Si për turshi harengë në shtëpi? Recipes dhe këshilla

Shijshëm harengë mirë plotëson enët nga patate ose festë shtëpi me pije dehëse. Kjo është një meze e madhe, të njohura në shumë vende. Por produktet dyqan nuk janë gjithmonë të besueshme. Ajo është shumë më mirë për të gjetur se si për turshi në shtëpi harengë dhe gatuaj atë vetë. Ju do të jetë në gjendje për të kontrolluar sasinë e kripës dhe erëza, si dhe të harrojmë për një ruajtës dhe aromë enhancer, nuk mbante asgjë, por dëm. Ju gjithashtu mund të zgjidhni se si për turshi harengë: feta ose në tërësi, marinuar apo jo. Me pak fjalë, një hapësirë e vërtetë për krijimtarinë kuzhinës.

Si për turshi harengë në shtëpi?

Ju do të duhet dy peshqit, katër lugë kripë, gjysma e sheqerit, një piper pak i zi. Pije dhe e thatë me një kufomë me një peshqir letre. Ky është një hap shumë i rëndësishëm, pasi peshku laget pas kriposje holluar me ujë. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të zgjedhur harengë freskëta dhe peremerzshuyu, përndryshe rezultati do të jo shumë të suksesshme. Pra, hiqni kokë dhe bisht, ndajë peshk përgjatë kurriz të dy gjysmave të lidhura. Në çdo karabina dhe për të marrë dy lugë kripë dhe një lugë sheqer, kripë obmazhte e saj të parë, pastaj sheqer, kujdes promazyvaya dhe lëkurës, dhe e brendshme pjesë. Piper dhe vendin në një tas të ngushtë, duke shtypur trupin e pajetë të njëri-tjetrit. Top mbuluar pjatë dhe ruajtur atë në frigorifer për një ditë. Në qoftë se një ditë nuk duket si një harengë e gatshme, të presim një tjetër njëzet e katër orë. Kuptoj se si për turshi harengë në shtëpi, ju do të jetë në gjendje për të në mënyrë të ngjashme të përgatitur dhe salmon, salmon dhe rozë, dhe troftë. Bëni përfunduar gjellë mund të jetë e shijshme me mbush shtëpi dhe marinades.

apple marinadë

E di se si për turshi harengë në shtëpi, është ende i vogël në mënyrë që të kalojnë një kuzhinier hollë. Për ta bërë këtë, ju gjithashtu duhet të dini se si të gatuaj marinades origjinale. Për shembull, mollë. Merrni mollë kosi-ëmbël, rrënjë rrikë dhe njëqind gram majonezë. Vrazhdë hekura fruta në rende, shtoni salcë rrikë dhe i copëtuar. bit Podsolite. Kripur harengë transferimi në një seledochnitsu, të prerë në copa të vogla, pour marinadë dhe për të dërguar në frigorifer për disa orë.

Harengë në salcë rozë

Për të treguar një profesionist i vërtetë në çështjen se si të turshi harengë në shtëpi, provoni këtë recetë të pazakontë. Merrni Panxhar ëmbël, vlim dhe fetë. Qepë të prerë në unaza e gjysmë dhe vendin në shtresa në produktet enë vijim: harengë kripur prerë në fileychikami vogël, panxhar, qepë, majonezë. Hidh limon gjellë lëng dhe të përsëritur shtresat përsëri, duke përdorur të njëjtën procedurë. Fort të mbuluar dhe të lënë për disa orë në një vend të freskët. Vendos harengë përfunduar në një pjatë, shtoni një pjatë e dytë të panxhar turshi dhe qepë, pour salcë aromatik, e cila do të mbetet në fund të enës. Pjatë do të jo vetëm e shijshme, por edhe shumë estetike. Nuk ka gjasa që në mesin e të afërmve dhe të ftuar të mbetet indiferente ndaj këtij rostiçeri.