Shijshme dhe të shëndetshme: se si të gatuaj në lëng kungull shtëpi

Lëng kungull forcon sistemin imunitar, përmirëson metabolizmin, ul kolesterolin, heq nga trupi i substancave të dëmshme, përmban shumicën e vitaminave të nevojshme për grupet njerëzore. Ajo është e pasur në kripëra të bakrit, zinkut, kalium, magnez, dhe substancave të tjera, të dobishëm për fëmijë, ka një efekt të dobishëm në të sëmundjeve të zemrës dhe hipertensionit. Ajo duhet të theksohet dhe mundësia e përdorimit të jashtëm të leng kungull për trajtimin e akneve. Më e vlefshme - lëng të freskët, ajo ruan shumicën e vitaminave, vetë natyrën e të dhënave. Kjo është arsyeja pse përgjigja në pyetjen se si të gatuaj në shtëpi lëng kungull, e cila i plotëson të gjitha kërkesat, e di se para së gjithash cirk.

nuk duhet të pini lëngje shtrydhur fllad shumë herë në ditë. Për parandalimin e sëmundjeve mjaft e një gjysmë gotë para mëngjes. Dhe trajtimi është e rekomanduar për të rritur numrin e pritjet deri në tre ose katër herë në ditë. Lëng kungull është e kundërindikuar në pacientët me diabet, ulçerë stomakut, gastrit.

Si te zgjidhni një kungull

Ditur se si të gatuaj në lëng kungull në shtëpi, ju keni nevojë për të blerë kungull të madh varieteteve të ëmbël. kungull të pjekur është formë pak ovale ose të rrumbullakët, ka një bisht të thatë nga gjelbër të errët në ngjyrë kafe. Pulp - dendura, nga të verdhë të ndritshme në portokalli në ngjyrë, nuk fijor. Kungull peshon deri në pesë kilogramë. Nëse ju zhvishem fruta të lirshme, dhe duke shtypur kjo lë një gjurmë - kjo mund të thotë se kungull ndenjur dhe gatuaj lëng kungull në shtëpi nga ajo nuk do të funksionojë.

Prodhimi i lëng

zonjë përjetuar di disa mënyra se si për të përgatitur lëng kungull në shtëpi. Së pari ne kemi nevojë për të pastruar fruta peeled, cored dhe prerë në feta. Për të bërë të freskëta lëng nga kungull, ju mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh elektrike ose në mënyrë tradicionale: në rende të bluaj pjesët e perimeve dhe shtrydh me një masë lëng kungull sterile garzë. Kur gatim është e mundur për të shtuar perime të tjera, shije frutash, të tilla si karrota, mollë, portokall, dhe të tjerët. Për një kohë të gjatë magazinimit është përdorur nga ana e trajtimit të ngrohjes e sterilizimit dhe pasterizimit. lëng shtëpi kungull mund të përgatiten për dimër, kjo do të kërkonte sokovarka. Ky lëng kungull për një kohë të gjatë të mbajë dobia e saj.

recipes

Lëng i kungull me limon për dimër

Si të gatuaj në lëng kungull shtëpi me limon? Mjaft e thjeshtë. Ju do të duhet:

• 1 kg pulpe kungull;
• 250 gram sheqer;
• rreth 2 litra ujë;
• 1 limon të vogël.

Pulp pour valë shurup sheqeri dhe kuzhinier për 15 minuta në ngrohje të ulët. Përmbajtja ftohtë, fshij kungull në një sitë dhe të kthehet prapa, shtoni lëng limoni dhe vlim për 10 minuta, nxitje herë pas here. Gati, ju mund të derdh lëng mbi bankat dhe roll mbulon.

Lëng konservuar kungull me mollë në dimër

Ju do të duhet:

• 1 kg pulpe kungull;
• 250 gram sheqer;
• kilogram molla;
• gjallëri e një limoni.

Shtrydh lëng nga fruti, përzierje së bashku sheqer dhe gjallëri. Më tej, për ta sjellë atë në 90 gradë dhe ngrohë 5 minuta, pastaj le të qëndrojë në off ngrohjes dhe të nxehtë derdh në kavanoza.