Recipe Mojitos - shijen e lirisë

Nën emrin kumbues "Mojito" fsheh një pije freskuese të madhe, së pari erdhi në testuesve rrepta gjyqësore në një "ishull i lirisë", të largët - në Kubë. koktej Mojito shije - ëmbël dhe i lagësht, shumë freskuese dhe gjallërues, ajo është më mirë se nuk ka asgjë në verë. Drink, lindur nën diellin bujar kubane, ekzekutohet klasik, dërgon për ata që e pinë fuqinë mahnitëse të kubanë, valët e pazakontë era e erë deti, ngrohtësinë butë e plazh artë. Dhe e gjithë kjo në sajë të shënimeve lëng të limonit thekshëm, hidhërim të lehta e tradicionale rome dhe përcëlluese ftohtë nenexhik freski.

Nga pikëpamja historike, recetë Mojito detyrohet pamjen e saj të pirat i famshëm Drake, i cili së pari përgatitur pije origjinale, vendosi për përzierje në një enë rum dhe sheqer dhe holluar shijen e ëmbël të gëlqeres thekshëm dhe nenexhik të freskëta. Me Mojito e tij të lehta dorë është përhapur në të gjitha vendet e Amerikës së Jugut, duke mos përjashtuar Kubë, ku ai mori një lindje të re në vitin 1862, pas krijimit të «Bacardi» kompanisë.

Mojito koktej në botën moderne është shumë popullor, por shumë shpesh ata që e bëjnë atë si ju ju lutem (nuk do të thotë banakiere profesionale se të gjitha detajet e krijimit të kësaj pije për pjesën më të madhe të kryera plotësisht), pavarësisht nga emri mojito recetë pa përdorur syze të posaçme dhe dekoruar atë siç kërkohet nga tradita. Kjo është për ata që duan të provoni këtë pije ashtu siç duhet të jetë, ju duhet të specifikojë të gjitha rregullat e prodhimit zgjedha. Së pari, pjesa kryesore - syzet - duhet të jetë i lartë, ata që janë quajtur "sinjal për vazhdim". Së dyti, përbërja vetë: ka dy lloje të mojito, alkoolike dhe jo-alkoolike. E para përfshin pesë përbërësit tradicionale: rum të bardhë, lëng e kallam sheqeri ose sheqer të thjeshtë, lëng gëlqere, nenexhik dhe ujë të gazuar. Jo-alkoolike recetë Mojito, apo, siç ata e quajnë atë të kubanët vetë - "nohito" dhe "Mojito virgjër", përmban përbërësit e njëjtë, përveç se rum të bardhë në vend të në të janë shtuar në fruta.

Përgatitja e këtyre smoothies në shtëpi është shumë e thjeshtë. Për shembull, këtu është recetë Mojito me Sprite, për të cilat duhet përbërësit e mëposhtme: - (. 60 ml) (. 4-5 copë) rum të bardhë, Mint, Lime, kallam sheqeri (. 2 cc), A sprite pak dhe grimcuar akull. Lime duhet të jetë prerë në dy pjesë, një lëng shtrydhur në një gotë të gjatë, pour sheqer dhe vihet thyer në disa pjesë mente gjethe. Përzierje duhet të jetë tërësisht të përziera, shtoni atë në gjysmën e dytë të gëlqeres (të prera në disa pjesë të), pour akullin aq sa për të mbushur një gotë dy të tretat. Të gjithë pjesa tjetër e hapësirës është e mbushur me mënyrë të barabartë rum dhe sprite. Shërbyer këtë mrekulli kubane të mundshme, pasi ajo është e zbukuruar me gjethe nenexhik.

kokteje shijshme mund të bëhet pak më ndryshe - në qoftë se ju përdorni këtë recetë për strawberry pa alkool Mojito, atëherë pije ka jashtëzakonisht të shijshëm. Merrni lëng nevojshme gëlqere (gëlqere extruded gjysmë), kafe kallam sheqer (10 gr.), Luleshtrydhe (100 gr.), Gjethe nenexhik të freskëta (2-3 copë.), Pak ujë sode dhe grimcuar akull. Në radhë të parë në një manave gotë të gjatë të përcaktuara, sasi e vogël me sheqer dhe të ngrohtë me një lugë derisa të shfaqet lëng. Pastaj, në një gotë me lëng lë gëlqeres, shqyer gjethe nenexhik, të cilat janë edhe një herë ngrohja deri me një lugë, si dhe akull dhe ujë.

Për ata që janë të interesuar në recetë klasike Mojito, ajo është me vlerë të përmendet: përbërësit për të - rum të bardhë, gëlqeres, kallam, sheqer kafe, nenexhik dhe akull. Të gjithë përbërësit janë të përziera së bashku në një kohë, duke filluar me nenexhik, dhe ajo është duke përfunduar, duke vendosur disa gjethe në krye të përfunduar koktej. Pini ajo duhet domosdoshmërisht të ftohtë, deri sa i shkrirë akull grimcuar plotësisht dhe avulluar erë magjike liria-e Kubës.