Seafood Cocktail: pjatë, mrekullon

Në dyqane ju mund të gjeni në shitjen e detit të ndryshme, të ashtuquajturat koktej detit. Sot pjatë e kokteje të detit janë duke fituar popullaritet, por ende nuk e di se si të përdorin atë.

Amvise shumë të interesuar në pyetjet: çfarë pjesë e përzierje ushqim deti dhe nëse ajo mund të konsumohen menjëherë, ose trajtimi i ngrohjes është e nevojshme? Dhe në qoftë se ju doni të ngrohjes trajtim, atëherë si të gatuaj përzierje prodhimet e detit? Përbërja e koktej të detit mund të përfshijnë një shumëllojshmëri të detit: kallamar, prawns, oktapod, midhje, predha dhe kështu me radhë. Nëse produkti është e ngrirë, ajo kërkon një trajtim minimal ngrohjes - vetëm vlim atë në të kripur lehtë ujë të vluar pa shkrirjes vetëm 3-4 minuta. Dhe në qoftë se ajo është e mbushur në një paketë të mbyllur me një zgjidhje të naftës, nuk ka trajtim të ngrohjes nuk është e nevojshme.

Nga koktej detit është përgatitur sallatë shumë të shijshme. Një paketë e vogël e gatshme koktej detare të mjaftueshme për gatim dy servings e sallatë.
Ne kemi nevojë për një çift të ullinjve, një bandë të vogël të onions gjelbër, majonezë, ëmbël piper zile - 1 copë, 2 copë patate dhe një vezë, të ziera e vështirë.

Chives larë dhe prerë imët, piper i pastruar nga farat dhe prerë në shirita. Vezë dhe patate janë gatuar, të ftohtë dhe të prerë në kube. Koktej Sea marrë nga paketa, vlim në ujë të vluar i kripur, dhe hidhet përsëri në sitë. Kur koktej të ftohtë, të përzier me përbërës të tjerë, shtoni ullinjtë, majonezë dhe zbukuroni me feta limoni.

Koktej Deti - kjo është vakt shumë i dobishëm dhe lehtësisht të tretshëm, e cila është përdorur gjithnjë e më shumë si një meze të lehtë, por nëse ju vënë atë jashtë, ajo mund të jetë një pjatë e nxehtë.

Për të përgatitur katër pjesë duhet të marrë përbërësit e mëposhtme: 0.5 kilogramë përfunduar koktej detare dy karrota dhe prej qepëve, si dhe, 2 lugë majonezë, 50 g gjalpë, 0,5 litra qumësht, lëng portokalli, kripë dhe piper i zi për shije. Karrota pastrohen dhe rubbed në rende, imët pres qepë dhe të përhapur në të gjithë në një tigan mjaft të thellë. E gjithë kjo është e mbushur me qumësht, lëng portokalli, shtoni gjalpë dhe majonezë dhe vihet në zjarr. Pjatë është zier rreth ngrohjes ulët, të mbuluara, për një orë. Kripe dhe piper janë shtuar deri në fund, kur pothuajse të gjithë lëngu vlon larg.

Me koktej detit mund të gatuaj makarona shumë të shijshme me krem. Për këtë gatim koktej detit ajo nuk do të marrë kohë, të ziera në ujë të vluar dhe të të hedhin në një kullesë. Uji nuk ishte derdhur - kjo mund të valoj makorony ose spageti (400 gram). Pan derdh vaj ulliri dhe skuq deri onions copëtuar transparente. Hudhra është e nevojshme të pres dhe të shtoni në onions.

Tani, në një tigan shtoni përzierje deti dhe të skuqura për disa minuta. Dish duhet të shtoni kripë dhe piper për shije, pastaj derdh krem dvadtsatiprotsentnym (200 gram). Salcë rezulton është gatuar edhe për pesë minuta deri gatuar. Hidh salcë gatuar makarona apo spageti dhe sasi e vogël me djathë integruar. Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni ndonjë djathë të vështirë, të tilla si lloj djathi.

Shumë e shijshme Julien marra nga detare koktej Koktej deti, edhe pa shkrirjes, ujë të ftohtë mbushur, vihet në zjarr dhe të sjellë një çiban. Mos harroni kripë, shtoni fletë gji dhe një pak bizele piper i zi. Pas kthesë valë off pjatë, uji është drenazhuar, dhe u përhap në një formë kokteji deti greased gjalpë.

Tani ju duhet për të bërë salcë. Për ta bërë këtë në një tigan të thatë deri lugë gjelle kafe miell, shtoni një copë gjalpë dhe përzierje të gjithë naftën deri në gjalpë ka shkrirë plotësisht. Tani, këtu ne shtoni krem, të sjellë çdo gjë në një çiban, pastaj shtoni kripë, piper, shtoni arrëmyshk për një shije të veçantë (ju mund të pa atë, por në këtë rast, ka humbur bukuri), ne plotësoni këtë formë salcë me koktej deti, sasi e vogël me djathë integruar - dhe në një furrë preheated në 200 gradë shijshëm formimin kore.

Të gjithë ju mund të kërkoni për një burrë tavolinë, fëmijët dhe vjehrrën dhe të përgatiten për të dëgjuar komplimente.