Sallatë me kërpudha dhe gaforre shkopinj: 5 receta të thjeshta për enët e shijshme për të përditshme dhe festat

Salads, në të cilin përbërësit kryesore janë crabsticks dhe kërpudha, një sasi të madhe. Në këtë artikull ne shikojmë në disa prej tyre, ju do të zgjidhni recetë e duhur dhe për të marrë poshtë për të biznesit.

sallatë fast

Kjo sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre gatuar shumë shpejt, për të cilën ai mori një emër të tillë. Për atë, ju do të duhet:

• shkopinj gaforre - rreth 200 gram, por ne mund të marrë një pak më të gjatë - të udhëhiqet nga shijen tuaj .;
• kërpudha të konservuara - 250 gr;.
• gjalpi - 50 g;.
• majdanoz dhe kopër - 1 grumbull vogël;
• majonezë - 3ST. l.
• piper i zi dhe erëza të tjera për shije dhe kripë.

Konservuar kërpudha dhe copëtuar qepë të skuqura në gjalpë. Ndërsa duke u përgatitur, ju duhet të prerë shkopinj gaforre, majdanoz dhe kopër. Pas këtij ndryshimi të gjitha në tigan, fik sobë dhe të lënë një e katërta e një orë për të gjithë ngjyhet. Në përfundim, sallatë duhet piper dhe kripë, shtoni majonezë. Vendoseni në një tas bukur sallatë dhe zbukuroni me sprigs e gjelbërim.

sallatë të pazakontë me përbërësit të thjeshta

Nëse ju doni të papritur mysafirët tuaj me enët e pazakontë, për shembull, në një festë, dënim të përsosur poshtë sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre. Ajo ka një shije të këndshme, por ende mjaft e pasur, në mënyrë që të ftuarit dhe kafshët do të jenë të kënaqur. Për të përgatitur gjellë:

• pods bizele (ëmbël) - 150 C;.
• shkopinj gaforre - rreth 200 gram. ose pak më shumë;
• kerpudha champignon - 1 paketë; (500 gr.)
• onions;
• chives me avull;
• 50 oz. dill;
• Gjalpi (për tiganisje).

Sallatë e shkopinj gaforre me kërpudha: gatim

Kërpudha larë jo të prera imët, që nga vëllimi i tyre është zvogëluar gjatë trajtimit të ngrohjes. Pasi ata kanë nevojë për një prisolit të vogël dhe një të skuqura mirë në gjalpë. Kur mushrooms janë të gatshëm, ata i kthejnë kafe, lagështi mungon. Pas skuqura pjepër bizele për 5 minuta. Para kësaj, ai duhet gjithashtu të jetë i larë dhe prerë në shirita. Ajo është me anë sallatë bizele merr një shije të pazakontë. Kur bizele do të jetë gati për të dërguar atë në kërpudha dhe të angazhohen përbërësit e tjerë: duhet të zjarrit dhe finely copëtuar qepë. Shikojnë me kujdes në mënyrë që ai nuk është djegur, përndryshe sallatë do të ketë një shije të hidhur. Kur qepë është e gatshme, e vënë atë në kërpudha dhe bizele. Ndërsa përbërësit themelore janë skuqur, mund të jenë prerë gaforre shkopinj dhe kopër, dhe pastaj të dërguar në pjatë për komponentët kryesore të sallatë. bërë gati - piper, kripë dhe sezonin me majonezë për të cilën ju doni të fshij dy karafil të hudhër. Parakusht është duke përgatitur një tiganisje ndarë të gjitha komponentët. Në këtë mënyrë ata ruajnë shijen individuale dhe aroma.

Dy receta lehtë gatim një sallatë të shijshme

Dhe këtu është një tjetër recetë interesante: sallatë të lehta me kërpudha skuqur dhe shkopinj gaforre. Për të hequr atë nga inventarin tuaj:

• 200 gr. shkopinj gaforre ngrirë;
• 3 vezëve pule;
• kerpudha (freskëta) - 300 gr;.
• një të madhe ose dy kastravec të vogël të freskët;
• bandë e qepë të freskëta të gjelbra;
• Kripë për shije;
• majonezë.

Së pari, të vënë të gatuaj vezë. Ndërsa ata të gatuaj, larë dhe prerë kërpudha. Pastaj, ata duhet të jenë të skuqur në vaj perimesh. Për të kursyer kohë, vetëm të prerë kastravec (diced) dhe prej qepëve. Ajo gjithashtu duhet të jetë prerë dhe të gatuar vezë. Ne nxjerr të gjithë përbërësit në një tas, shpifjeve majonezë. Done. Sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre mund të bëhet në interpretime të tjera. Për shembull, këtu është një recetë. Ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

• kërpudha (të freskëta ose të ngrira) - rreth 200 gram. dhe shuma e njëjtë e gaforre shkopinj;
• Dy kastravec të vogël të freskët;
• misër bankare - 1 Ps;.
• onions mesatare të mesme;
• vaj vegjetal;
• majonezë dhe erëza.

Pra, ne fillojmë për të përgatitur sallatë tonë: shkopinj gaforre me kërpudha duhet të jetë prerë në të mesme. Pas kërpudha duhet të skuqura në vaj (perime). Pastaj të vënë ato në një tas, përzierje me trangujve diced dhe crabsticks. qepë copëtuar duhet së pari të zhytur në ujë të vluar për një minutë e gjysmë për të zbutur shijen e hidhur. Ai ishte vënë edhe në një tas sallatë, shtoni misri konservuar. Pas kripë, piper dhe sezonin majonez nëse është e nevojshme. Për të dekoroj, ju mund të përdorni misri dhe kopër lë.

Sallatë e shijshme dhe ushqyese

Dhe kjo është gjithashtu sallatë shumë e kënaqshme me kërpudha dhe shkopinj gaforre. Kjo është siguruar nga prania e patates në përbërjen e pjatave. Dhe këtu është recetë. Së pari, ju duhet për të përgatitur të gjitha produktet:

• dru gaforre - 2 paketa;
• kerpudha - 500 gr;.
• 200 gr. kokrrat konservuar misri;
• karrota madhësisë medium copat -1.
• onions vogla;
• tuber 3 patate;
• Vezëve - 3 cope;.
• majonezë dhe vaj rafinuar vegjetal.

Së pari, vlim vezë dhe patate. Grate karrota në shirita të hollë. Ajo duhet të skuqura në vaj perimesh me qepë finely shpërbë. Kur ata janë të gatshëm, shtoni mushrooms të pan. Kur të gjithë lagështi ka avulluar, off gazit, të zhvendoset përzierje në një tas dhe të lënë derisa cool. Në këtë kohë, zhvishem dhe zare patate dhe vezë dhe shkopinj gaforre - shkopinj. E gjithë kjo është vënë në një tas me kërpudha dhe produkte të tjera, shtoni misri dhe sezonin me majonezë. Ju mund të sjellë në tryezë. Të gjitha të propozuar në enët neni janë të thjeshta dhe nuk kërkojnë ndonjë përbërës të veçantë. Shpresojmë se këto salads do zbukuro dy përditshme dhe tabela festive.