Fritters e kungull i njomë: receta për çdo ditë

Kujtohet fraza nga kult filmit sovjetik komedi, "Caviar kungull! Overseas "? Respekti, skvozyaschee në këto fjalë në lidhje me ushqimin në festën Ivana Groznogo, në afërsi të së vërtetës historike. Evropianët u njoh me këtë afërm ekzotike e kungull vetëm në shekullin e XVI dhe të shpejt të vlerësuar pronat e saj të dobishme. Përveç kësaj, ajo është ruajtur në mënyrë të përkryer dhe mund të (nëse lëkurat paprekur) mbeten për të gjithë dimrit. Dhe për ata që janë mbipeshë, ajo me siguri do të jenë të interesuar të dinë se kungull përmban shumë pak kalori. Por kjo nuk është e rëndësishme. Caviar - nuk është e vetmja gjë që mund të bëhet nga kjo perime. Jo më pak të shijshme kungull Pancakes, një recetë që është dhënë më poshtë.

Këto pancakes shijshme janë të dy të nxehtë dhe të ftohtë, e cila është shumë i përshtatshëm që të dal një drekë për rrugën. kostum tyre përgatitja dy të rinj dhe të vjetër kanë fruta. Vetëm me perime të rinj lëvore nuk është e nevojshme, dhe kungull i njomë, të mbledhura në fund të vjeshtës, duhet të pastrohen nga jashtë dhe brenda nga fara. Në varësi të asaj që ju të përfshijë më shumë në pjatë, dhe recetë shndrrohet. Photo «Pancakes nga Courgettes", ju shihni, është pancakes klasike, pa ndonjë papastërti.

Dy fruta mesme janë bazë për një rende shumë të mirë. Ne lënë për pesëmbëdhjetë minuta. Kur pesha e lëng bosh, kujdes të kulloj të lëngshme. Në salcë të mbetur duke u përpjekur për të përzënë dy vezë dhe derdh pesë lugë miell. Kripë dhe piper qëlloj. Nëse është e nevojshme, pour miell për të bërë peshë ishte si pancakes. Fry e fritters e recetë kungull i njomë ofron në vaj perimesh. Është e nevojshme për të ngrohtë deri mirë dhe pastaj lugë nxjerr brumë në tigan. Pasi të formuar një shijshëm artë kore - përmbysur. Shërbyer me salcë kosi është më i miri.

Tired e kungull i njomë klasike pancakes? Recetë mund të modifikohet për të përfshirë një numër të komponentëve qepë dhe hudhër. Këto dy përbërës do të shtojë erëz për gjellë. Procesi gatim nuk është ndryshuar pothuajse. Por unë duhet të qaj. Së bashku me kungull i njomë të mesme duhet të rubbed dhe pastrohen llambë. Por dy karafil hudhër mund të kalojë përmes shtypit. Brumë është shtyrë vezë, shtoni një gotë me miell, piper të kuq dhe kripë. Ajo duket e mirë atje dhe finely copëtuar kopër. Fry, si zakonisht, në vaj luledielli.

Dhe gjellë tjetër - jo vetëm një rostiçeri. Perfectly plotëson fritters mishit urisë e kungull i njomë. Recetë kërkon një për të marrë frytin e 300 gram të mishit. Çdo - derri, mish lope, pule, dhe madje edhe peshku. Pjesa tjetër e përbërësit për brumë do të mbetet e njëjtë - dy vezë, dy qepë, miell dhe erëza. Por këto fritters shijshme vetëm e nxehtë, me ngrohje nga të nxehtit.

A e dini se ju mund të bërë pancakes një ëmbëlsirë kungull i njomë? Recipe ofron të rinj kungull i njomë, të prerë ato me lëvozhgë, prerë e parë në top hokeji dhe kripë. Kur ata fillojnë deri ujin, drenazhuar, dhe frytet lahen në ujë të rrjedhshëm për të hequr kripë tepërt. Pas kësaj, fshij kungull i njomë integruar. Shtoni në peshën e dy lugë sheqer me një rrëshqitje në funt e kungull i njomë, një vezë, sode buke në një fije të perit. Pour miell në tufa, duke kërkuar atë nëpërmjet një sitë për të shmangur gunga. Brumë përsëri, rrahur me një pirun dhe përhapet me një lugë në një vaj të mirë të nxehtë. Në tryezë janë pancakes shërbyer me mjaltë, jam, salcë kosi me sheqer ose ndonjë salcë të tjera të ëmbël.