Si të gatuaj çokollatë në shtëpi: Këshilla dhe Recipes

Me siguri nuk është personi i cili do të jetë në jetën e tij nuk e kanë provuar çokollatë. Përveç kësaj, ka shumë tifozët e vërtetë të kësaj njohur në të gjithë botën një ëmbëlsirë. Megjithatë, shumë tifozë të kësaj ëmbël ndaluar veten para se të blesh atë. Disa nuk janë të kënaqur me koston e lartë të çokollatë, dhe të tjerët që një numër i konsiderueshëm i aditivëve artificiale përfshirë në përbërjen e tij. Dhe të gjithë e dinë se çokollata mund të jenë të përgatitur në shtëpi? Dhe kjo do të jetë jo më pak e shijshme se në dyqan!

Pra, le të flasim rreth asaj se si të bëjnë çokollatë në shtëpi, sepse ka një shumë e recetave, dhe si për të zgjedhur një dhe i vetëm? Ne ju ofrojmë disa mënyra të thjeshta për të gatuar çokollatë në shtëpi.

Si të gatuaj klasik çokollatë

Për të krijuar goodies për recetë klasike ju duhet të gjalpë dhe e vënë atë në një pjatë të nxehtë të mbyt. Para se të bëni këtë, ju mund të prerë në copa të vogla - kështu që ajo shkrihet më shpejt. Kur kjo ndodh, ju duhet të shtoni në gjalpë kakao dhe sheqer. Cocoa duhet të plotësoni në mënyrë të barabartë, në mënyrë që ajo është e shpërndarë në të gjithë masës. Hidh deri, deri në përzierje bëhet e trashë, si krem. Ju pastaj mund të vlim për rreth dy minuta, pastaj hiqni nga të nxehtit.

Pastaj japin peshë të freskët. Ajo do të jetë shumë i mirë në qoftë se ju vendosni produktin në frigorifer. Vini re se kur një pjesë e madhe e çokollatë kakao do të jetë shumë më e vështirë dhe më e hidhur. Dhe në qoftë se e dëshiruar, ju mund të shtoni mjaltin në vend të sheqerit.

Si të gatuaj një qumësht me çokollatë

Ju do të duhet:

• 2 lugë Granuluar sheqeri;
• 4 lugë qumësht;
• 200 g kakao;
• 100 g gjalpë.

Prodhimi i këtij lloji të çokollatë është gjithashtu fillon të shkrihet gjalpë. Deri sa ajo është e shkrirë në një tas të veçantë, përzierje sheqer, kakao dhe qumësht. Pastaj shtoni këtë përzierje në gjalpë dhe për të sjellë për të vluar, vlim për një tjetër 2-3 minuta dhe të paraqesë ngrij në frigorifer.

Tani që ju e dini se si të gatuaj një qumësht çokollatë dhe të hidhur të zakonshëm. Kjo është - dy lloje kryesore, të dashur nga miliona. Opsionale, ju mund të shtoni ndonjë aditivëve të tjera, të tilla si rrush, kokosit apo arra. Dhe tani unë do të doja të jap disa këshilla për përgatitjen e çokollatë shtëpi. Së pari, mbani në mend se në qoftë se ju vendosni një trajtojnë të ftohtë në frigorifer, ajo do të jetë shumë më e vështirë se ajo që është për të ftohur frigorifer. Gjithashtu, një rol të rëndësishëm është luajtur nga sasia e pluhur kakao është shtuar: më shumë ajo është, më e hidhur do të jetë gati ëmbëlsi.

Në vend të enët e zakonshme për të pour çokollatë, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të bukur, të cilat mund të blihen në dyqan. Ju gjithashtu mund të përdorni kapacitetin më të zakonshëm, i projektuar për ngrirjen akull.

Dhe së fundi, disa fjalë në lidhje me hardware. Siç është e përshtatshme të përkryer për lloje të ndryshme të frutave të thata. Përndryshe, ju mund të përpiquni patate të skuqura meshë ose arra (arra, kikirikë, lajthi, pisha dhe të tjerët).

Nëse ju doni të gatuaj diçka origjinale, ju lehtë mund të bëni atë - vetëm për t'u dhënë ndenja në imagjinatën e tij! Për shembull, ju mund të bëni një çokollatë pudre. Për ta bërë këtë, pour çokollatë në formën e shtresave, duke ndryshuar rreshtat e tyre të mbushjes.

Nëse ju doni të vërtetë mjaft diçka origjinale, ju mund të derdh frytet gatuar çokollatë, të tilla si kumbulla të thara.

Në mënyrë që të ndryshojnë shije, ju mund të shtoni ndonjë shije, të tilla si vanilje.

Tani, më në fund, ju e dini se si të gatuaj çokollatë në shtëpi dhe për ju nuk do të jetë shumë vështirësi. Dhe të mësojnë për të bërë atë në mënyrë profesionale dhe të shpejtë, ju gjithmonë mund të ju lutemi shtëpinë e tyre dhe madje edhe mysafirët e papritur.

Gëzojnë të gjithë ushqimin tuaj!