Si të gatuaj kancerin për birrë? Këshilla

Nga pennomu pi ajo është e përshtatshme të përkryer si një meze të lehtë tenderit kancereve të mishit. Ky banor mahnitshme lumë për një kohë të gjatë ishte një delikatesë e vërtetë për gourmets, por sidomos për të ngrënë diçka dhe asgjë. mish ushqimor në të gjendet vetëm në kthetrat dhe bisht. Ju mund, sigurisht, ende shijuar bark me insides lëng. Për të përgatitur një gjellë të shijshme, ju duhet të dini se si të duhet të gatuaj kancerin.

stërvitje

Gjëja e parë që duhet të konsiderohet - një shtet të kancereve. Kjo është, ata nuk duhet të jetë në çdo rast vdekurit. Jetojnë errët në masë të gjelbër lëviz - jo një pamje e këndshme, por kjo është një garanci e plotë e ushqimit të cilësisë të freskëta. Përgatitja fikse dhe, për këtë arsye, gaforret vdekur, ju vë veten në rrezik të helmimit. Për të kontrolluar dhe të larë në masë më të vogël në një kovë apo kapacitet tjetër të lartë (në varësi të numrit të kopjeve) me ujë të ftohtë. Le atyre një gëzueshëm pak, dhe në të njëjtën kohë dhe shpëlarje para gatimit. Në këtë kohë, të vënë në tenxhere në zjarr në vlim. Ujë të derdh nga llogaritja e mëposhtme: 20 kancere nevojë për 4-5 litra. Më të mirë për të marrë një kapacitet të madh të mjaftueshme për të deri në buzë mbetur disa distancë në dridhje nuk bien nga pan, kur ata do të ngec në qoftë se ajo hyn në ujë të valë.

Si të gatuaj kancerin: përbërësit e duhur

Më e zakonshme është përdorimi në përgatitjen e bimëve të freskëta ose të thata, hudhër, etj Shumë ende shtoni misër ri në kalli. Për më shumë shije kopër marrë me buds ose të përdorin farat. Shpesh hedhur në një zgjidhje të disa kokrra të peppercorns zeza. Megjithatë, si përbërës më të rëndësishëm kur gatim akte kripë. Ajo duhet të jetë rreth tre herë më e madhe se sa në ushqim konvencionale gatim aq i fortë karavidhe keq humbasë erëza. rregulla strikte për përdorimin e çdo erëza nuk është, kështu që të përpiqet për të shtuar për shije dhe të tjerët, dhe që ju të merrni një enët e shijshme unike.

Si të gatuaj Kanceri: gatim

Pas valë, zgjidhje që ju duhet për të vendosur mbi një hap të përgjegjshme - uljen e karavidhe jetojnë në ujë të nxehtë. Ata do të lëvizin pak më shumë sekonda, dhe pastaj, duke ndryshuar ngjyrën e saj të kuqe, gatuaj pa lëvizur. Nuk ka nevojë për të kthyer poshtë zjarrin. Kjo është për të siguruar që të gjithë pesha e mbaruar (sidomos në qoftë se shumë kancere) në mënyrë të barabartë.

Sa kohë duhet të gatuaj karavidhe?

Pas një çiban të plotë të shënohet koha - dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Gjatë trajtimit të zgjatur të ngrohjes tul mund të bëhet disi rougher. Në fund të periudhës së dëshiruar prej kancereve tërheq përdorur skimmers, të lirë nga condiments.

Si të gatuaj karavidhe për birrë?

Dashamirët e pije të lehta alkoolike, siç e dini, duan që të kënaq më shumë dhe i kripur. Prandaj, ne duhet të dimë se si duhet të gatuaj kancerin në mënyrë që ajo shije harmoni me birrë mbuluar me shkumë. Nëse ju përmbahen këtyre rregullave, ju duhet të jetë në gjendje për të trajtuar kripë mjaftueshme. Shije do të jetë i nevojshëm në qoftë se ju të marrë gjashtë apo shtatë spoonfuls të mëdha të kripës në pesë gallons e ujit. Dhe të kancereve të mëtejshme janë të mbushura me të gjitha aromat, të lënë ato në tigan për një orë e gjysmë.

Si të aplikoni?

Vënë trupin e pajetë të gatshme për pjatë të gjerë dhe zbukuroni me limon të freskët, të prerë në feta. shije të thartë është e kombinuar shumë mirë me një mish të kancerit të butë. Dhe, sigurisht, mos harroni të pijë shkume!