Gaforre shkopinj. Kalori nuk është e tmerrshme

një produkt i tillë si gaforre shkopinj, e cila është shumë e ulët kalori, u shfaq në raftet tona në shekullin e kaluar, më saktësisht në vitet '90. Së pari, ata janë konsideruar një produkt ekzotike, dhe tani ata mund të gjenden në tryezë pothuajse çdo amvise. Në një kohë kur askush nuk u përpoq edhe të mishit gaforre, një produkt të quajtur "shkopinj gaforre" është konsideruar si një delikatesë. Përshtypja ishte se ha diçka dietë shumë të dobishme.

Por ato ditë janë të shkuar, dhe në këtë moment në çdo dyqan ju mund të gjeni shkopinj gaforre. Përmbajtja kalori i këtij produkti është mjaft i lejon të thërrasë atë një dietë. Kur u pyetën se sa shkopinj gaforre kalori, përgjigja është e thjeshtë - vetëm Oklo 100 kcal per 100 gram. Kështu karbohidrate Përmbajtja - 10 gram, dhe proteinat - 6 gram.

Për atë që është aq naiv e këtij produkti për ne? Për një çmim të ulët, për shpejtësinë e gatimit, për ruajtjen e lehtë. Tani ka një numër mjaft i recetave që përfshijnë shkopinj gaforre, enët kalori me vetëm një rritje të lehtë për shkak të përmbajtjes së tyre, as nuk japin shije të shijshme për çdo kuzhinë. Por që atëherë, ata kanë bërë një pjatë e përditshme, si dhe çështje të tjera filluan të lindin - dhe çfarë është, në fakt, përbërja e shkopinj gaforre? A janë ata të dëmshme? Le të hetuar.

Emri "shkopinj gaforre" është pak mashtruese, sepse blerësi konsideron se blen një produkt me përmbajtjen e mishit gaforre - ajo nuk është. Kaq të çuditshme të mjaftueshme, ajo ishte mish gaforre nuk është këtu. Zakonisht ata janë bërë nga peshku grirë, proteina pak soje apo niseshte. Ju duhet të studiojë me kujdes përbërjen e produktit, i cili është në dispozicion në dyqane. Pra, sa kalori janë në gaforre shkopinj, të cilat nuk janë bërë nga gaforret - të gjithë të njëjtën 100 kalori se në 100 gram. Kjo është një dhe të njëjtin produkt. Normal Përbërja rrinë gaforre si duket - peshk i grirë, ujë, niseshte, vaj vegjetal, bardhë veze, sheqer, kripë, shtesa ushqimore (që mund të jetë e natyrshme dhe identike me to).

Hidhni një sy të mirë në pamjen e - bërë shkopinj me cilësi gaforre duhet të jetë pikturuar vetëm në pjesën e jashtme. Në studimin e përbërjes së kushtoj vëmendje të rendit - një produkt që qëndron i pari në listën e përbërësve është i pranishëm në numër më të madh. Është e dëshirueshme që kjo ishte një surimi peshk terren. Nëse ai është në vendin e dytë apo mungon në listë - më mirë të heqë dorë blerjen e këtij produkti. Kur zgjedh edhe i kushtoj vëmendje për prodhuesit në informacionin e paketës (nganjëherë ajo thjesht nuk ekziston), si dhe të dhënat mbi datën e skadimit. Mos blej një produkt me gjurmët e akull apo dëborë - kjo do të thotë se shkopinj gaforre ngrirë dhe shkrirë në mënyrë të përsëritur.

Gjithashtu, nuk do të blejnë ato në sasi të mëdha - për të përcaktuar se kur ata janë bërë dhe se si për të ruajtur, ajo është praktikisht e pamundur. Vështirë shkopinj gaforre, të cilat janë kalori të ulët, është e mundur për të thirrur një produkt të dobishëm, por kur përdoret herë pas here dëmtojë ata gjithashtu nuk do të bëjë. Shkrirë ata kanë nevojë vetëm në temperaturën e dhomës, përndryshe mish do të humbasin shijen e saj dhe juiciness.

Receta për gatim shkopinj gaforre tani shumë - dhe burgers prej tyre, dhe salads tyre me shtimin, si dhe ato janë përdorur si një pjatë të veçantë. sallatë kalori me shkopinj gaforre do të varet nga përbërësit e saj - nëse ju shtoni atë majonezë ose gjalpë, oriz apo vezë. Por me shtimin e produkteve të freshest dhe të ulët-yndyrë mund të them se sallatë kalori me gaforre shkopinj të përshtatshme edhe humbjen e peshës, si ajo do të jetë mjaft i ulët.

Në përgjithësi, gaforre shkopinj me të moderuar përdorimin e tyre - se produkti nuk është e dëmshme, por përdorimi i tepërt nuk punon. Këtu, klasik parim - çdo gjë është e mirë në moderim.