"Morkovcha" - një recetë. Si për të bërë "Morkovchu" në shtëpi?

Karrota në koreanisht, ajo edhe "Morkovcha" - një nga ushqimet më të rëndësishme në vendin tonë. Dashuria e saj për shijen pikante, me erë të këndshme dhe pamjen shijshëm. Si çdo enët tjera të njohura, ajo ka një shumë opsione goodies gatim. Disa prej tyre ne do të mbulojë në këtë artikull. temë e bisedës - "Morkovcha" sallatë, receta e përgatitjes së tij. Snacks bërë në përputhje me përshkrimet e mëposhtme për të kënaqur shijet gastronomike e të gjithë anëtarëve të familjes.

Përbërësit kryesore

Para se të marrë parasysh mishërime e enët, le të flasim për produktet e përfshira në përbërjen e tij. Përbërës kryesor - një karotë. Ajo duhet të jetë e ndritshme portokalli. Perimet duhet të jenë të dendur. Për të përgatitur snacks janë vetëm fryt të mirë lëng. Shijen e karrota për këtë gjellë duhet të jetë i ëmbël.

Kthehu në sallatë "Morkovcha" (recetë - provë) domosdoshmërisht përfshin hudhër. Ajo duhet të jetë i freskët dhe aromatik.

Kripë, sheqer dhe vaj vegjetal - janë ato produkte që janë gjithashtu tradicionale për përgatitjen e këtij gjellë. Të gjithë përbërësit e tjerë, duke përfshirë erëza, të vendosur sipas dëshirës dhe shije gatim gastronomik.

Gatim karrota në Korean

mishërim klasik i këtij rostiçeri është paraqitur në përshkrimin vijues. Për të përgatitur sallatë "Morkovcha" në shtëpi, ju do të duhet për produktet e mëposhtme:

• karotë - 1 kg;
• qepë mesme - 1 copë;
• Hudhër - 6 karafil;
• Rafinuar vaj luledielli - 50 g;
• sheqeri - 1 lugë i madh;
• terren piper i kuq - ¼ lugë çaji;
• uthull 9% - 2 lugë mëdha;
• kripë për shije.

Përshkrimi Gatim sallatë "Morkovcha" (recetë tradicionale), lexoni në.

Lahen karrota, fshij dhe pres në një rende. Në tas e një karotë integruar, shtoni sheqer, kripë, piper dhe hudhër, kaloi përmes shtypit. Qepë të prerë në copa të vogla dhe të skuqura në gjalpë derisa derisa të bëhet një ngjyrë të bukur të artë. Ftohur kjo bosh dhe shtoni uthull. Masë që rezulton pour sallatë. Ajo tërësisht llokoçis dhe të lënë për të paktën dy orë. Kjo është për të siguruar që të gjithë përbërësit janë "miq". shije të përsosur dhe aroma "Morkovcha" sallatë, receta e të cilit ju tani e dini, merr pasi të qëndrojë për 10-12 orë. Shërbyer këtë meze me mish dhe peshk enët, si dhe dumplings dhe dumplings.

Karrota në Korean me kallamar

Kjo sallatë është shumë i mirë me ushqim deti. Shumë gjellë të shijshme është marrë nga produktet klasike dhe shtoni kallamar. Në vijim udhëzimet detaje se si të bëhet kjo.

Për të përgatitur sallatë do të duhet këto përbërës:

• karota - 4 copë mesme;
• kallamar (therur purifikohet) - 1 kg;
• Hudhër - 2-3 karafil;
• qepë;
• vaj vegjetal - 3 lugë mëdha;
• uthull - 1 lugë vogël;
• Kripë për shije;
• piper terren (kuq e zi) në majë të një thikë;
• farat e susamit - 20 gram;
• Sheqeri - një gjysmë lugë çaji.

Teknologjia e përgatitjes së këtij gjellë është e njëjtë si në pjesën e parë të këtij neni. Vetëm këtu ka hyrë në sallatë kallamar. Më parë ata duhet të jenë të ngrohjes trajtohet. Si për të bërë atë? Vlim me ujë dhe podsolite atë. Në aparat që ndan shkumë e vënë trupin e pajetë të pastruar kallamar. Kujdes ta fusë në ujë të vluar për 10 sekonda dhe për të hequr. Kështu trajtojnë të gjitha pjesët. Është e rëndësishme të mos e teproj detit në ujë të nxehtë, përndryshe ajo do të bëhet e vështirë dhe pa shije. Dhe sa më shumë që është e pamundur për të gatuar. Kur kallamar janë të ftohtë, pres ato dhe shtoni copa të produkteve të tjera. Trazim dhe ftohur sallatë rezulton. "Morkovcha" recetë që ju e dini se do të jetë një kryevepër e vërtetë kuzhinës në tryezë pushime. Nëse ju doni të papritur mysafirët tuaj pjatë të re dhe origjinale, gatuaj kjo është një trajtojnë. Falënderimi dhe fjalët e mirënjohjes nga familja dhe miqtë që do të ofrohen.

Si për të bërë "Morkovchu" me brendshmeve? Ne mësojnë recetë e pjatave interesante

veshët Pig - kjo është blends mish përbërës me karrota të papërpunuara dhe erëza. Prandaj, ajo është që ne do të përdorim në salads. Ne do të duhet komponentet në vijim:

• një gjysmë kilogram e karrota;
• 2 veshit derrit ;
• 2 llambë mesme;
• kokë hudhër (4-5 karafil);
• 1 kupë e madhe e paste domate;
• Kripë për shije;
• 150 gram luledielli ose vaj ulliri;
• 1 lugë e sheqerit;
• 2 lugë të mëdha uthull;
• gjysmë lugë gjelle erëza "Khmeli suneli";
• piper i kuq (grimcuar) në majë të një thikë;
• një fletë gji;
• koriandër për shije.

Në mënyrë që të bëjë një sallatë "Morkovcha" (recetë me brendshmeve), veshët derr duhet larë dhe vlim në ujë të kripur me leafs. Pres karrota në një rende. Një qepë imët pres dhe të skuqura. Kur ai bëhet një ngjyrë të artë, shtoni domate paste, sheqer, piper, hudhër, koriandër, HOPS-suneli, kripë. Përzierje të gjitha këto produkte. Masë që rezulton të nxehtë shtoni uthull. Derdh në tas paraformoj me karrota. Kjo gjithashtu vënë shirita copëtuar ngushta të veshëve të derrave. qepë dytë fetë imët dhe shtoni atë në sallatë. Tërësisht përzierje sallatë dhe rifreskoni atë në kavanoz. Të lëngshme, e cila do të mbetet në pjesën e poshtme të tas dhe derdh atë në tank. Lënë të mbush për një meze të lehtë për 12-24 orë. Shërbejë sallatë në tryezë i ftohtë.

"Morkovcha" me kërpudha dhe panxhar

Vitamina sallatë sugjeroj që ju të përgatisë recetë e mëposhtme.

karrota të papërpunuara integruar pres dy dhe një panxhar vinegretnuyu zier. Hark dhe kërpudha prerë feta dhe të skuqura në vaj perimesh rafinuar. Hot derdh këto produkte në perimesh paraformoj (karrota dhe panxhar). Bërxollë hudhër dhe të lidheni atë me përbërësit e tjerë. Shtoni sheqer dhe kripë për shije. Piper sypte vetëm, nëse sallatë do të trajtojnë vetëm të rriturit. Përzierje të gjitha produktet. Insistojnë meze të lehtë në një vend të freskët. Hani ajo mund të jetë në 2-3 orë.

përfundim

Siç mund ta shikoni, ka shumë opsione për të përgatitur një sallatë të tillë, si një "Morkovcha" në Korean. Recetë Classic holluar me produkte të reja, duke rezultuar në një të re dhe origjinale snacks shijshme. Ne shpresojmë se fotot dhe përshkrimet e këtyre ushqimeve ju shkaktojë frymëzim dhe dëshirën për të gatuaj ato.