Si të gatuaj pancakes me recetë kefir

Çdo vend ka enët e veta tradicionale. Në Gjermani kjo është e salcice famshme dhe birrë, për Francën - supë qepë, croissants dhe shijshme të tjera për - sallo Ukrainës dhe gorilka, dhe për Rusinë - pancakes. Dhe me të vërtetë, ky vakt shijshme dhe të kënaqshme shpesh mund të gjenden në tryezë, sidomos në fundjavë dhe festat. Dikush preferon pancakes hollë dhe të ajrosur, si një web merimangë, dhe dikush që i pëlqen të ngurta dhe të trasha.

Përveç kësaj, një prizë të madhe për amvise begatë që nuk më pëlqen për të hedhur ndonjë gjë. Pak thartuar kos, e cila mund të pi më - bazë e përkryer për provë.

pancakes thjeshtë me kefir, recetë.

Sepse do të duhet një litër kos, 300g miell, tre vezë, kripë, sode, ujë, sheqer, gjalpë dhe vaj perimesh.

Përzierje vezë, kos, një lugë çaji kripë dhe një e katërta e një gotë sheqer. Vihet në një zjarr të ngadaltë, dhe të nxehta në 60 gradë, nxitje të vazhdueshme. Shtoni miell. Brumë duhet të ketë një të dendur, për oladushek. Holluar pjesë lugë çaji tretë të sode buke në 200 g ujë të nxehtë dhe të shtuar në brumë. Hidh nja dy lugë vaj dhe çdo gjë është tërësisht e përzier. Pancakes skuqur në vaj perimesh lubrifikuar tigan preheated parë me një dhe pastaj të tjera. Para se të vënë ato në një grumbull, secili yndyrat petull me një gjalpë pak.

pancakes gëzof me kefir, një dendur, ata duhet të ushqehen me bllokim ose salcë kosi.

pancakes hollë me kefir, recetë.

Për brumë do të duhet: një gjysmë litër kos yndyrë, dy vezë, miell 300g, 4 tbsp. lugë vaj dhe një gjysmë lugë çaji kripë, sode buke dhe sheqer.

Në një tigan, përzierje kos dhe vezë. Më vete, miell shtoni kripë, sheqer, sode buke. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe të vënë brumë në një vend të ngrohtë për 40-60 minuta. Pancake lyhet me vaj dhe e derdhi mbi pjesën e testit. Shpërndarë atë në të gjithë diametër të pan dhe, kur në fund thekur, të kthehet mbi një zbritje.

Për shkak të sasi të vogël të sheqerit pancakes tilla janë të kombinuara të përkryer me mbushje këndshëm - peshk ose havjar.

Për ata që e duan pancakes harlisur me recetë kefir, maja brumë.

Ju do të duhet 300g miell, 3 gota e kos kosi dhe 3 vezë, sheqer, ujë, kripë dhe gjalpë. Një gotë me ujë të ngrohtë derdhur në tenxhere, ka shtuar një lugë gjelle sheqer dhe 20g e maja. Çdo gjë është e përzier dhe kur maja është tretur, fillojnë të derdh gjysmën e miellit. Kur nuk ka gunga, e vënë brumë në një vend të ngrohtë dhe të mbuluar me një peshqir. Kur brumë është i përshtatshëm, ajo është shtuar në vezë, kripë (lugë çaji gjysmë), miellin e mbetur dhe kos. Brumë është tërësisht e përzier dhe përsëri e vënë në një vend të ngrohtë në peshqir. Kur brumë është i përshtatshëm për herë të dytë, ju mund të piqem pancakes. Brumë të butë, duke qenë të kujdesshëm për të mos për të ndezur, mbledh nxjerr para dhe të derdhur në një tigan preheated.

Pancakes në kos, brumë recetë pa vezë.

Për përgatitjen ju do të duhet: kos (kavanoz gjysmë litër), një e treta e një gotë sheqer dhe të njëjtën sasi të vajit vegjetal, një sode pak dhe kripë, një gota disa miell.

Vënë në kripë kos dhe sheqer, për të derdh vaj perimesh. Analizova miell dhe gradualisht shtoni në kos. Kushdo që e do pancakes trasha dhe të dendura, mund të shtoni një miell pak më shumë, por ata që preferojnë të holla dhe delikate, mund të fle më pak se shuma e rekomanduar. Pancakes skuqur në të dyja anët dhe do të shërbejë me bllokim ose salcë kosi.

Në këtë recetë mund të përfitojnë njerëzit që vuajnë nga një alergji ndaj proteinave pule.

Kushdo që kujdeset për figurën e saj, me siguri mendojnë se si të gatuaj pancakes me kefir me kalori minimale.

pas recetë është i përshtatshëm për ta: kupën përzier e miell, një filxhan të ulët-yndyrë kos, një gotë uji të nxehtë dhe dy vezë. Është shtuar një lugë gjelle sheqer pluhur dhe një sode pak pjekje dhe kripë. Të gjitha të përziera tërësisht, dhe të pjekur në të njëjtën mënyrë si në recetë e mëparshme.

Për shkak të sasi të vogël të sheqerit dhe të ulët-yndyrë kos janë të ulët kalori pancakes janë marrë.