Cake "Michelle": recetë me një foto

Cake "Michelle" - ëmbëlsirë tepër e shijshme. Megjithatë, operacioni do të marrë disa kohë mbi të. Nëse ju besoni furi komente, shumë prej tyre janë gati për t'u habitur gatim këtë gjellë për rezultate të mahnitshme. Për të mësuar se si për të krijuar këtë tortë multi-layered me një mbushje shijshme pelte qershi dhe krem vanilje, ju do të mësojnë në këtë artikull.

Përbërësit kryesore

Cake "Michelle" - një pjatë komplekse, por të përgatitur nga përbërësit në dispozicion. Ato mund të gjenden lehtë në raftet e ndonjë dyqan. Për të krijuar një ëmbëlsirë, ju do të duhet për produktet e mëposhtme:

Për vanilje tortë sfungjer:

• vezë - 3 copë
• sheqeri - një gjysmë kupë;
• 1 h. L. vanilje ekstrakt - një kupë (çaj)
• miell - një e treta e qelqit;
• niseshte - dy lugë (mensa) pa slides.

Për biskotë me çokollatë:

• butë gjalpë - 100 gram;
• sheqeri - një gjysmë kupë;
• vezë - dy copa;
• kefir (kos) polstakana;
• Chocolate - 60 gram;
• vanilje ekstrakt - një gjysmë lugë;
• Cocoa - dy lugë (tabelë);
• vakt - një lugë (dhomë ngrënie);
• Ripper - një lugë (çaji);
• soda - gjysmë lugë çaji;
• Salt - një majë.

Për pelte qershi:

• qershi (të ngrira), vuri përballë - 400 gram;
• xhelatinë - 30 g;
• sheqeri - një lugë;
• Uji - një lugë gjelle.

Për vanilje dhe çokollatë krem:

• vezë - dy copa;
• qumeshti - 350 ml;
• niseshte - katër lugët (tabelë);
• sheqeri - një gjysmë kupë;
• Chocolate - 100 gram;
• krem - 500 ml;
• vanilje ekstrakt - gjysmë lugë çaji.

Përgatitja e vanilje biskotë

"Michelle" është bërë në disa tortë faza. Recetë përfshin krijimin e një biskotë vanilje.

1. Së pari ne kemi nevojë për lëvizje të verdhat e vezëve me gjysmën e sheqer dhe vanilje në një pjesë të nxjerr shkumë nga goja harlisur dhe të trasha.
2. Pastaj ju duhet të rrëmbej të verdhat e vezëve në një masë solide homogjene. Tregues i disponueshmërisë produktit do të bëhet majat e butë në sipërfaqe. Kjo pasohet nga shtuar pjesën e mbetur të sheqerit, dhe edhe një herë të gjithë të përziera tërësisht në përmbajtjen e enës.
3. Tjetra, në yolks Shosh miell dhe niseshte. Pas kësaj, të gjithë ju duhet për të ndezur shpatull plastike.
4. Tani të jenë të kujdesshëm për të kombinuar të verdhat e vezëve me proteinat. Kjo duhet të bëhet gradualisht, në faza.
5. Pasi është e nevojshme për të hedhur jashtë përmbajtjen në një pjatë pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë. Furrë temperaturës - 170 gradë. Ora gatim - 30 minuta.
6. Përfunduar tortë duhet të hiqet nga furrë dhe të kthehet në një sitë metalike të ftohtë.

Biscuit Gatim çokollatë

"Michelle" ka vet tortë saj kthesë. Recetë me fotografi na tregon qartë se si të shikoni ëmbëlsira të mira të bardhë dhe çokollatë bashku. Shijen e këtij kombinimi edhe më të mirë. Pra, të jenë të përgatitur për të bërë një biskotë me çokollatë.

1. Së pari ju duhet për të marrë të gjithë përbërësit e thatë, me kujdes shosh dhe përzierje e tyre.
2. Kjo pasohet nga një mundi të butë së bashku me vaj vanilje dhe sheqer në një masë solide.
3. Pas kësaj ju duhet të shkrihet çokollatë.
4. Pastaj, në vaj, nxitje të vazhdueshme, ju duhet të shkruani një vezë.
5. Tani çdo gjë duhet të jetë përzier me çokollatë.
6. Më tej, përzierje e përbërësit e thatë në disa faza nevojshme për të futur të lëngshme - kefir e parë, pastaj në masë vezë-naftës. Çdo herë përmbajtjen e pan duhet të përzierje tërësisht për të shmangur gunga shfaq.
7. Pas kësaj, brumë që rezulton duhet të jetë derdhur në një pjatë pjekje dhe vënë në furrë për 40 minuta. Ushqimet Temperatura - 180 gradë.
8. tortë të gatshme duhet të lirohet nga myk dhe të ftohtë në një raft teli.

Krijimi i një pelte qershi

Berry komponent - një nga më nxitës në ëmbëlsirë tonë. "Michelle" është tortë e shijshme sidomos me të. Recetë hap pas hapi rekomandon bërë këtë përbërës një ditë para goodies përfundimtare të kuvendit.

1. Para së gjithash, ju duhet të vënë në një tenxhere e manave dhe sheqer. Pastaj derdh të gjithë me ujë të pastër. Atëherë të gjithë të sjellë në vlim dhe kuzhinier për rreth 15 minuta.
2. Përzierje atëherë është e nevojshme për të filtruar, të ndarë lëng nga tul. Gjëja e parë që ju duhet të vënë mënjanë, dhe e dyta - pyurirovat përdorur një blender.
3. Më tej, lëng duhet të shpërndarë xhelatinë. Për ta bërë këtë, shkruani atë në të lëngshme për 10 minuta, dhe pas - të ngrohtë deri në mikrovalë derisa të shkrihet plotësisht. Pastaj, nëpërmjet një sitë në xhelatinë duhet të shtoni tul qershi. Pas të gjithë ju duhet të përzierje të butë dhe vendin në frigorifer brenda natës.

krem gatimi

1. Së pari ju duhet të përzierje niseshte, sheqer dhe vezë deri sa të qetë. Pastaj, ata duhet të jenë siç duhet lëvizje me një pirun.
2. Pas kësaj ju duhet të vënë qumështin rreth ngrohjes mesme, nxehet pak dhe vënë në atë niseshte dhe vezë përzierje.
3. Tjetra, përbërësit që ju duhet të gatuaj me nxitje të vazhdueshme. Është e nevojshme për të arritur një qëndrueshmëri të trashë, por kjo nuk do të prishin produktet. Kjo është arsyeja pse zjarri duhet të mbahet në një nivel mesatar.
4. Atëherë ju duhet të shtoni të rezulton në masë ekstrakt vanilje. Pas kësaj, është e nevojshme për të ftohur plotësisht. Tani ne kemi një krem karamel klasik - harlisur dhe elastike.
5. Megjithatë, ne kemi nevojë për dy lloje të filler. Për të krijuar një krem vanilje krem karamel përzierje në mënyrë të mjaftueshme me 300 ml krem whipped. Është kjo delikatesë do të shkojnë direkt në tortë "Michelle".
6. Gatim krem çokollatë nuk është një problem - ju duhet në pjesën tjetër të përzierje krem karamel me çokollatë të shkrirë dhe whipped krem (200 ml). Tani të gjitha komponentët e ëmbëlsirë ardhshëm gati.

grumbulluar konfeksione

1. Getting në formimin e ëmbëlsira. Çdo tortë duhet të ndahet në dy pjesë. Merr dy të bardhë dhe dy biskota me çokollatë.
2. Pas kësaj, në një biskotë me çokollatë duhet të aplikoni një shtresë të trashë krem vanilje.
3. Tjetra, ne duhet të vënë një tortë me çokollatë. Ajo duhet gjithashtu të përhapet bujarisht me krem të bardhë dhe qershi në krye të ngre shtresa e pelte.
4. Tani ju duhet të vënë përbërësit në rendin e mëposhtëm: vanilje krem - tortë të bardhë - krem dhe tortë me çokollatë përsëri.
5. Cake pastaj duhet të shpifjeve në të gjitha anët me krem çokollatë.
6. Nëse e dëshiruar, ju mund të caktoni një lustër ëmbëlsirë. Për ta bërë këtë, përzierje 150 ml krem fshikullim dhe të njëjtën sasi të çokollatë të shkrirë. Do të në mënyrë efektive, por ajo do të marrë pak më shumë kohë.
7. "Michel" tortë është gati! Përndryshe, ajo mund të jetë zbukuruar me ashkël ngrënshëm dekorative apo copa të vogla të çokollatë.

Konsiderata të veçanta

1. Cake "Michelle", komente të cilat janë të shkëlqyera, më të mirë për të mbledhur të nesërmen pas pjekjes biskota dhe duke e bërë pelte. Atëherë të gjitha komponentët e këtij goodies të mrekullueshme do të jetë në fazën e duhur të gatishmërisë - si të ftohtë ëmbëlsira dhe pelte fitojnë ngurtësinë e duhur dhe elasticitet.
2. Madhësia optimale e gjellë pjekje - 20-22 cm në diametër. Përshtatet kontejnerë të disponueshme metalike ose i ndashëm. Madhësia e vogël e bën më të lehtë për të përballuar me Korzh - kujdes prerë ato gjati, pa dëmtuar sipërfaqe delikate.
3. Kapaciteti në të cilin përbërësit MATJE grimcave duhet të jetë një vëllim prej 250 ml. Të përshtatshme qelqi standarde faceted me mure të trasha.

përfundim

Tani ju e dini sekretet e gatimit të na përshkruar ëmbëlsirë. Populli është tortë shumë popullor "Michelle". "Romeo dhe Zhulieta" (komente pozitive në lidhje me të) - Një tjetër emër i produkteve ëmbëltore. Me sa duket, kombinimi i ëmbëlsira çokollatë dhe vanilje me shtresë qershi përfaqësojnë dy gjysmave të njëjtën gjithë, të bashkuar në diçka të bukur. Në rastin tonë - në një kryevepër kuzhinës. Tortë është i përshtatshëm për pushime familjare ose një festë në shkallë të gjerë. Ajo do të jetë i vlerësuar nga të gjithë miqtë tuaj dhe të afërmit. Provoni opsionet e ndryshme, eksperiment me përbërësit, dhe ju do të ketë sukses. Ju bëftë mirë!