Enët me kërpudha

Mushrooms - një produkt shumë popullor për përgatitjen e pjatave të ndryshme që i përshtaten çdo shije dhe ngjyrë. Ata janë specie shumë të vlefshme të kërpudhave për vetitë e saj ushqyese dhe ushqyesve.

Enët me kërpudha janë të përgatitur shpejt dhe nuk kërkon produkte të shtrenjta, ajo është shumë e këndshme me shije dhe aroma.

Ky produkt shkon mirë me një shumëllojshmëri e përbërësve: mish dhe produkteve të mishit, peshkut dhe produkteve të peshkut, ushqim deti, perime, fruta, drithëra të ndryshme, makarona, kështu që ka kaq shumë receta nga këto kërpudhave.

Gjellë më të shijshme është një supë me kërpudha. Ajo është produkt mjaft e pasur dhe të dobishme që do të apelojë për të rriturit dhe fëmijët. Të përgatitur gjellë është një kënaqësi. Në duart e drejtë rezulton shijshme dhe ushqyes, edhe pse, në qoftë se ju ndiqni udhëzimet për përgatitjen e supë, edhe një kuzhinier rishtar nuk do më keq.

Le të shikojmë në recetë e këtij supë.

Ne kemi nevojë për:

gjysmë mushrooms kilogram, 100 gram gjalpë, një karafil të hudhër, një litër supë pule, dy tryezë. llozha. miell, një fletë gji, piper dhe kripë - për shije, katër tryezë. llozha. krem. Llogaritur në katër pjesë.

Të pastër, do të prerë qepë dhe kërpudha.

Në një tigan shkrihet gjalpë dhe kuzhinier hudhër dhe qepë për pesë minuta.

Shto kërpudha. Shuar kërpudha me qepë tre minuta. Llokoçis gjatë gatimit.

Mushrooms spërkatën me miell dhe llokoçis.

Shto supë pule të nxehtë. Të sjellë në vlim. Shto fletë dafinë dhe vlim për dhjetë minuta. Pastaj hiqni atë nga supë dhe le supë të ftohtë.

Supë përzierje me një mikser.

Ngrohjes deri në valë, shtoni krem dhe të gjitha supë champignon kërpudha është gati për t'u shërbyer.

Vetëm kjo është ajo që kam kërkuar për të thënë. Mushrooms janë një produkt i domosdoshëm për VEGJETARIANËT dhe njerëzit e besimit, t'u përmbahet me rreptësi pozicionet fetare, si të pasura me amino acidet esenciale, duke zëvendësuar proteina shtazore, aq të nevojshme për sistemin muskulor, tendons, aktivitetin e trurit.

Enët me kërpudha dhe të ndikojë në sistemin kardiovaskular, nervor, efekte të dobishme në pacientët me lodhje kronike, kolesterolit në mënyrë të konsiderueshme më të ulët dhe sheqerit në gjak.

Ato janë një burim i pasur me fosfor, kromit, kalium, jod , dhe zink. Grupet përmbajnë vitamina C, PP, B dhe E.

Vlera kalorike e këtyre kërpudhave është vetëm 26 kcal per 100 gram. Duke krijuar një ndjenjë të ngopjes dhe një produkt të ulët-kalori.

Konsideroni disa këshilla për përgatitjen e enët e shijshme me kërpudha. Sa për supë recetë me kërpudha, atëherë recetë kemi shqyrtuar të gjitha pikat kryesore të përgatitjes, por nuk flasim për gjëja kryesore, si për të ruajtur dhe të gatuaj produktin.

Shpëlarë para gatimit prohladnenko pak ujë dhe ia preu në skajet e këmbëve. kërpudha të mëdha duhet të pres dhe të vogla të mjaftueshme - në gjysmë.

Edhe në qoftë se kërpudha dhe produkt të mirë miqësor përdoret në formën e saj të para, të gjithë të njëjtë, është e dëshirueshme për të gatuaj ato. Enët përgatitur nga kërpudhave të tilla, tretet lehtë dhe absorbohet nga trupi, duke mos shkaktuar gravitetit.

Produktet vetëm kërpudha shijshme konservuara janë marrë. mushrooms marinuar janë të mira për pica dhe salads. Gjithashtu merret shijshme kurse të dytë të kërpudhave, përkatësisht, patate, kërpudha dhe mish pule, si dhe të mprehtë kthehet marule Korean dhe karrota dhe kërpudhave.

Ju uroj suksese në "aventurat e kuzhinës" dhe ju bëftë mirë!