Si shijshme djathë të ulët kalori?

Produktet me yndyrë të ulët janë shumë të popullarizuara. Kjo është vetëm në raftet e rrallë për të gjetur produktin që të përkryer kombinon shijen dhe natyralizmi. Më shpesh, ushqime të ulët-yndyrë, ose përbëhen nga aditivëve kimike dhe preservatives, ose shija lë shumë për të dëshiruar.

Këtu, për shembull, djathë yndyrë të ulët - çfarë është ajo? nëse ajo është e natyrshme, e shijshme dhe me të vërtetë yndyrë të ulët? A mund ta përdorin atë për ata që janë në një dietë? Dhe sa? Dhe ajo që është më e djathë të ulët kalori?

Përfitimet e djathë mund të flasim pambarimisht. Ky produkt i thartuar qumësht e djathë bërë kanonet duhet të përbëhet nga qumështi me shtimin e fermente dhe përbërës të tjerë të tilla si kripë. Le prodhuesit vetëm të paskrupullt të nxjerrë në ndërgjegjen e të cilit e ashtuquajtura djathë produkt për të cilin djathi kalori të ulët, si të tjerët nuk kanë asgjë.

Përveç disa përfitimeve, djathë është shumë e shijshme. Në të njëjtën kohë një numër i madh i llojeve të saj është në gjendje të kujdesem për çdo shije. Shumë nëna e dini se foshnjat, vorotyaschie hundë nga ndonjë "Qumësht", më shpesh se nuk heqin dorë nga një copë djathë. djathë të ulët kalori në këtë rast - zgjidhja më e mirë për stomakun e fëmijëve.

djathë yndyrë të ulët në bollëk. Dhe madje edhe një produkt që ne e quajtur djathë pluhur vilë, në Angli dhe në disa vende të tjera të quajtur "fshati djathë". Djathi më i ulët-kalori, ndoshta sojë. Ajo është quajtur gjithashtu tofu. Ai lejoi edhe për njerëzit që janë alergjik ndaj laktozës.

Përveç tij, ka djathrave të tjera të ulët-kalori në tregun botëror. Për shembull, Gjiza, fort kujton të njohur me gjizë konsumatorit ruse. Gjithashtu këtu përfshijnë mocarela, feta, djathë. Por me një kusht - nëse produktet e mësipërme janë bërë nga qumështi të ulët-yndyrë. Dhe edhe më të mirë - nga skremuar. Megjithatë, çdo krijues djathi me përvojë do të ju them se kjo është blasfemi! Nëse djathi është i gatuar nga kohra të lashta qumështi më të shijshme dhe të pasur, atëherë kështu të jetë ajo! Ne nuk do të argumentojnë, secili ka të vërtetën e vet.

djathë të ulët kalori mund të jetë e lehtë për të gatuar në shtëpi vetëm. Nëse ju papritur nuk e besojnë prodhuesi ose mendojnë se më të shijshme mund të bëjë vetëm e tij, ose thjesht dëshironi të provoni diçka të re - djathë kuzhinier veten!

Ju do të duhet 500 gram ulët gjizë yndyrë djathë, një gjysmë gotë qumësht i skremuar, një vezë gjysmë, një gjysmë lugë çaji kripë, një e katërta lugë çaji sode buke, një çift të çaj lugë vaj perimesh.

gjizë për të vënë në një tigan, pour qumësht, të sjellë një çiban, reduktimin e ngrohjes dhe ziej për 10-15 minuta, nxitje herë pas here. Anim masë që rezulton në një sitë ose sitë gozhde mbushur. Kur stechot serum, zhvendoset peshë përsëri në tigan, shtoni vezë, kripë, sode buke, gjalpë dhe ziej për një tjetër dhjetë minuta, derisa përzierje është e qetë. Shpejt të ndryshojë atë në një enë greased dhe të vënë në një vend të freskët.

Kjo është padyshim një djathë të ulët kalori nuk mund të quhet një "të vërtetë" djathë, por produkt rezulton shijshme, dhe më e rëndësishmja - të natyrshme dhe të ulët-yndyrë. Megjithatë, ia vlen të kujtohet se edhe djathrave të ulët-kalori zakonisht përmbajnë një shumë të kripës, kështu që ju nuk duhet të marrë kryer larg nga ata.