Si të gatuaj fasule e gjelbër?

Ushqimet stuchkovoy bean - janë të pasur me vitamina (karoten, vitamine B, acid folik, C, A, E) dhe minerale (hekur, kalcium, zink) dhe për të ulët kalori.

Pronat e dobishme e bishtaja mund të jetë e shënuar për një kohë të gjatë. I vini re se ajo është këshilluar veçanërisht për t'u përdorur gratë. bishtaja ndihmon në forcimin e flokëve, ruajtjen e lëkurës, parandalimin e sëmundjeve të gjirit. Për diabetikët vlera bathë qëndron në faktin se ajo zvogëlon nivelin e sheqerit në gjak. Kjo është vënë re se enët e bishtaja efekt qetësues.

Para se të gatuaj bishtaja, ajo duhet të trajtohet dhe të njom. Për ta bërë këtë, trim përfundon në pods dhe të zhytem në ujë të ftohtë për rreth 2-3 orë. Tani gati për gatim fasule.

Si të gatuaj fasule e gjelbër?

Në ujë të vluar shtoni deri bishtaja dhe mbyllni kapakun. 5-8 minuta kontrolloni disponueshmërinë: pods nuk duhet të freskët, por mbeten të fortë. Këshillojë lënë jashtë pas gatimit fasule në ujë të ftohtë për të parandaluar trajtimit të ngrohjes mëtejshme pods veta temperaturës. fasule Kështu përgatitur gjelbër mund të përdoret si një pjatë të veçantë, duke shtuar kripë, erëza, lëng limoni lara.

Si të gatuaj bishtaja shpejtë dhe të shijshme? Le të bëjë një tavë. Boil prerë bishtaja në ujë për 3 minuta, hidhni në një kullesë, të shpëlahet me ujë të ftohtë të thahet. Në një tigan shkrihet gjalpë (margarinë), simmered copa e domate, piper, shtoni fasule, hudhër grimcuar, shpejt pour vezë rrahur, të mbuluar me një kapak. Pas 2 minutash, hiqni nga të nxehtit, sasi e vogël me qepë të gjelbërta.

Një tjetër opsion casseroles. pods Bean përgatitur siç përshkruhet në recetë e mëparshme. Në një tiganisje skuqura pan në vaj perimesh, kërpudha dhe qepë, shtoni fasule, supë për disa minuta për të mbushur djathë dendur Durum, mbuluar me një kapak. Kur djathi është i shkrirë, ju mund të sjellë në tryezë.

Si të gatuaj fasule e gjelbër?

Tani ju mund të gatuaj atë me mish. skuqura grirë pule në një tigan me qepe, duke shtuar erëza dhe piper i zi. fasule të ziera vë në një fletë pjekje e mbuluar me mish në krye të feta domate dhe spërkat me kopër, sverzu djathë integruar. Vënë në një furrë për 10 minuta, piqem në temperaturë mesatare.

Sallatë me mish pule dhe fasule të gjelbër. Tymosur gjoks pule prerë në copa të vogla, pods ngrirë bathë skuqur në gjalpë, copa të prera mollë. Në tas sallatë për të hedhur jashtë pule, fasule, mollë, bizele të njoma, majonezë.

bishtaja është një produkt i shkëlqyer për canning. Si të gatuaj konservuar bishtaja?

fasule turshi.

pods rinj bathë larë, shkurtohet, prerë në copa, blanched për tre minuta në ujë të vluar, të ftohur në ujë të ftohtë, vënë në kanaçe në një hallkë. Përgatitja e marinadë. Në një litër ujë të marrë 100 g uthull (ose pak më i madh), 50 gram sheqer, 25 gram kripë. Çiban dhe derdh fasule në kanaçe. kavanoza litër të pasterizuar në 90 gradë për rreth 30 minuta.

Fasule, perime te konservuara.

bishtaja (5 kg) lajë, trim skajet dhe prerë në copa 3-4 cm të gjatë, zbardh në ujë të vluar për 3-4 minuta, ftohtë në ujë të ftohtë. Onions (1, 2 kg) prerë në unaza dhe skuq deri kafe e artë. Karrota (1, 3 kg) dhe rrënjët (200 g) u peeled, prerë në feta dhe të skuqura në vaj perimesh. bluaj majdanoz. Tani ne kemi nevojë të shëndetshme domate jeshile (5 kg) prerë në feta, vlim në një pellg për rreth 15 minuta. Përgatitur perime për të vënë në domate, vlim, shtoni majdanoz. Shpërndarë bankat nxehtë përcaktuara më parë në pjesën e poshtme piper i zi. kanaçe litër sterilizuar në ujë të vluar për 40 minuta.