Pjatë Cheese - vizatim në rregullat

Vakt Superb - shërbyer bukur pjatë djathë. Duke e bërë atë kërkon njohuri të disa rregulla themelore. Kjo nuk është vetëm një kombinim i llojeve të ndryshme të djathë, feta dhe u përhap bukur jashtë në një bord të veçantë ose i madh, tepër i veçantë, pjatë. Cheese përhapur në një drejtim të akrepave të sahatit, nga më delikate për më të guximshme në kuptimin e shije dhe aroma. prerja Cheese shpesh dekoruara thjesht, dhe jo edhe vetëm plotësohet nga një shumëllojshmëri të frutave, arra, herbs, breads freskët dhe i krisur. Fiq ose feta dardhe, rrush, mollë apo luleshtrydhet luajnë një rol në shfaqjen "pjatë djathë". Duke e bërë më të madhe të "folur". Arra ose bajame, gjethet cilantro dhe një degëz e nenexhik tregojnë pikërisht gustator, ku është pjesë e tij të preferuar të djathë.

Çfarë duhet të hani djathë

Edhe me ëmbëlsirat, po! Dhe, të ndritshme, shije të mprehtë e djathë, aq më shumë e përshtatshme marmalate dhe dehja. djathi francez ka shërbyer atë për ëmbëlsirë! Por ajo është gjithashtu një bordi djathë ose një pjatë të djathë mund të tregojnë pavarësinë dhe të bëhet një pjatë të veçantë luksoze, për shembull, birrë. Dhe për të fajësuar! Duket se vetë Perëndia krijoi dhe djathë për këtë qëllim.

Djathë dhe verë

Rregulli kryesor është që të eksperimentojnë! Gjithkush ka shijet e ndryshme, dhe secili duhet të gjejnë kombinimin e tyre pothuajse hyjnore të këtyre produkteve të mëdha. Por, për të mos gabuar, janë mbledhur këtu janë disa rregulla të përgjithshme që dikton pjatë djathë. Duke e bërë të qartë se ku "ora gjashtë", janë djathrave më delikate. Ata nuk janë shumë të dua e alkoolit, përveç se lightest rozë apo vera e gazuar. Gjithsesi, për të filluar lojën për herë të parë më të mirë me verë të bardhë, atëherë me siguri gëzojnë procesin. Për shkak se vera më e bardhë janë të kombinuara me të gjitha djathë se kuqe. djathrave të fortë me shije të pasur zakonisht diktatorët - të gjitha buqetë me verë të kuqe është një rreziku të mos ndihen. Kjo është, që të ketë për të djathrave të fortë dhe vera janë të forta! Për varieteteve të ëmbël vështirë të tilla si "Gouda", "Edam", "çedër" thjesht nuk do të punojnë as verë, me sa duket për të thartë. Në këtë rast, Merlot mirë verë, Sauvignon, Cabernet. Por për nga lloji i djathit "feta", "mocarela", "Gjiza" është një gjë e mirë ndodh, verë të ri. Presion djathë ( "djathë", "Emmental" dhe të tjerët) pëlqen shoqërinë e frutave të kuqe. Mykur "Roquefort", "Gorgonzola" dhe dashuri të tjera fortifikuar. 'Kamember' dhe 'Brie "në gjendje për të gjetur gjuhën e përbashkët edhe në një shoqëri krejtësisht të panjohur e alkoolit. djathrave dhi janë të kombinuara mirë me verëra të lehta gjysmë-thatë, si dhe me gaz dhe. Shumë lloje të birrës djathë dashurisë. Dhe pothuajse të gjitha djathrave si konjak. Mos harroni rregullin kryesore - eksperiment!

pjatë Cheese - Regjistrim

Në respektimin pjatë djathë bërë kombinim i të paktën pesë lloje të ndryshme të djathë. Ajo fillon Drejtimi i më delikate dhe përfundimin më nxitës. Kjo është, nga një e butë - në ishull. djathrave të butë të ndjeshëm ndaj aromave të tjera, kështu që është e dëshirueshme për të hedhur ato në pjatë pa kontakt. Për ta bërë këtë, të lënë një boshllëk ose djathrave interspersed me fruta, arra, bukë shkopinj, biskota, bimëve të freskëta. Dhe provoni djathrave të duhet gjë zgjuar: pas një shije të ndritshme e djathë të butë mund të marrin jo më shumë - është ndjerë. Filloni me një erë të ku buron bilanci - që është, "gjysmë të kaluara pesë." Dhe vazhdimisht lexon informacionin që ofron një pjatë djathë. Duke e bërë atë, si ju mund të shihni, pothuajse një ritual.