Sallatë delikate "kungull i njomë skuqur me hudhër dhe majonezë"

Kungull i njomë është një barishte vjetore e Cucurbitaceae familjes. atdheu i tyre është Mexico, ku perimet për pesë mijëvjeçarë kultivuar dhe përdoret në ushqim si një bimë kulturore. Në Evropë, ata ishin vetëm në shekullin e 16, pas zhvillimit të portugalisht dhe spanjisht Amerikat. Fillimisht, ushqimi i vetëm konsumuar pjekur fara e kungull, dhe vetëm në sajë të italishtes gatuan mishi i tyre filloi të përdoret në enët anë, ushqim të konservuar, salads dhe kështu me radhë. D. Dobia e këtij perimeve është se ai përmban të tilla të dobishme dhe të nevojshme për substancat e trupit të njeriut të tilla si kalium, hekur, organike acidet, vitaminat dhe PP. Courgettes ketë një shije të butë dhe të këndshme pak i ëmbël. Në mënyrë që të japë atyre një grimë e mprehtësi, të kombinuar ato me hudhër, bimëve të ndryshme, domate. Kungull i njomë, skuqur feta me hudhër shërbeu me domate, me krem ose salcë nxehtë dhe djegëse. Nga këto fruta vendosi të gatuaj vezë dhe pancakes. Megjithatë, një nga enët më të shijshme nga kjo perime është marule "kungull i njomë skuqur me hudhër dhe majonez" me erëza gjeorgjiane dhe cilantro (koriandër). Është shumë e rëndësishme që të gatuaj salcë veten në shtëpi, por ju gjithmonë mund të përdorni dhe të gatshëm me një mungesë të kohës.

Recetë sallatë "Fried kungull i njomë me hudhër dhe majonezë"

Për gjellë doli me të vërtetë e shijshme, ju duhet të marr fruta papjekur pa fara të mëdha. Megjithatë, është e dëshirueshme që ata nuk janë shumë të vogla, madje edhe ato të mëdha. Pra, ju duhet të keni produktet e mëposhtme për përgatitjen e këtij sallatë:

• Courgettes - 3 copë. (Large).
• Hudhër - 1 karafil.
• Cilantro - 1 tufë e vogël.
• HOPS-suneli - një lugë çaji të katërtën.
• piper i zi, kripë (në shije).
• fara shegë (për zbukurim).

Për salcë, majonezë:

• Veze veze - 2 copë.
• vaj ulliri - 150 g
• Mustardë - një gjysmë lugë çaji.
• Sheqeri - 1 lugë.
• lëng limoni - 2 tbsp. lugë.
• vaj vegjetal (tiganisje).

Gatim sallatë "Fried kungull i njomë me hudhër dhe majonezë"

Opsioni i parë:

1. Fruta larë, të thata dhe të prerë në katran hollë gjatësore.

2. Vaj për të ngrohur në një tigan. kungull i njomë të skuqura në atë në të dyja anët.

3. Përgatitja e salcë, majonezë. Për ta bërë këtë, në tas e një mikser mundi yolks vezë me kripë dhe sheqer, gradualisht duke shtuar vaj dhe përbërës të tjerë.

4. cilantro dhe hudhër finely pres dhe të shtoni në majonezë shtëpi. Sezonin me erëza.

5. vënë 1 lugë çaji salcë në gjysmën e çdo petal dhe palosur në gjysmë.

Sallatë Feed "Fried kungull i njomë me hudhër dhe majonezë"

Në një pjatë të butë vënë petals në një rreth. Zbukuroni me sprigs cilantro dhe fara shegë.

Opsioni i dytë:

Merrni një banesë, pjatë rrumbullakët. Një shtresë e vazhdueshme krevat skuqur fushë të. Piper dhe kripe. Top me një lugë greased salcë e tyre dhe spërkat me fara shegë, pastaj një shtresë e kungull i njomë mbi salcë dhe yndyrat. Cake Sallatë "Courgettes me hudhër dhe majonez" mund të jetë i zbukuruar me sprigs e koriandër ose kopër, fara shegë dhe arra copëtuar.