Ushqim dhe pije, Recipes
Honey Luleradhiqe
Rreth 70 lloje të zgjeruara dandelions janë kudo, përveç latitudes Arktik dhe lartësi të larta. Në qoftë se ne supozojmë se speciet më të vogla, ato janë të bardhë se 1000. Në vendin tonë më shpesh se sa në të tjera rritet dukej si luleradhiqe. Gjethet e saj përmbajnë deri në 5% të proteinave, ato janë të pasura me hekur, kalcium, fosfor, kalium, vitamina A dhe C, sipas dëshirës edhe B dhe E. popujve të ndryshëm të botës kanë qenë prej kohësh ngrënë pjesë të ndryshme të bimëve: rrënjët, gjethet e reja dhe hapi buds. Nga rrënjët e përgatitjes së një pije që i ngjan kafe, lë të rinj janë përdorur në sallata dhe supave, dhe e luleve zier mjaltë famshme të dandelions. Ka dyqane që shesin ushqime shëndetësore, e cila tani shesin kafe, çaj, pilula dhe tinctures, dhe ata janë bërë të gjitha nga dandelions.
Luleradhiqe është tradicionalisht një burim i ushqyesve dhe një ilaç natyral për një sërë Sëmundjet. Kjo bimë është përdorur në ditët e vjetër për të eliminuar problemet me mëlçi (choleretic) dhe shpretkës. Luleradhiqe ndihmon në luftën kundër peshë të tepërt, ajo mund të veprojë si një laksativ dhe diuretik. Por në qoftë se ju përdorni atë për një kohë të gjatë, ajo mund të çojë në mungesë ekuilibri electrolyte. Pronat medicinale ka mjaltë dhe luleradhiqe. Recetë e përgatitjen e tij, ju mund të zgjidhni nga përshkrimi vijues.
recetë 1
Weed këto dandelions mërzitshëm nga lëndinë ose kopsht komplot mund të jetë shumë i dobishëm, pasi lulet e saj të shërbejë si një material të shkëlqyer të para nga të cilat mjaltë mund të jetë ngjitur luleradhiqe, dhe pastaj e përdorin atë me dolli, muffins, pancakes dhe biskota. Përgatitja merr 30 minuta dhe kuzhinier atë duhet të jetë 04:00. përbërësit:
- 4 kupa petals luleradhiqe;
- 4 kupa në ujë;
- 3 trasha (pak më të trashë se 5 mm) feta limoni;
- ½ pod vanilje, ndarë në gjysmë;
- 2 gota pluhur sheqer.
lule luleradhiqe janë mbledhur gjatë ditës, kur buds janë zbuluar plotësisht. Ndara petals dhe vënë ato në një tigan me një fund të rëndë, e cila e mbushur me ujë. Ka edhe hedhje feta limoni dhe vanilje. Të sjellë në vlim, të zvogëlojë ngrohjes dhe vlim për rreth 30 minuta Hiq nga të nxehtit dhe të insistojnë orarit 6. filtër fluide (për të hequr grimcave dhe petals) me napë. Derdhi përsëri në tenxhere me një fund të rëndë, të sjellë një çiban dhe ngadalë pour sheqer, gjatë gjithë kohës llokoçis derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht. Minimizon ngrohjes dhe kuzhinier me trashësinë e dëshiruar, ajo mund të marrë deri në 4 orë. Luleradhiqe mjaltë është gati!
recetë 2
Kur livadh të verdhë vetëm për një natë, që do të thotë se është koha për të gatuaj mjaltë nga dandelions. Kjo recetë do të kthehet të shkëlqyer mjaltë trashë. përbërësit:
- 200 g e verdhë medikamenti petals luleradhiqe;
- ¼ ujit kupë;
- 1 kg sheqeri;
- 1 limon, të prerë në feta.
Lule të freskëta Luleradhiqe larë, të thata pak, derdh në një tigan me ujë dhe vlim për rreth 10 minuta hiqni nga të nxehtit dhe të këmbëngulin natën. Morning drenazhuar nëpër sitë. Lëngu që rezulton është e përzier me sheqer, feta limoni dhe të vënë çiban, nxitje në ngrohjes mesme në një tigan të hapur me një fund të rëndë rreth një orë. Merrni nga një limon levë. Honey u derdhur në kavanoza qelqi të përgatitura dhe të mbyllur fort.
recetë 3
Dandelions nuk mund të mblidhen përgjatë rrugëve ose në zona të tjera të kontaminuara, por bimët që mund të jenë mbledhur në vend, ai është i përshtatshëm për përgatitjen e një shurup ose enët tjera, ju gjithashtu mund të gatuaj dhe mjaltë nga një luleradhiqe. përbërësit:
- 3 gota verdhë petals luleradhiqe (rrjedh dhe lë nuk janë përdorur);
- 3 qelqi ujit (sasia e ujit të mund të zvogëlohet nëse është e nevojshme për të përftuar një produkt të më dendur);
- 3 kupa sheqeri;
- Vanilla esenca (optional).
Në një tenxhere të përhapur ujit katran luleradhiqe, uji është derdhur dhe të lejohet të qëndrojë orë 6. Pas kësaj, sheqerit është shpërbërë, sjellë një çiban dhe orë të zier në ngrohje të ulët. Hiq nga të nxehtit dhe të lënë për një natë. filtruar dhe pastaj shtrydh luleradhiqe katran. Rregulloni shijen duke shtuar sheqer dhe thelbin vanilje, të ndezur deri në shpërbërjen e plotë të përbërësve dhe të derdhur në kavanoza të përgatitura. Merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë 15 minuta para ngrënies.
Similar articles
Trending Now