"Olmeca" (tequila): foto, komente, përbërja. Si për të dalluar një vepër e falsifikuar?

"Olmeca" - Tequila, e cila është e njohur me të drejtë si një nga shpirtrat mirën në botë. Shumë ekspertë e konsiderojnë atë të jetë më i denjë për lavdërim më të lartë, dhe kjo është për meksikanët - një krenari e vërtetë kombëtare.

Një histori pak

Përmendja e parë e tequila gjetur shumë shekuj më parë. Sipas mitologjisë, në territorin e Meksikës moderne edhe para Incas lashtë dhe fiset Aztecs Olmec jetuar dikur. Kjo është kur njerëzit mësuar se si të bëjnë një pije nga agave blu, i cili erdhi të quhet uji mjaltë. Është thënë se ky infuzion pëlqente perënditë lartë, dhe ata janë të ndaluar të zbulojë sekretin e prodhimit të huaj të saj. Që atëherë, shumë vite kanë kaluar, dhe tani "Olmeca" (tequila) është bërë jo vetëm një atribut i çdo festival lokal, por kjo kartë thirrjen e Meksikës.

Në përgjithësi, agave blu - bimë është mjaft popullor në Amerikën e Veriut. Nga ajo në ditët e vjetër ishte nxjerrë fibrave, të cilat përdoren më pas për të bërë letër, veshje dhe sende të tjera shtëpiake. Si rezultat i përpunimit të tillë është zakonisht lëshojnë sasi të mëdha të lëngut. Vendorët kanë mësuar të përgatitur nga fermentimi prej saj një pije që ka qenë quajtur "pulke". Në fakt, ai ishte babai i të ardhmen e tequila.

hollësitë e teknologjisë

"Olmeca" (tequila) u bë ajo që të gjithë e dinë atë tani, deri në fund të shekullit të 19-të. Në këtë kohë njerëzit kanë mësuar shumë sekrete në lidhje me rregullat e përgatitjes së pijeve alkoolike. Në veçanti, ata e kuptuan se një distilim të tillë. Në veri të shtetit të Jalisco janë mbjellë plantacione të tëra të agave blu. Ajo rezulton se për rritjen normale të zambakut është e nevojshme është kjo tokë e thatë. Jo shumë larg nga këto vende është qyteti i vogël i Tequila, emri i të cilit i dha emrin e një pije të re. Procesi i bërë këtë produkt fillon në fushë. Këtu, për tetë vjet bimët arrijnë shkallën e dëshiruar të pjekurisë. Pastaj punëtorët mbledhë fruta me mish, prerja off ato nga rrënja, dhe çlirimin nga gjethet e gjata me mish. Disa kohë është gjurmuar produkt në ruajtje të veçantë, dhe pastaj hyn në furrat e veçanta guri për gatim. Në këtë fazë, koll përfshira në pulpë është konvertuar në sheqerna nga veprimi i nxehtësisë. Masë që rezulton është i shtypur në shtyn industriale. Pastaj ajo shkon në vaska për fermentimi, ku sheqeri është konvertuar në alkool. Kjo gjithashtu shtoi maja dhe ujë të distiluar. në masë thartuar është distilim dyfishtë, e cila zhvillohet në një aparat të veçantë vakum. Tani produkt i përfunduar arrin në një ruajtje të veçantë, e cila mbahet në kohën e duhur.

Klasifikimi i produktit

Tequila nga standardet meksikane, është e ndarë në dy kategori:

1. Produkt bërë vetëm nga agave. Ai ka të bëjë me pije premium.
2. Pije, në prodhimin e sheqerit të cilat bimë të tjera janë përdorur nga 49 për qind.

Siç dihet, çdo pije të forta alkoolike është e karakterizuar nga ekspozimi i saj. "Olmeca" (tequila) edhe në varësi të kësaj figure është e ndarë në katër lloje:

1. Blanco, Plata dhe Silver. Pija është në shishe direkt pas prodhimin e tij ose gjatë muajit pas kësaj. Kjo tequila është quajtur "e bardhë" ose "argjendi".
2. Joven ose Gold. Pija është konsideruar edhe të rinj, por për të dhënë atë ngjyrë, shije dhe aroma, tha të ndryshme Kohler.
3. Reposado. Produkti konsiderohet të jetë "rifreskohen" si prej tre deri në dymbëdhjetë muaj në fuçi lisi. Gjatë kësaj kohe ai merr një ngjyrë të caktuar.
4. Anejo. Kjo tequila është konsideruar si "e vjetër" ose "kalitur". Ajo është duke pritur në krahë nga tre deri në dhjetë vjet. Megjithatë, pas shtatë, një hidhërim të vogël karakteristikë mund të shfaqet në të.

Zakonisht, prodhuesi përpiqet të përcaktojë të gjitha këto tipare në etiketë, në mënyrë që blerësi kishte pamje të plotë të produktit. Përveç kësaj, "Olmec" ka tre linja e shijes:

1. Olmeca - e thjeshtë apo e vetme.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Secili prej tyre mund të bëhen në përputhje me një nga katër llojet e njohura.

opinion neutral

Studimi pikëpamjet e blerësit, mund të konstatojmë se ajo është shumë e shumë si Tequila "Olmeca". Shqyrtime shumica e tyre kanë të bëjnë me shije të pazakontë të pijeve. Merrni, për shembull, Olmeca Blanco.

Ajo është ideale të lëngshme të qartë me një të vogël, aroma mezi i dukshëm i agave. ëmbëlsi Pleasant i bën ata të tenderit dhe të butë. Veçanërisht i kënaqur me faktin se ajo është plotësisht pa marrë parasysh se çfarë tjetër aromas ose flavors e vajrave avioni. Megjithatë, ajo nuk krahasohet me Olmeca Gold. Produkti Pale artë Kullon rreth aromën e saj me shije frute të grejpfrut me një kontakt të tymit. shije të pasur plotësohet thekshëm me piper dhe ëmbëlsi mjaltë. Si rregull, kalaja e kësaj pije është 38 për qind, por ata që e kanë provuar atë, thonë se ajo nuk është ndjerë. Pas 2-3 të shtëna në kokë duket një dehje të këndshme, por nuk do hangover, në qoftë se ju nuk do të shkojnë nëpër me numrin. Por ka nga ata që preferojnë Olmeca Anejo. Kjo është kryesisht connoisseurs Tequila të cilët i vlerësojnë cilësitë e saj të çdo produkt me një ekspozim të gjatë.

Perberja e produktit

Vëmendje e veçantë duhet të jetë pjesë e Tequila "Olmeca". Së pari, është e nevojshme të theksohet se produkti është më shumë si një vendas.

Nga vodka ruse ajo ndryshon nga prania e esters të ndryshme dhe alkoolet më të larta. Në thelb, në mesin e tyre janë acetate. Litër i produktit përfundimtar që përmban rreth 50 mg. Ajo do të duket asgjë të veçantë. Por ia vlen të kujtohet se ajo është një kompleks kimik - jo se të tjera, si tretës, e cila, që ra fjala, është i njohur edhe si një E1504 ushqim shtues. Është e qartë se kjo nuk është e rekomanduar për të konsumuar këtë pije në sasi të mëdha. Hangover në këtë rast do të jetë e vështirë për të shmangur. Mos gjithashtu harroni në lidhje me Vaj avioni. Por kalitur tequila tyre shumë më pak. Arsyeja është se muri prej druri e fuçi lisi të absorbuar këto komponente, pastrimi jo vetëm përbërjen e kimike, por edhe shijen e produktit. As nuk duhet të injorojë faktin se të gjitha këto përbërësit kanë efektin e tyre negativ në mëlçi njerëzore. Kjo duhet të mbani mend gjithmonë para se të marrë një vendim përfundimtar në lidhje me zgjedhjen e pije.

fun Price

Numër të njëjtë është Tequila "Olmeca"? Fotografitë nganjëherë mund të nxisë përgjigje për këtë pyetje.

Duke marrë parasysh të mirat në banak, ajo duhet të kuptohet se lloji pije Blanco ose Silver do të kushtojë më pak se të tjerët. Arsyeja është se ajo është një produkt i ri. Është i ambalazhuar menjëherë pas prodhimit, dhe pastaj të dërguar menjëherë në shitje. shishe meksikan pije kapacitet të tillë të prodhimit të 0.7 litra në dyqane ruse do të kushtojë rreth 1500 rubla. type Gold Tequila do të kushtojë pak më të shtrenjtë, por është edhe një produkt i shfrenuar. Këtu çështja e teknologjisë. Fakti se faza e fundit e prodhimit të ushqimit Colera injektuar për të dhënë pije të ngjyrë të artë. Pjesërisht, kjo gjithashtu ndikon në shijen. Për të tillë një shishe do të duhet të paguajnë për rreth 2,000 rubla. Për ata që duan të zbulojnë shijen e këtij tequila qëndrueshme, pija duhet të blejnë shkruani Anejo. Megjithatë, në këtë rast, çmimi i blerjes nuk do të jetë më pak se 3000 rubla. Por ekspertët thonë se me besim se produkti është me të vërtetë me vlerë të parave.

dallime të rëndësishme

Njerëzit shpesh përpiqen për të marrë ato apo të tjera produkte, pas modës dhe opinionit publik. Kjo mundëson prodhuesit për të realizuar mallrat e tyre klandestine. Vlera e saj është zakonisht shumë më e ulët se sa produkt natyral, por shumë blerës përpjekje për të kapur të lirë të bien dakord për kushtet e tilla. Ndonjëherë ajo kthehet në pasojat më të papritur.

Së pari, të cilësisë dhe organoleptike karakteristikat e mallrave të falsifikuara nuk përputhen me produkt natyral. Ajo rezulton se njeriu u përpoq, por nuk gjeni shijen e vërtetë të pije. Atëherë pse të blej atë në të gjitha? Së dyti, teknologjia është i panjohur dhe të dyshimtë e kushteve të prodhimit mund të çojë në faktin se produkti do të jetë shumë e pasigurt për shëndetin. Pra, çfarë është me të vërtetë një Tequila "Olmeca"? Si për të dalluar produktin e mirëfilltë nga një vepër e falsifikuar? Për të përcaktuar vërtetësinë, ka tre karakteristika kryesore:

1. Sipërfaqja e shishe në vendet e modeleve mungesë duhet të jetë i përafërt.
2. Pjesa e sipërme e kapak vidhos, në të kundërtën, duhet të jetë i qetë.
3. Sipas model supet shishe është në formën e një linjë të lakuar, të bends mes të cilave dy qarqe të vogla të vendosura. Ne fakes në vend të kësaj, ekziston një ovale të mesme.

Duke ditur të gjitha këto detaje, ju lehtë mund të shmangur mashtrimin.

kontrollit personal

Shumë blerës nuk e kuptojnë se, për shembull, falsifikimi i Tequila "Olmeca" mund të përmbushur ato në çdo kohë. Prandaj ne duhet të jetë gjithmonë në gatishmëri dhe për të kujtuar të gjitha rregullat ekzistuese.

Së pari ju duhet të konsiderojnë me shumë kujdes shishe. Ajo duhet të ketë një formë drejtkëndëshe dhe vëllimin përkatës. Atëherë ju duhet të shikoni për një model gdhendje valëzuar në pjesën e sipërme të etiketës. Disa ekspertë thonë se kjo nuk është vetëm një dekoratë, por personazhet e vërtetë të kohëve të lashta Olmec. Ata thonë se këto karaktere janë disi të ndikojë në shijen e pije. Pas kësaj, kontrolloni plug, dhe pastaj të shohim nga afër në çmim. Ndonjëherë ju mund të gjeni në shitjen e një shishe tequila, pranë të cilave ka një çmim prej 400 rubla. Është e kuptueshme që në lidhje me ndonjë pije meksikan në këtë rast dhe mund të ketë asnjë dyshim. Ju nuk mund të transferimit të parave për asgjë, pasi ajo do të jetë njëqind për qind rreme. Nëse pija është testuar plotësisht, ju mund të sigurtë të përhapet shumën e kërkuar nga shitësi. Por është më mirë akoma për të bërë në një dyqan specialiteti.