Si të gatuaj patate me kërpudha porcini në furrë

Jo të gjithë e di se si të gatuaj patate me kërpudha porcini në furrë në mënyrë që ajo doli tenderin, lëng dhe e shijshme. Prandaj, ne ju ofrojmë recetë e lehtë dhe më e shpejtë që kërkon një minimum prej përbërësve dhe kohës.

Si të gatuaj patate me kërpudha porcini

përbërësit:

• llambë të freskëta të mëdha - 3 cope;.
• kërpudha të bardha pa tunele - 600 g;
• patate të reja të vogla - 6-8 copë;.
• yndyrë krem kosi - 4 lugë supe;
• djathë hard (mund të marrë holandisht ruse ose) - 190 g;
• Dafinë lë - 5 copë;.
• piper i kuq - opsionale;
• krem 20% Cis - 80 ml;
• kripë jodizuar ekstra - 1,5 lugë ëmbëlsirë;
• dill tharë dhe borzilok - 1 lugë vogël;
• vaj vegjetal - 25 ml (për skuq dhe forma smearing).

Procesi i trajtimin e kërpudhave

Para se të gatuaj patate me kërpudha duhet të jetë në vendin e parë për të blerë produktin kryesor. Është e dëshirueshme për të marrë të freskëta asnjë vrima depërtuese. Nëse qëllimi juaj është për të bërë një pjatë të dalë nga kërpudha porcini sezon, atëherë ju mund të përdorni të ngrirë. Kështu, produkti është e nevojshme për të zgjidhur të mirë, të pastër e elementeve shtesë, dhe pastaj të prerë në kube ose trombociteve (optional).

përpunimit të perimeve

kërpudha të bardha, Cook patate është shumë e lehtë, por për një darkë të tillë ishte më flavorful dhe të kënaqshme, ajo është e rekomanduar për të shtoni qepë shtesë. Së bashku me tubers patate duhet të lahen, pastrohen dhe të prerë në feta.

Procesi i përgatitjes karburantit

Të piqem një shijshme patate me kërpudha, jeni të lutur të përgatisë një mbushje të veçantë. Për ta bërë këtë, të marrë një tigan, derdh vajin në të, dhe shumë e nxehtë. Next për enët që ju doni të publikojë kërpudha të bardha copëtuar, gjethe gji thyer dhe qepë. Këto përbërës duhet të skuqura në ngrohjes mesme për 23 minuta dhe në fund aromë e kripës së jodizuar, krem yndyrë kosi, krem, piper i kuq, borzilok të thata dhe kopër.

Përpunimi termik i ushqimit

patate shijshme rosto me kërpudha dhe mund të jetë në një stufë me gaz. Por për të bërë një pjatë të tillë lëng, ne kemi vendosur për të piqem atë me salcë në duhovochnom dollap. Kjo kërkon që të marrë enët me anët e 6-8 centimetra, lyej sipërfaqen e saj me vaj perimesh, pastaj të nxjerr patate, spërkatën më parë me kripë dhe piper. Perimet që do të shpërndahen salcë me kërpudha të bardha, qepë, salcë kosi dhe krem. një akuzë e tillë duhet të mbulojë plotësisht feta patate. Në fund të vaktit ajo është e rekomanduar për të mbyllur një shtresë të trashë të djathë integruar të vështirë dhe të dërgohet menjëherë në duhovochny kabinetit. Përgatitja e një tavë të tillë aromatik për 34-38 minuta. Gjatë kësaj kohe, perimeve është e tenderit dhe djathë është shkrirë plotësisht.

Si të aplikoni për darkë

Tani ju e dini se si të gatuaj patate me porcini kërpudha në furrë. Ajo duhet të sjellë në tryezë të nxehtë një enët la carte. Në krye të gjellë mund të jetë zbukuruar me gjethet e majdanoz ose marule. Ekziston edhe një patate e pjekur është e dëshirueshme për të paraqitur një ketchup dhe grurit të mprehtë bukë.