Përputhshmëria e ushqimit

Pajtueshmëria e ushqimit është shumë e rëndësishme për funksionimin normal të stomakut dhe zorrëve. Shpesh pas ngrënies, ka një ndjenjë lodhje dhe dëshirë për të fjetur. Një dëshirë e tillë duket sepse në procesin e tretjes së ushqimit, trupi ka nevojë për një sasi të madhe energjie. Procesi i tretjes merr më shumë energji nga trupi sesa çdo ngarkesë fizike. Kjo është arsyeja pse ju duhet të bëni të sigurtë që ushqimet e konsumuara në një vakt të treten lehtë dhe janë sa më të pajtueshme sa të jetë e mundur.

Shpesh mund të vëzhgosh një pamje kur, gjatë drekës, një person në fillim ha një supë të pasur me mish me patate dhe bukë, pastaj shton supën me një qull mishi. Pastaj e gjithë kjo është larë me një komposto të ëmbël me një karamele dhe tortë. E gjithë kjo është e mbërthyer me një mollë, pasi supozohet sinqerisht se kjo është e dobishme. Në këtë rast, një kriter i tillë i rëndësishëm si pajtueshmëria e produkteve ushqimore nuk është fare. Si rezultat i një vakt të tillë, asnjë produkt nuk mund të tretet dhe tretet siç duhet. Produktet e tretura në mënyrë jo të mjaftueshme depozitohen në formën e shllakave dhe yndyrës. Përkrahësit e ushqyerjes të veçantë shpjegojnë këtë me faktin se për shkrirjen e plotë të proteinave duhet të ketë një medium acid, për dekompozimin e karbohidrateve - një medium alkaline. Kështu, kushtet që janë të nevojshme për tretjen normale të produkteve të ndryshme ndryshojnë rrënjësisht.

Pajtueshmëria e ushqimit është e qartë në rastin e frutave. Nëse ju hani ato në një stomak bosh, atëherë ata janë tretur fjalë për fjalë në 20-30 minuta. Nëse hani fruta pas një pjatë të mishit, ata nuk do të qëndrojnë vetëm në stomak për një kohë të gjatë, por gjithashtu shkaktojnë prishjen dhe proceset e fermentimit.

Pajtueshmëria e produkteve me një furnizim të veçantë me energji mund të përcaktohet lehtë nga një tabelë e veçantë. Bazuar në këtë tabelë, mishi i shpendëve ose i peshkut është i kombinuar në mënyrë ideale me perime jo-niseshte dhe jeshile. Në procesin e konsumimit të proteinave shtazore, nuk rekomandohet rreptësisht pirja e alkoolit, pasi ajo precipiton pepsinën e nevojshme për tretjen e proteinave. Bimët leguminoze siç janë fasulet, bizelet, sojërat, thjerrëzat, fasulet, kombinohen mirë me yndyrnat - vajrat dhe vajrat. Si një burim proteinash bimore, ato janë të kombinuara mirë me zarzavate dhe perime.

Tabela e përputhshmërisë së ushqimit përcakton vajin e perimeve si një produkt shumë të vlefshëm dhe të dobishëm. Por kjo vlen vetëm për vaj të freskët të papërpunuar, nëse përdoret në formë të papërpunuar. Në përputhje me këtë tabelë, produktet si sheqeri, dehja, ëmbëlsirat duhet të shmangen ose të konsumohen në sasi minimale. Produkte të tilla pengojnë prodhimin e lëngut të stomakut dhe shkaktojnë fermentim dhe prishje të rëndë. Përjashtim është mjalti. Thithja e mjaltit në gjak ndodh rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta pas gëlltitjes pa asnjë lloj të mëlçisë dhe organeve të tjera.

Pajtueshmëria e ushqimit është një faktor shumë i rëndësishëm për njerëzit që përpiqen të humbasin paund të tepërta. Për shkak të faktit se produktet ushqimore të pajtueshme kalojnë shumë shpejt përmes kanalit të tretjes, organizmi nuk përjeton procese plasëse dhe procese fermentimi. Kështu, nuk ka dehje të trupit dhe mirëqenia e përgjithshme përmirësohet. Pounded, si rregull, duke ruajtur një mënyrë jetese të shëndetshme të kthehen shumë rrallë. Përveç kësaj, një ushqim i tillë tregohet për njerëzit që kanë sëmundje dhe çrregullime gastrointestinale ose intestinale . Mangësitë kryesore të një ushqimi të tillë mund t'i atribuohet faktit se është jashtëzakonisht e vështirë për një person që të përshtatet me dietën korrekte. Kjo kërkon kohë dhe vullnet të fortë. Përkundër faktit se organizmi merr të gjitha substancat e nevojshme për një dietë të veçantë, një person shpesh është shumë i uritur.