Si të gatuaj biskota "butona": disa receta me foto

Biskota "Buttons" jo vetëm që ju mund të blejnë në dyqan, por edhe për të përgatitur duart e tyre. Dëshironi të dini se si të bëhet kjo? Nuk ka problem. Në këtë artikull do të gjeni disa receta ëmbëlsira në formën e butonave. Ne ju dëshirojmë sukses në kuzhinë!

Galetë "Buttons"

Përbërësit e nevojshme:

• 1 qese pluhur pjekje dhe sheqer vanilje;
• kanellë në një çekiç -;. l 1 h.
• 150 paketë gram margarinë;
• miell gruri - një palë syze;
• kakao pluhur - 1 tbsp. l.
• një pulë vezë e verdhë veze;
• Salt - një majë është e mjaftueshme;
• 75 g sheqer të zakonshëm.

Procesi i përgatitjes

1. Në një prerja bordit vënë margarinë. Prerë në kube të mesme. Në të njëjtën bordin pour miell. Çfarë ndodh më pas? Ne duhet të pres margarinë me miell. Masë që rezulton shtoni verdhë veze veze, sheqer dhe nje shperberes konvencionale. Sezonin me kripë. Përzierje përbërësit.
2. Brumë duhet të ketë elastike. Ndani atë në 2 pjesë. Është më mirë për të vënë ato në enët e ndryshme. Në një pjesë të testit, pour sheqer vanilje, dhe në një tjetër - pluhur kakao dhe kanellë. Të dy copa gatuaj. Dish me brumë të mbuluar me kapem film. Ne kemi vënë në raft e mesme të frigoriferit. Pas gjysmë ore për të marrë.
3. copë e errët hap në formimin (trashësi të saj - 3 mm). Merrni molds rrumbullakët të madhësive të ndryshme. Me ta squeezing paraformoj cookie. Brenda çdo rreth të bërë vrima, dy butona. Kjo nuk është e gjitha. Ne kemi nevojë për të bërë butonat bezel. Për këtë qëllim ne përdorim një myk të vogël diametër.
4. Pjekje mbuluan copë drejtkëndëshe e pergamenë. Vënë butonat errëta. Cilat janë hapat e ardhshëm? Pjekje me përmbajtjen dërguar në furrë preheated. Në 190-200 ° C biskota "Button" do të pjekur për 15 min.
5. Ne bëjmë të njëjtën gjë me një copë brumë të bardhë. Si rezultat, ne do të kthehet mëlçinë e dy llojeve. Dhe secili prej tyre është në shijshme e vet.

"Buttons çokollatë"

Lista e produkteve:

• 0.4 kg miell (varietetit parëndësishme);
• tjegull 125-gram çokollatë e errët;
• 1.5 h. L. pjekje pluhur;
• sheqer rregullt - ½ kupë;
• 150 g kokosit;
• 1 h. L. pijeve;
• 225 paketë gram gjalpë;
• qumësht - vetëm 2 tbsp. l.

Pjesa praktike

1. Në një tas të vënë një copë gjalpë. Mbushur me sheqer dhe pluhur pjekje. Hidh pijeve. E gjithë kjo, rrahur me një mikser. Duke shtuar 0.4 kg miell dhe kokosit në sasinë e duhur. Getting në brumë.
2. Cilat janë hapat e ardhshëm? Brumë është e ndarë në 4 pjesë. Secili prej tyre gjarpërues suxhuk në një gjerësi prej 2-3 cm. Një gjatësi nuk duhet të kalojë 25 cm. Film salcice brumë përfundojë ushqim. Vënë në frigorifer. Atje ata qëndrojnë deri në mëngjes.
3. suxhuk ftohtë prerë në snouts. Optimal trashësinë e tyre - 1 cm.
4. Duhet të vë pjekje pergamenë. Ne përhapur atë snouts. Në secilën prej tyre me një kruese dhëmbësh të dy vrima.
5. Ngroh paraprakisht furrë. temperature rekomanduar - 170 ° C. Piqem cookies "button" jo më shumë se 25 minuta.
6. Një bar i hap çokollatë. Ne kemi nevojë të shkrihet. Kjo mund të bëhet në një nga dy mënyra: në një furrë me mikrovalë, ose në një banjë me ujë (1 min.).
7. Ne kemi marrë të mëlçisë nga përvëlim. Ne prisni derisa ajo fitilin poshtë plotësisht. Tjetra, secili një buton deri në mes zhytur në çokollatë të shkrirë. Hiq tepërt me një thikë. Vënë butonat në pergamenë. Pasi çokollatë ndërpreu, ajo mund të ushqehet në tryezën e mëlçisë. Gëzojnë çaj tuaj!

Gingerbread "Buttons": një recetë për ndonjë festë

set Ushqimi:

• 100 paketë gram gjalpë;
• sheqer - 3 tbsp. l.
• dy verdhat e vezëve;
• 220 g miell gruri;
• për 1 ore. L. ginger (në formë pluhuri) dhe vanillin;
• 1/3 h. L. kripe.

udhëzime të hollësishme

Hapi №1. Në një tas, të kombinuar vanilje me sheqer të zakonshëm, gjalpë i shkrirë. Ka edhe pour yolks. Të bien në gjumë dhe miell xhenxhefil pluhur. Sezonin me kripë. Përzierje me një lugë. Tani të bëjmë testin me dorë.

Hapi №2. Është koha për të bërë prodhimin e "butona". Hap brumë në një rezervuar. Glass prerë nga qarqet. Matja lugë të bërë butonat bezel. A kashtë shtrydhet katër vrima. Nga testi ynë është afërsisht 60-70 pugovok (në varësi të diametër prej syzet). Prandaj, të dy pjekje nevojë.

Hapi №3. Gjysma biskota yndyrat verdhë veze. Ne kemi vënë ato në fletë hedhur pjekje pergamenë. Pastaj të dërguar në një furrë të nxehtë (në mesatare). Në 180 ° C Cookies "butona" (photo cm. Më lart) është e gatshme tashmë pas 9-10 minuta. Tani vendosur pjekje dytë. ne gatuar një mëlçisë mund të jetë një dekoratë të madhe të tabelës. Vetëm vdevaem vrima ngjyrë fije në "butonat". Dhe të bëjë snouts shërbyer në një pjatë të bukur.

Cookie recetë "Buttons" në lustër

përbërësit:

• një veze;
• 125 g e mjaltit dhe sheqer kallam;
• 0.3 kg miell gruri;
• për 1 ore. L. esenca nenexhik dhe kanellë;
• 20 ml rum;
• pluhur sheqeri - qelq;
• një vezë e bardhë;
• 100 paketë gram gjalpë;
• për t'u ngjyrosur ushqim - një specie pak;
• ½ h. L. sode.

preparat

1. Në një tigan të dërgojë një copë gjalpë, sheqer dhe mjaltë. Kthejeni zjarrin. Ne prisni derisa përbërësit e ëmbël shpërndajë. Turning off zjarrin. Përzierje duhet të jetë plotësisht i ftohtë. Pastaj shtoni atë në kanellë, sode buke dhe miell. Ndani vezë. Hidh rum.
2. Gatuaj brumë me dorë. Stop kur do të pushojë që të rrinë në gishta. Një pjesë e mbyllur brumë në përfundojë plastike. Ne kemi vënë në frigorifer brenda natës.
3. vendosjen Ngroh paraprakisht furrë prej 180 ° C. Brumë është mbështjellë në një shtresë (trashësi prej jo më shumë se 4 mm). Prerë nga qarqet duke përdorur gota vere. Ne kryerjen e një ndeshje në të cilën 4 vrima. Piqem 15 minuta mëlçisë.
4. Unë isha bar fundit. Ajo është rreth përgatitur lustër. Kombinoje vezë e bardhë me sheqer. Në një tas të veçantë të lë të qetë 2 tbsp. l. në masë. Pjesa tjetër një përzierje e pjesës dhe bojë në ngjyrën e dëshiruar.
5. Ftohur mëlçisë mbuluar lustër. Ne prisni derisa plotësisht të thatë. lustër të bardhë mund të nxjerrë detajet e vogla "buttons". Për shembull, fije, pikat apo modele.

në përfundim

Biskota "Buttons" do të kënaqet familja jote dhe pikëpamjet pakrahasueshëm e shije origjinale.