Restaurant "Seasons ruse" në Strastnoy Boulevard në Moskë

Restorante shpikje French konsiderohen të vërteta. Fillimisht ata u shfaq në Paris në Mesjetë. Ata pastaj i quajtur taverna apo restorante dhe ka punuar vetëm për vizitorët. Locals institucione të tilla nuk kanë marrë pjesë në atë kohë. Por çdo gjë ndryshon me kalimin e kohës. Dhe restorante, është përhapur në të gjithë botën, kanë fituar popullaritet të madh jo vetëm në mesin e mysafirëve të dy qyteteve të mëdha dhe të vogla, por edhe në mesin e vendasit të tyre.

Në kohën tonë, restorant - ajo është një vend ku koha ndalet plotësisht, dhe që e bën të mundur për të udhëtuar prapa miqve të saj në një tjetër dimension. Komod, ndriçim jo shumë të ndritshme, qirinj, magjiplotë muzikë, menu e shijshme - nuk është kjo ëndrra e çdo personi i cili dëshiron të marrë një relaksim të plotë nga e kryer superbly në mbrëmje?

Restaurant "Seasons ruse" - një projekt unik i restoranti i famshëm

Vetëm në Moskë, ka më shumë se 3 mijë objekte hotelierike publike të klasave të ndryshme. Një nga më të mirë mund të quhet një restorant "Seasons ruse". Ai gëzon institucion madhe popullariteti i takon klasës luksoze, dhe ka një histori të bukur, dhe të regjistruar në njëqind shumica nga restorantet më të mira në botë.

Kjo nuk është befasuese. Pas të gjitha, bashkë-pronar dhe me kohë të pjesshme i tij kuzhinier është një maestro për të mbyllur të lartë "barbarë" kuzhinë restorant molekulare - legjendar dhe i famshëm Anatoly Komm.

Ideja e krijimit të një restorant të ri

Në pranverën e vitit 2014 restoranteve Parkway Passionate plotësohet nga një tjetër institucion, restoranti "ruse Seasons", zbuloi vend i njohur për performancat e saj gastronomike dhe kuzhinë molekular "barbarë".

Ideja e krijimit të saj ishte që të përdorni vetëm produkte bujqësore sezonale nga menuja ruse. Në bazë të tyre, dhe për të përgatitur të gjitha enët e restorantit të ri, duke pasur një origjinë amtare ruse. Por përgatitja nën drejtimin e kuzhinier i famshëm u jep atyre një dhunti të veçantë dhe shije të hollë të paharrueshme.

produktet sezonale fermave nga të gjithë territorin e Rusisë tregon se enët e mishit duck ju gatuaj deri në vjeshtë, dhe morels në menu do të shfaqet në fillim të pranverës. Kjo i jep vizitorëve një garanci që të gjitha produktet e përdorura në kuzhinë e restorantit, të freskëta, të mos nënshtrohet ngrijë-shkrirje.

Çfarë është unik qendrat kuzhinë?

Restoranti "Seasons ruse" menu është shumë e ndryshme. Këtu, vizitorët kanë një shans për të mostrës enët tilla si qull hikërror, gatuar me Morels dhe Gras foie në xhelatinë, bërë në formën e një mozaiku me ngjyra të gjuhës mish viçi, bli dhe salmon, pelte në Rusks thërrimet e viçi shin me rrikë dhe havjar pike.

Total menu restorant përfshin 50 pozicione enët përgatitur vetëm nga produktet vendase rritur në oborrin e shtëpisë, që është, me cilësi të shkëlqyera dhe nuk përmbajnë asnjë kimikate aktualisht. Në fund të fundit, furnizuesit për fermerët restoranti zgjedh personalisht.

Heronjtë kryesorë menu ishin ushqime të tilla të thjeshta, si selino dhe panxhar, lepuri, kancerit don, oysters Lindjes së Largët, kërpudha, peshk akull dhe ndjej. Por zoti duart dhe kuzhinier fantazi kthyer ato në vepra arti.

Atraktivitetin e menysë së propozuar

Në menynë e saj, një restorant të tillë gjobë, si "stinët ruse," ofron edhe më e thjeshtë (për shembull, një fëmijë i njohur për të gjithë sallatë, "Olivier" dhe "Herring nën një pallto lesh"), dhe super kompleks (Sallatë me zhardhok këpurdhash zezë, trembem, të pjekur mbi gurë të nxehtë ) enët. Një shumë e vlerësojmë supë Sweet luleshtrydhet duke pasur në përbërjen dhe borzilok djathë dëborë e saj.

Përveç enëve të native ruse në menu nën titullin "ushqim të huaj" janë shijshme të tilla si cod zi dhe viçi Pyrenean. Analoge e tyre në këtë anë të kufirit vetëm nuk ka gjetur.

Shijuar çdo gjellë gatuar në kuzhinën e këtij restoranti, ajo tashmë është e pamundur për të harruar shijen e saj. Kjo është arsyeja pse dikush ka vizituar ndonjëherë muret e këtij institucioni një person bëhet klient i tij i rregullt.

Atmosfera e vendeve

E brendshme e një institucioni të tillë si restorantin "stinët ruse" (Moskë), mund të shihen kudo subjektet amtare ruse. dysheme si model dhe tavanet si në shtëpitë e vjetra aristokratike, peshqire ndritshme model, mobilje veshur me susta gjobë - të gjitha këto elemente jo vetëm që krijojnë një atmosferë të rehati, por edhe të shtoni luksin e vërtetë në stilin e restorantit.

Restaurant "Seasons ruse" është e vendosur në dy nivele, të cilat kanë rreth 100 vende. Që nga maji, vizitorët institucionet mund të pushojnë në tarracë verore, me pamje mahnitëse panoramike. Ajo mban, si dhe dhoma takimi, rreth 100 njerëz.

Shqyrtime User

Sipas një numër të madh të klientëve besnikë, më i miri në mesin e shumë institucione të tilla mund të quhet restoranti "Seasons ruse" (Moscow). Komente rreth tij mund të gjenden edhe në internet dhe në shtyp. Vizitorët thonë se "Seasons ruse" - kjo është një restorant mahnitshme që është në gjendje të tregojë të gjitha aspektet më të mira të superioritetit dhe një kuzhinë të vërtetë ruse. Institucioni brendshme quhet luks bërë në këtë stil aristokratike. Restaurant "ruse Seasons" kënaq mysafirët me enët ekskluzive të autorit. Lista verë dhe kafe, siç dëshmohet nga kritikat, është i madh. Ju mund të mbajë një parti të madhe, kamerierë janë në gjendje të ofrojnë çdo ndihmë dhe për të ndihmuar të gjithë.

Komente të tilla flasin vëllime. Dëgjoni ata dhe për të vizituar këtë si në vend dhe dizajn, dizajn të brendshëm dhe objektit kuzhine, çdo konsumatori do të jetë një vizitor madhështore të shpeshta këtu. Dhe mos u bëni merak, për shkak të famës dhe patosin e vendit ushqimet e ofruara janë shumë të shtrenjta. politika e çmimeve në restorant është mjaft demokratik dhe, si çdo gjë tjetër, e meriton një "të shkëlqyera".