Lëngje "Jägermeister": komente

"Jägermeister", rishikimet e shijes së së cilës do të studiojmë në këtë artikull, shpesh quhet liker. E vërteta është në këtë. Ai nuk është aq i fortë sa vodka apo konjak. Por ende kjo pije alkoolike nga Gjermania i referohet kafshëve. Megjithatë, kjo është vetëm pjesërisht e vërtetë. Shija e "Jägermeister" është e hidhur, por ëmbëlsia është e përzier me të. Përkundrazi, pija mund të kualifikohet si një balsam. Është bërë në bimët mjekësore, dhe për ta shitur atë në mendimin e parë në barnatore, si një ilaç për tretje. Megjithatë, do të flasim për historinë e krijimit të balsamit "Jägermeister" më poshtë. Është shumë interesante dhe e mbuluar me legjenda të lashta. Ne gjithashtu do të hedhim dritë mbi përbërjen e balsamit. Ai është popullor në atdheun e tij. Edhe pse Gjermania është e lidhur me birrë, turistët shpesh sjellin nga ky vend si një suvenir një shishe "Jägermeister". Shqyrtimet thonë se mos të provoni një rrahës gjermane do të jetë një lëshim i madh.

Legjenda e krijimit të një pije

Gjermanët janë një popull shumë romantik. Ata u pëlqejnë legjendave të lashta. Por, në të njëjtën kohë, përpikmëria dhe realizmi gjerman nuk i lejojnë ata që të hedhin kokat e miteve në dëm të realiteteve. Prandaj, në lidhje me rrahës "Jägermeister" komente tregoni dy versione të origjinës. E para merr dëgjuesin gjatë Mesjetës, kur një i ri, Count Hubert nga Palatina ishte i pandërgjegjshëm nga vdekja e gruas së tij Floribana (vajza e mbretit frank Pepin), i cili kohët e fundit vdiq nga lindja e fëmijës. Për të disable disi, numërimi vendosi për të ndjekur. Dhe pastaj iu shfaq një dre mbretërore, midis brirëve të të cilëve u pa kryqëzimi i Zotit. Duke e pranuar këtë vizion si një shenjë të Perëndisë, djali i ri u tonsuroi si një murg. Midis lutjeve, Earl eksperimentoi me barëra, gjë që rezultoi në lindjen e balsamit Jägermeister. Në përkthim nga gjuha gjermane, kjo do të thotë "Huntsman Senior".

Historia e vërtetë

Në realitet, gjithçka ishte shumë më prozaike. Në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, një ndërmarrje e vogël familjare për prodhimin e uthullit funksiononte në qytetin Wolfenbüttel. Balsam i famshëm "Jägermeister", fotoja e të cilit shihni, ka lindur falë një përfaqësuesi të kësaj familje - Kurt Mastu. Ai kishte dashur ta përzihte barin që nga rinia e tij. Hobi i dytë i tij ishte gjueti. Pra, ai donte të dilte me një pije që do të ishte e përshtatshme para se të hante enët yndyrore nga loja. Ai shpiku recetën e tij të mrekullisë në vitin 1939. Kurt Mast dhe e projektuan atë në përputhje me rrethanat. Një shishe e sheshtë e qelqit të gjelbër të errët, i ngjashëm me një kavanoz të gjuetarit, dhe në etiketë - të njëjtin dre fisnik me një kryq në mes të brirëve, të marra nga mitet e lashta gjermane. Shumë shpejt, rrahësi u bë një simbol i një njeriu të vërtetë gjerman - një i ashpër, por jo i lirë i romantizmit.

Sekreti i balsamit "Jägermeister"

Shqyrtimet sigurojnë që përbërja e plotë e pijeve ende është e fshehur në mister. Ata madje thonë se gjaku i një dre është shtuar në pije . Por kjo është më e mundshme një mashtrim marketingu për t'i dhënë pije një halo të "brutalitetit mashkullor". Në fakt, kjo është një tinkturë thjesht bimore. Ai përfshin ekstrakte të kanellës Ceilon, shafran, jamball, boronicë, lulekuqe, dëllinja, raven, xhensen, xhenxhefil, anise, portokalli dhe bimë të tjera. Prodhuesi mban një intrigë, por siguron, që në krijimin e një likeri të marrin pjesë pesëdhjetë e gjashtë kullosa. Lëndët e para janë grimcuar, të vendosura në një fuçi nga lisi Palatin dhe të mbushura me një zgjidhje të alkoolit. Periudha e macerimit zgjat disa muaj. Pastaj lëngu, i cili absorboi aromat e bimëve dhe drurit, filtrohet. Ajo është derdhur në fuçi të tjera dhe është lënë për gjashtë muaj të tjerë. Pastaj infuzion sillet në një kështjellë në tridhjetë e pesë gradë, i kalitur me karamel. Duhet të thuhet se ndërmarrja moderne është e vendosur në vendin e uzinës së uthullit familjar - në qytetin e Wolfenbüttel.

Balsam "Jägermeister": shije

Shqyrtimet e karakterizojnë këtë pije si pije të hidhur dhe të fortë. Në fillim, prodhuesit e saj mendonin ta shesin përmes farmacive, si një mjet i dobishëm për tretje (një lloj analoge i Mezima moderne, vetëm i shijshëm dhe në formë të lëngët). Por, meqenëse gjermanët në pjesën më të madhe të popullit të tyre janë duke respektuar ligjet dhe vetëm pije me përmbajtje alkooli, si "Hawthorn", nuk do të përdoren, "Jägermeister" filloi të promovonte në tregjet e produkteve alkoolike si një aperitiv. Tinkturë me të vërtetë rritet oreksi dhe ndihmon për të tretet ushqimi që trupi merr në të ardhmen. Balsam "Jägermeister" komente ndonjëherë janë krahasuar me çekisht "Becherovka". Por produkti gjerman është më i trashë, i ëmbël. Shumë përdorues thanë se hera e parë që një pije nuk i pëlqen. Shumë prej shijes së saj bimore i përngjan një ilaçi. Por ju duhet të provoni përsëri. Nuk është për asgjë që "Jägermeister" është në Top 10 të shpirtrave më të popullarizuar në botë dhe është në pozitën e shtatë në listën e alkoolit më të shitur.

tufë lulesh

Ky rrahës është i thurur nga bimët aromatike. Nëse shija dominohet nga një kore e ëmbël e hidhur e portokall, atëherë buqeta e pijeve është më e komplikuar. Në të, hundët e ndjeshme të konsumatorëve kapën shënimet e xhenxhefil, badyan, agrume, kanellë. Aroma bimore harmonizohet mrekullisht me shijen e hidhur me erëza, të butë dhe të ëmbël të rrahësit "Jägermeister". Shqyrtimet thonë se ai pi shumë lehtë, por ju nuk mund ta zgjidhni dozën tuaj. Ju nuk do ta vini re as se ngritja e humorit do të rritet në veprime të pakontrolluara. Ne nuk duhet të harrojmë se "Jägermeister" është konceptuar si një ilaç, dhe me ilaçe duhet të vërehet doza. Por edhe në qoftë se shkoni shumë larg, konsumatorët sigurojnë që koka të mos bjerë pas kësaj pije në mëngjes dhe stomaku nuk ndjen ndonjë shqetësim.

Çmimi i rrahës

"Jägermeister" shitet gjithmonë në shishe qelqi të errët, sepse vetitë medicinale dhe shijen e infuzionit bimor janë shkatërruar nga ekspozimi ndaj rrezeve të diellit. Shishja e pijeve është e sheshtë, që i kujton një shisheje hikingu. Në etiketë ka një imazh të kokës së një dre dhe një kryq. Në pjesën e poshtme me shkronja të mëdha shfaqet emri "Jägermeister" me indikacionin e fortesës (35 gradë) dhe volumin e enës. Meqenëse pija është bërë një kartë biznesi e caktuar e Gjermanisë, ajo gjithashtu prodhohet në shishe të vogla suvenire për dyqind mililitra. Ju mund të blini një për një mostër ose si një dhuratë. Nëse e keni vlerësuar tashmë shijen e pijeve, atëherë blerja më e mirë do të jetë "Jägermeister" 0.7. Shqyrtime sigurojnë që në dyqanet pa taksa ju mund të takoni vëllime prej 0.35, 0.5 dhe shishe litërsh. Çmimi mesatar i këtij të fundit është shtatëmbëdhjetë e gjysmë euro. Në shitje ekziston një masë e grupeve të dhurata me vlerë të njëjtë. Ato përfshijnë një ose dy shishe për gjysmë litër plus dy gota "shota" ose një statujë prej qeramike të një dre. Falsifikimet nuk mund të kenë frikë: kontenieri origjinal i qelqit të pandërprerë në vetvete shërben si një mbrojtje kundër falsifikimit.

Llojet e Jägermeister

Pijet klasike janë shumë popullore për të mos përsëritur në vazhdim. Dhe, sigurisht, kompania nuk donte të humbte fitime dhe krijoi "Jägermeister Spicey". Shqyrtimet menjëherë e quajtën këtë lloj pije "Virgjëresha", pasi kështjella e tij nga tridhjetë e pesë shkallë ra në njëzet e pesë. Prodhuesi vetë dha një tregues të qartë në titullin e kur për të pirë këtë rrahës: "Tincture bimor Winter". Dhe pse Spice? Kjo fjalë përkthehet si erëza. Mbajmë mend se gjermanët shpikën verën e nxehtë me gwintwain me shtimin e kanellës, vaniljes, karafileve. I njëjti parim ishte aplikuar për "Jägermeister" klasik. Shtuar sezonet e dimrit ngrohjes. Prodhohet nga "Jägermeister Spicey" në shishe me lëng prej xhami gati të zezë.

Me çfarë dhe si të pini

Gjermanët zhvilluan një traditë të tërë për përdorimin e Jägermeister. Rrahës së pari ftohet shumë fort. Një shishe madje mund të vendoset për disa minuta në frigorifer. Temperatura e ushqimit duhet të jetë afër zero. Në një tabaka të vogël ata kanë hedhur të shtëna. Ata derdhen balsam dhe në këtë formë u ofrohen mysafirëve. Është e pranueshme që të mos gërmoni gjatë dhe të pini një liker "Jägermeister" në një goditje. Përgjigjet nga konsumatorët rusë, megjithatë, sigurojnë që rrahësi është gjithashtu i mirë për savoring të zgjatur. Ai është i trashë, aromatik, e përkëdhel qiellin. Sigurisht, nuk ia vlen ta derdhni atë në një gotë për pije të gjata, por të pishni ngadalë, si një liker - pse jo? "Jägermeister" është e mirë si një aperitiv pa ndonjë ngrënie. Ajo rrit oreksin. Por mund të përdoret për tubime në një bar dhe madje edhe si shoqërim me enët e mishit yndyror. Gjithashtu mund të pini një gotë para shtratit. Lëngje ngrohtësisht dhe relakson.

Pijet alkoolike në kokteje

Ka një tjetër rrahës popullor - "Beluga" - prodhuar në Rusi. Duket si një balm gjerman për përbërjen dhe aromën e tij, vetëm më i fortë. Lëngjet "Beluga" dhe "Jägermeister" komente quhen ideale për përzierjen. Ata vijnë fjalë për fjalë në të gjitha pijet - nga çaji dhe kauza tek lëngjet, sode, shurupe dhe pije alkoolike të forta. Koktej më i famshëm, në të cilin është rrahës gjerman, është "Yergerbomb". Derdhni në një gotë të madhe pije energjie "Red Bull". Ne hedhim një grumbull të "Jägermeister" atje. Ne pimë. Ky koktej jo vetëm "jep krahë", por edhe argëtim të madh. Gjithashtu do të jetë e shijshme nëse përzieni rrahësin në raportin e një deri në një "Jägermeister" dhe lëng të hidhur grejpfrut.