Famous shampanjë "Lev Golitsyn". Shqyrton dhe opinioni nga

Ndoshta nuk është një njeri i cili do të kurrë nuk kanë dëgjuar për shampanjë. Edhe fëmijët e dinë se prindërit e tyre derdhur në syzet Vitit të Ri. Shumica e njerëzve marrin për ata shampanjë , verë e gazuar, e cila në sasi të mëdha janë në raftet dyqan. Etiketat janë plot me një shumëllojshmëri të emrave, ndër të cilat ndonjëherë mund të gjendet një shishe emërtuar "Champagne" Lev Golitsyn. '' Shqyrtime të qëndruar në mënyrë që të mësojnë rreth tyre.

Nga historia e verës ruse

Kur është fjala për shampanjë, shumë mendërisht transferohen menjëherë në Francë. Para syve të mi është paraqitur me një shishe etiketuar në një gjuhë të huaj. Për disa arsye, ende besohet gjerësisht se champagne e vërtetë mund të jetë vetëm French. Megjithatë, në mënyrë për të gjykuar pije, është e nevojshme të dinë dhe të kuptojnë. Për shembull, shumë pak njerëz kanë një ide se kush është Lev Sergeevich Golitsyn. Edhe pse kjo vlen të përmendet se ai ishte babai i shampanjë modern sovjetik. Nga rruga, nuk është një verë që mban emrin e tij: shampanjë "Lev Golitsyn". Shqyrtime profesionistë në lidhje me të shumë pozitive.

Lev në fund të 19 dhe në fillim të shekullit të 20 dhe studiuar prodhimin e verërave më të mira në Rusi. Sjellja e procesit të përsosmërisë, ai ka arritur atë që disa e kanë marrë një vlerësim adekuat të ekspertëve në këtë fushë. Pra, ajo ishte në vitin 1895 në Bordo dhe në vitin 1900 në Ekspozitën Paris, kur ajo e gazuar verë (Champagne) ka marrë Çmimin e Madh, dhe u emërua më të mirë në botë. Golitsyn ka kushtuar tërë jetën e tij për të verës dhe madje edhe u varros në mesin e vreshtat e tij. Por memorial mirë atij ishte shampanja "Lev Golitsyn". Përshtypjet e blerësve thonë shijen e saj të shkëlqyer. Buqetë delikate me aromën e luleve dhe të rrushit në atë në harmoni me shënimet delikate e hidhërim pikante.

Varieteteve të pije famshme

Është e njohur se shampanja mund të quhet vetëm VERËRAT gazuar prodhuar në provincën franceze shampanjë në teknologji të veçantë të materialeve të caktuara të para. Aktualisht, koncepti i termit pak zgjatet. Për shembull, në territorin e Rusisë ka disa markave që janë të lejuara të përdoren në etiketat e emrit të vërtetë të kësaj vere. Për më tepër, Shoqata Ndërkombëtare miratuar vetëm 7 varieteteve të rrushit të përshtatshme për prodhimin e pije. Megjithatë, tani është përdorur gjerësisht, vetëm 3 prej tyre janë: Chardonnay, Pino Mone dhe Pino Nuar. Kjo është për shkak të këtyre varieteteve dhe shampanjë prodhuar "Lev Golitsyn", komente të cilat ka tërhequr vëmendjen e shumë tifozëve. Count Golitsyn herë tërësisht studiuar teknologjinë komplekse të prodhimit, dhe verë, të cilat ai i prodhuar, ajo me të drejtë mund të quhet shampanjë. Sipas shijes së saj është i denjë për çdo lavdërim dhe ajo i plotëson standardet më të rrepta ndërkombëtare.

Lexoni më shumë për pije

Ndjekësit e Count Golitsyn mbajnë traditën e shenjtë të vendosur prej tij më parë. Dëshmi e kësaj është "Lev Golytsin" (Champagne). Përgjigjet për të ndihmuar laik i zakonshëm për të kuptuar disa nga hollësitë. Së pari, ne duhet të kujtojmë se kjo është një verë e gazuar veçantë është në dispozicion në tri lloje: Brut, gjysmë-thatë dhe gjysmë-ëmbël. Dallimi në mes tyre është sasia e sheqerit që është shtuar pas fermentimit të dytë dhe procesin e plakjes. Në preferenca botërore është pije gjysmë-thatë të këtij lloji. Kjo ndoshta shpjegon rritja e kërkesës është në një verë e gazuar "Lev Golitsyn" (Champagne). Shqyrtime të varieteteve të tjera të konfirmojë cilësinë e tyre të shkëlqyera. Se kjo pije në 1896 ka shënuar një rast të veçantë, si kurorëzimin e Car Nikollës II. Organizatorët e festivalit zgjedhur për ceremoninë, të gjithë të mirë, dhe kjo nuk është për t'u habitur se me këtë gotë verë në duart e tij e ardhmja Perandorit vetë.

tipar i rëndësishëm

Pavarësisht nga fakti se ekspertët janë vlerësuar kërkesën varieteteve thata në rrjetet tregtare në rritje është shampanjë "Lev Golitsyn" ëmbël. Shqyrtime në këtë rast konfirmojnë karakteristikat e prodhimit të këtij lloji të verës. Siç është e njohur, në bazë të teknologjisë gati pije me gaz është i ambalazhuar dhe ruhen në një pozicion horizontal në dhoma të veçanta. Gjatë kësaj kohe vera është pasuruar me aromas shtesë me shumë ngjyra të ndryshme. Përveç kësaj, shpejtësia qepen ndikon në aftësinë për të luajtur në një gotë shampanjë. Kjo e dallon atë nga shumë verëra të tjera. Zakonisht ajo është verë e gazuar arrin gjendjen e dëshiruar për të paktën tre vjet. shumëllojshmëri semisweet e pije "Lev Golitsyn" mbahen për një muaj më shumë se të tjerët. Kjo lejon sasi shtesë të sheqerit vetëm për të shtypur hidhësisë dhe në dispozicion në të njëjtën kohë të japë vera një kontakt djegëse. Për shkak të kësaj, vera bëhet buqetë shumë të ndryshme dhe aromë të thellë.

Si për të zgjedhur më të mirë

Në botën më e preferuar vera e thatë e gazuar. Prandaj, më të mirë në seri mund të konsiderohet champagne "Lev Golitsyn" brut. Shqyrtime të specialistëve në këtë rast përkon me vlerësim globale. Për një fillim vlen të përmendet se krejt shampanjë "Lev Golitsyn" ka një përqindje më të lartë të alkoolit, e cila nuk është shumë e mirë për një verë të tillë. Por ajo Brut ka një përmbajtje të ulët të alkoolit në krahasim me shampanjë gjysmë-ëmbël apo gjysmë-thatë këtë markë. Ajo është ndjerë më e qartë me lule-shije frute aromë në sfondin e freski delikate.

Por pikëpamjet e njeriut të zakonshëm në rrugë nuk ka gjithmonë përputhet me mendimet e ekspertëve. vera e ëmbël gaz në Rusi, pra, bleva më të mirë. Nuk është tashmë një e bën një vendim të bazuar në shijet dhe preferencat e tyre. Por, e pandryshuar për këtë pije është një cilësi e përkryer dhe pajtueshmërinë e saj me të gjitha standardet e aplikueshme. Kjo e dallon atë nga sode zakonshme për ne nën emrin krenar e "shampanjë sovjetike".