Chicken Fried: recetë e lehtë

Fried Chicken është një shokun e përkryer të perimeve dhe drithërave garniturë. Kjo pjatë është bërë nga copëtuar në copa mishin e pulave dhe perimeve. Shpesh skuqur kalitur paste domate ose salcë, për të marrë edhe e shijshme lëng mishi. chefs me përvojë përfshijnë skuqur në një kategori të ushqimit me kompleksitetit të ulët për shkak se ajo kërkon një minimum prej përvojës dhe mjetet më të thjeshta kuzhine për gatim. Në shumicën e recetave, shumë komponentë mund të zëvendësohet mjaft e ngjashme, e cila i jep mjaft hapësirë për kreativitet.

enët e thjeshtë e përditshme

Nëse jeni të pyesin se çfarë të gatuaj nga pulë në menynë e përditshme të zakonshëm, të jetë i sigurt për të paguar vëmendje Fried. Pasi kaloi mjaft kohë dhe përpjekje, ju do të merrni një shtesë e shkëlqyer për të qull, pure patate ose makarona. festë festive nënkupton diçka më spektakolare, dhe për darkë me familjen pas një dite të vështirë skuqur është një opsion i madh.

Si për të prerë pulë

Lehtë për t'u përdorur për këtë gjirit pjatë apo prerë nga mishi kofshë. Chicken Fried është bërë nga copa të vogla e pa kocka. Nëse detyra të tyre për të prerë mishin nga trupi, së pari të prerë atë në pjesë para jush. Prerë krahët, pastaj këmbën më të ulët. Në të përbashkët të femurit legenit. Kthejeni në pjesën e prapme të trupave të pajetë, të prerë 2 fileto copë përgjatë kockave keel. Nuk ka kuptim për të ndarë pulë në shpinë, është e vështirë dhe jo domosdoshmërisht. Mbrapa dhe prerë kockave të gjirit në shpatull që ju mund të lënë plotësisht për gatim broths.

Fileto pres në copa, të prerë nga mishi kofshë përgjatë kockave dhe gjithashtu pres. Mundohuni të mbani të gjitha pjesët ishin rreth të njëjtën madhësi.

Futjet më të shijshme

Fried Chicken do aromatik, në qoftë se ju append një shije delikate e mishit me perime. Tradicionalisht kjo gjellë është gatuar me qepë dhe karrota. Por provoni duke shtuar një grusht strips copëtuar bell piper - dhe gjellë do të luajë në një mënyrë të re. Piper jo vetëm plotësoni copa lëng e scents e verës, por do të bëjë një theks të ndritshme në enët pamjen. Ajo shkon mirë me shallots pule dhe leeks dhe parsnips, selino dhe ndihmën xhenxhefil për të arritur shënime pazakontë djegëse. Sigurisht, nuk është e nevojshme për të shtuar rrënjët në sasi të mëdha, të mjaftueshme majë të vogël.

përqindja e produkteve

përbërës mbizotëruese në këtë gjellë është mishi. Në raftet ju do të duhet për mish Chicken 1 qepë, 2 speca, karrota të vogla. Nëse ju natret perime në rende, të gjitha flavors ata japin lëng mishi. Dhe prerë bare pjekur, duke mbetur shijshëm.

Chicken Fried gatuar në pak vaj. Sidomos në qoftë se ju përdorni hips. Ju do të duhet rreth 3 lugë tryezë të yndyrë. Nëse keni ndërmend të bëni lëng mishi, shtoni një gjysmë gotë me lëng mishi dhe 2 lugë paste domate.

Përgatitjen dhe dorëzimin në tryezë

Para se të gatuaj pulë e pjekur, pres të gjitha produktet dhe ngrohjes një tigan me vaj. Skuqura perimet deri pothuajse gatuar dhe rifreskoni ato në një tas, duke u përpjekur për të lënë të naftës në një tigan. Rreth ngrohjes mesme, kafe pulë, zbuluar. Kur ajo është e gatshme, shtoni perimet dhe kthimin e supë domate paste holluar në të. Cover dhe ziej për disa minuta.

Shërbyer këtë gjellë të nxehtë, të shtrirë në pjesë më shumë se një pjatë e dytë në salcë rrjedhin infiltruar atë.