Si të gatuaj një pjatë të shijshme, të përzemërt dhe aromatike të quajtur "Mishi në një Merchant"

Ka shumë mënyra për të gatuar viçi dhe derri. Sot, ne ofrojmë të marrim në konsideratë disa opsione për mënyrën e gatimit të mishit në një mënyrë tregëtare. Emri i pjatës flet për vete, sepse del shumë aromatik, plot dhe ka një shije unike të pasur.

Recetë për mish në një mënyrë tregtare me kërpudha

Mish derri, i gatuar sipas kësaj recetë, del shumë lëng. Si një pjatë anësore në një pjatë, patate të skuqura ose vermiçeli janë perfekte. Gjithashtu, mishi është i kombinuar në mënyrë të përkryer me një sallatë me perime të freskëta.

Për të përgatitur këtë gjellë, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm: 4 copë mish derri (karbonat), 200 gram kërpudha të ngrira (kërpudhat më të mira), një domate, 200 gram djathë të fortë, majonezë, si dhe piper dhe kripë për shije.

Ne mposhtim mishin, kripën, piperin dhe e vendosëm në një fletë pjekje para-greased. Ne e pastrojmë domate nga lëkura dhe e prerë atë në qarqe. Për të hequr lëvozhgën nga perimet, ju mund ta rrahni me ujë të valë. Ne vendosëm feta domate në copa derri. Djathë hekura në një rende të madhe dhe spërkat me mish. Në krye shtrihen kërpudha të prera imët. Spërkatni mishin me majonezë dhe shtoni djathin e mbetur. Ne dërgojmë fletën e pjekjes në një furrë të nxehur në 200 gradë. Pas 20 minutash ne nxjerrim. Pjatë e shijshme e mishit është e gatshme!

Mishi në enë: recetë

Nëse keni enë balte ose enë qeramike, ndoshta e dini se ata mund të gatuajnë shumë enët e shijshme, të cilat do të ndryshojnë jo vetëm në shijen e tyre origjinale, por edhe me një shërbim të hollë në tryezë. Sot ne sugjerojmë që ju të gatuani në këtë mënyrë mish në mënyrë tregtare me patate.

Për këtë pjatë ne duhet të mbajmë me produktet e mëposhtme: mishin e duhur (mish derri ose mish pa kocka), kërpudha (idealisht - shampanjë), patate, djathë të fortë, krem kosi ose majonezë, qepë, supë mishi dhe seasonings për shije.

Procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë. Lani me kujdes mishin, pastroni atë nga venat dhe prerë në copa të vogla. Prish patatet, kërpudhat dhe qepët. Cheese fshij në një rende të madhe. Në shtresat e enëve vendosen qepë, patate, mish, kërpudha, pour supë, yndyrat me majonezë, spërkatën me djathë me seasonings, mbulojnë me një kapak dhe dërgoni në furrë për të gatuar për një dhe gjysmë deri në dy orë në një temperaturë prej 200 gradë.

Mish në një mënyrë të tregtarit në një multivariate

Nëse jeni pronar i lumtur i kësaj njësie, atëherë ju keni mundësinë për të gatuar një pjatë të shijshme derri, pa përdorur ndihmën e një furrë.

përbërësit

Për përgatitjen e mishit në një tregti në një multivarkë, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: tre copë karbonat derri, 150 gram shampanjë, një domate, 200 gram djathë, majonezë ose salcë kosi, piper dhe kripë. Ju gjithashtu mund të përdorni erëza për shije.

Procesi i gatimit

Para së gjithash, ne e rrahim mirë mishin. Në filxhan multivarka derdhni një vaj luledielli pak, kthejeni në "Pjekjen" dhe derdhni mish derri para-i kripur për dhjetë minuta në secilën anë. Domate pastrohet, pritet ne unaza dhe vendoset ne copa mishi. Gjysma e djathit të integruar në një rende të madhe është hedhur në një domate, në krye të kësaj ne shtojmë kërpudha të copëtuar finely dhe majonezë ose salcë kosi. Pastaj kripë dhe derdh djathë të mbetur. Ne gatuaj gjellë tonë në "piqem" mode për një tjetër 50 minuta.

Mishë të ndryshme në një mënyrë tregtare

Kjo gjellë mund të bëhet me të vërtetë luksoze, duke përdorur në procesin e përgatitjes së disa llojeve të mishit dhe perimeve. Pra, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm: 200 gramë gjuhë viçi, 200 gram viçi, 200 gram fileto pule, 200 gram mish derri, 2-3 domate, dy bell peppers, 250 ml krem, qepë, 200 gram djathë të fortë, Kripë dhe piper.

Meqenëse kjo recetë e mishit, në një mënyrë tregtare, përfshin përdorimin e një numri të madh përbërësish, nevojitet pak më shumë për ta përgatitur atë. Megjithatë, të gjitha veprat do të paguhen me një shije të madhe, aromë dhe pamjen e gjellës. Së pari, ju duhet të vlim mish dhe gjuhë dhe prerë atë në shirita. Ne ngrohtë akullin dhe derdhim onions copëtuar finely në të. Fry deri në ngjyrë kafe të artë. Shto mishin në qepë dhe ziej derisa të jetë e butë. Pak minuta para gatishmërisë derdhi në krem tigan.

Ndërsa mishi është i zier, vendoseni specat dhe domate në një tigan të veçantë dhe silleni për 10-15 minuta. Sapo mishi është i gatshëm, shtoni përzierjen e perimeve dhe përziejeni mirë. Masa rezultuese është hedhur në gjethe marule, të spërkatur me djathë të integruar dhe bimët e imëta të prera. Mishi në një tregtar, i përgatitur për një recetë më origjinale, është gati! Ju mund të shërbeni atë si me garniturë, dhe pa të, sepse kjo pjatë është shumë e përzemërt dhe aromatik. Bon appetit!