Si për të përgatitur marinadë për brinjë derri?

Ndoshta pjesa më e preferuar e trupave të pajetë derr, e cila është përdorur për përgatitjen e snacks të ndryshme janë brinjë. Popullariteti i tyre thotë përballueshmërinë dhe thjeshtësinë e përgatitjes, kështu që ky produkt është shumë e zakonshme në menynë e përditshme. Nga supave skajet, gullash, enët dytë, ata janë të skuqur në një tigan dhe të vuaj, turshi parë. Ajo është në marinadë është sekreti për të bërë aromatik të njomë dhe brinjë lëng. Sot ne do të flasim rreth asaj se si për të përgatitur marinadë për brinjë derri në mënyrë që ata marrin një shijshme dhe të shijshëm.

marinadë Soy-mjaltë për mish derri

Përbërësit: Tre lugë gjelle lëng mjaltë, dy lugë salcë soje, dy lugë paste e speca (piper copëtuar zile, hudhër, uthull, domate paste dhe vaj ulliri), dhe njëqind gram verë të bardhë, një lugë salcë "Worcester", një majë djegës, dy karafil të hudhër, tri lugë vaj ulliri ose perimesh.

Për të përgatitur bërxolla derri në marinadë mjaltë, para-tallaze e tyre 1.5 gota e ujit me një mjaltë lugë, të përziera dhe të lejohet të qëndrojë për një kohë. Në ndërkohë, të fillojë për të përgatitur marinadë. Për ta bërë këtë, të pastër hudhër dhe prerë dhëmbët e tij në gjysmë. Në një tigan të ngrohur vajin e ullirit dhe të skuqura hudhër mbi të. Tjetër për të është shtuar të gjithë përbërësit e tjerë dhe përzierje mirë. Kjo marinadë është lënë brinjë derri për dy orë në mënyrë që ata ngjyhet në të gjitha shijet dhe kishte një aromë delikate pas gatimit. Pas skuqura brinjë kohë në furrë janë periodike spërkatje një lëng aromatik.

marinadë recetë për brinjët derri

Përbërësit: një lugë çaji kripë, një lugë çaji terren piper i zi, tre chive, një lugë salcë soje, një sasi e vogël e xhenxhefil, një lugë gjelle mjaltë.

Hudhër grimcuar, xhenxhefil fshij në rende, e vënë të gjitha në një tas dhe shtoni të gjithë përbërësit e mbetur, trazim. Marinadë për brinjë derri gati, ai e uli mish dhe të lënë atë për një natë, me enë korrur në një vend të freskët. Pas kësaj, brinjë pjekur në furrë. Gjellë rezulton lëng të njomë dhe flavorful.

Marinadë për mish derri me mollë

Përbërësit: dy qepë, dy mollë të mëdha, një gjysmë gotë verë të bardhë, një gjysmë filxhan vaj perimesh, një lugë sheqer, një lugë çaji kripë, dy lugë bizele piper i zi.

Qepë dhe mollë pa fara rubbed në rende gjobë, bluaj piper. Të gjithë përbërësit, përveç kripë, janë të përziera dhe të vënë në një përzierje e brinjë derri, duke i lënë ata të mbush dymbëdhjetë orë. Gjysmë ore para përfundimit të procesit marinating, mishi është i kripur. Pjekur brinjë derri në furrë, marinadë në këtë mënyrë mund të përdoret si një salcë për lotim mish në mënyrë që ajo nuk është djegur.

marinadë ëmbël me herbs për mish derri

Përbërësit: Gjashtë degët e trumzë, njëzet e katër degët basil kuqe, katër karafil hudhër, dy lugë sheqer, një limon, njëqind gram vaj ulliri.

Kjo marinadë për brinjë derri gatuar shumë thjesht. Për ta bërë këtë, trumzë dhe borzilok copëtuar imët, hudhra është grimcuar, me gjallëri limon hequr dhe prerë atë në shirita, nga tul shtrydh lëng. Në një të veçantë tank përzier bimëve të freskëta, lëng limoni, gjallëri, sheqer dhe hudhër, shtoni vaj ulliri dhe llokoçis çdo gjë mirë. Kjo derri marinadë lënë për gjashtë orë, pas së cilës ajo është e pjekur.

Marinadë "Pesto" për brinjë derri

Përbërësit: njëqind gram basil, dy karafil të hudhër, arra pishe dhe pesëdhjetë gram, njëqind e njëzet gram vaj ulliri.

Marinadë për brinjë derri në këtë recetë është e përgatitur si më poshtë: hudhër grimcuar, e vënë atë në tas e një blender, së bashku me arra dhe gjethe borzilok dhe milled deri qetë. Gradualisht shtoni vaj ulliri, kripë dhe piper dhe lëvizje përsëri. Kjo marinadë edges duhet të jetë pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës ata ishin përgatitur në diskrecionin e tyre.

marinadë Thai për mish derri

Përbërësit: dy lugë paste kerri, njëqind e pesëdhjetë gram kos.

Kjo marinadë është duke u përgatitur thjesht dhe shpejt. Një nevojë vetëm për të përzierje paste kerri dhe kos. Për këtë përzierje ishte zhytur brinjë derri dhe e lidhi për gjashtë orë nuk është vend shumë i ftohtë. Me kalimin e kohës, brinjë janë hequr dhe të skuqur ose të pjekur në furrë.