Si të hov peshk në shtëpi

Delicious thata peshk me një birrë të ftohtë - një ide e madhe për një darkë në vapën e verës. Ajo do të shijojë më mirë në qoftë se ka përgatitur një meze të lehtë me duart e tyre. Jo të gjithë e di se si për të hov peshkun në shtëpi, shumë një detyrë e tillë mund të duket shumë e komplikuar. Megjithatë, për të përballuar me këtë shumë e vërtetë, ajo është një vlerë të provoni.

Si të hov peshk lumi: trajnime

Thata konsiderohet i kripur peshk, të thata në ajër të hapur në një temperaturë rreth njëzet gradë Celsius. Gjëja më e mirë për këtë metodë e gatimit Roach të përshtatshëm, lloj krapi, skumbri ose buburrec. Ekspertët përshkruajnë se si të masturboj duhet peshk lumi, vini re se shije varet nga yndyrë - një yndyrë lloj të merrni më të mirë. Megjithatë, në qoftë se e dëshiruar, mund të jenë të përgatitur, dhe varieteteve të tjera, të tilla si barbuni gri ose barbel.

Para gatimit për të trajtuar siç duhet dhe turshi therur. Fllad-speared kapur duhet të zhvendoset acaroj dhe të lënë për disa orë në hije, dhe vetëm pastaj të fillojnë të punojnë. Si të hov peshk në shtëpi? varieteteve të vogla nuk mund të ndërtoj, por patjetër duhet gut të madh, duke e bërë prerje gjatësore. Vezë dhe qumësht mund të lihen në të njëjtën kohë brenda, në mënyrë që ata gatuar së bashku me peshk. Ju pastaj mund të i lidhur një trupave të pajetë në vargun - me të kripur ajo do të jetë e vështirë për të bërë. Përdorni një gjilpërë të madhe, ylli peshkun me sytë, duke dërguar shpinën në një anë. Një duhet të ketë për të ndarë një palë e dhjetë trupave të mëdha apo të vogla. Një nyje skaje, të larë një grumbull e ujit dhe fshij kripë. Rras atë në gushë, dhe prerje në bark. Në peshq të mëdhenj peshon rreth dy kilogramë duhet gjithashtu të bëjë një prerje në anën e pasme të mbushur me kripë. Merrni në fuçi të madhe apo një vaskë, pour atë në një zgjidhje kripë dhe vendin trupin e pajetë, duke u përpjekur për ta bërë atë jo shumë i ngushtë. Mbuluar të gjitha dru të përreth dhe e vënë atë në krye të zgjedhën. Koha e pritjes para peshkut hov në shtëpi, në varësi të llojit dhe madhësisë së peshkut, si i ngrohtë duhet moti dhe preferencat tuaja personale. Zakonisht, ajo merr dy deri në shtatë ditë. Atëherë ju mund të vazhdojë në fazën përfundimtare.

Si të hov peshkun në shtëpi: në fazën përfundimtare

Kështu prosolilas peshkut dhe ju mund të fillojnë të tharë atë. Hiq trupin e pajetë të kripur, të lënë ato për disa orë dhe shpëlarje me ujë të ftohtë. Rri bandë në një vend ku ka qasje në ajër të hapur, në anën e diell, por në hije. Ajo duhet të ventiluar mirë. Moti i mirë për gatim - në pranverë ose në fillim të verës, kur ditët nuk janë shumë të nxehtë dhe jo të lagësht. Në nxehtësinë e yndyrës në peshk mund të përkeqësohet para përfundimit të gatimit dhe ajo do të përkeqësohet shijen e gjellë. Rri therur duhet barkun jashtë, kështu që ata nuk do të prekin të tjera.

Një kusht i rëndësishëm - fluturon mbrojtja që mund të vë vezë në peshk. Për këtë karabina lubrifikuar me vaj apo uthull zgjidhje, dhe është mbyllur me gazë. Ju mund të ul receptorin e telefonit të peshkut në një kuti të ventiluar mirë prej druri, e cila është e mbyllur fort me gazë. Sapo Kufomat thahet, pëlhurë mund të hiqet - insektet produkt nuk është më tërhequr është. Ora gatim do të marrë nga dy deri në pesë javë, në varësi të madhësisë së peshkut, dhe pastaj ju mund të gëzojnë shijen e kapur e tyre.