Si për t'u përgatitur për borzilok dimrit? Mënyrat më të mira për të shpëtuar zarzavate pikante

Basil - bari shumë aromatik dhe e bukur. Ai përfshin shumë elemente të dobishme gjurmë dhe vitamina. Kjo barishte me erëza përdoren në salads, sauces, marinades dhe supave. Prania e borzilok në enët promovon tretje të mirë. Prandaj është e rëndësishme që të përdorin atë gjatë gjithë vitit. Nëse ju nuk mund të rritet këtë erëz në sezonin e ftohtë në ballkon apo dritare, pastaj të kujdeset për korrje borzilok verore për përdorim në të ardhmen. Kjo mund të bëhet në mënyra që janë përshkruar në detaje në materialet e këtij neni. Ne ju ftojmë për të lexuar ato dhe të marrë atë në bord.

Si për t'u përgatitur për borzilok dimrit? Këshilla e gjysheve tona

Që nga kohët e lashta, herbs ruajtur në formë të thata. Por ne duhet të dimë se si të bëhet kjo. teknologji basil zasushivaniya në shtëpinë e dhënë në vëmendjen tuaj.

zarzavate të rinj duhet të lahen në ujë të rrjedhshëm, e thatë dhe bluaj. Përhapjen borzilok në një sipërfaqe të sheshtë (një copë të kompensatë, një thata tabaka pjekje) dhe të lënë të thatë në një dhomë të thatë të errët. Kjo mund të jetë një papafingo, një lozhë shaded, barn. bari aromë e thatë në një mënyrë të natyrshme për rreth pesë ditë.

Oven dhe dehydrator - kjo është pajisje, e cila mund të thatë bimeve. Si për t'u përgatitur për borzilok dimrit në to? Përgjigjja është e thjeshtë: shpejt dhe me lehtësi. Pjekje dhjetor to zarzavate vënë në pajisjen dhe ngroh në 40 gradë para tharje të plotë. Kontrolloni "gadishmërinë" mund të jetë si më poshtë: fshij gjethen me gishtat tuaj. bari i thatë është grimcuar mirë në duart e tij dhe shushurimës. Mos harroni se dera e tij duhet të jetë pak më i hapur gjatë procesit të tharjes në furrë.

Mbani zarzavate duhet në një vend të thatë në pouches pëlhurë ose enë qelqi.

Basil marinuar

green Spicy korrur në këtë mënyrë mund të përdoret si një salcë për supave dhe salcat perimeve për mish dhe peshk.

Përbërësit: borzilok (10 trarëve), 9% uthull, gur kripë, sheqer (40 g), hudhër (2 karafil deri 0.5 enë L).

Si për t'u përgatitur për basil dimrit metodën marinating: përshkrim të procesit.

Në çdo kavanoz vënë hudhër dhe bimëve. Në tigan të vlim me ujë (2 L), sheqer, uthull, kripë guri. Pour marinadë mbi enë me herbs freskëta dhe shterp ato në ujë të vluar për dhjetë minuta. Cap kavanoza kapak për ruajtjen. Përfundojë batanije paraformoj dhe lejohet të ftohtë të natyrshme.

Basil ngrirë. Si për të ruajtur në zarzavate e dimrit në të djathtë frigorifer?

Ngrijë procesin e thatë. Laget bimeve të thata dhe të shtypur, të paketuara në qese plastike, për lirimin e tyre nga ajri dhe lidhin një nyjë. Vënë paketa në frigorifer. Pas disa kohe, lëvizin paketë të erëz shkatërruar. Nëse kjo nuk është bërë, e gjithë basil mund të jetë i ngrirë në një copë dhe në të ardhmen do të ishte e vështirë për t'u përdorur.

Lagësht Procesi zarzavate ngrirë. Farë e keqe milled vënë në molds për akull, pour ftohur zier apo filtruar ujin dhe të vënë në një frigorifer. Kur përmbajtja e formave kthyer në kube akulli me herbs, shkundur ato në paketën, të përfundojë dhe të lënë në frigorifer. Për lehtësi, çdo kubike mund të mbështjellë në përfundojë plastike.

Keni mësuar se si të përgatisin borzilok në dimër në mënyra të ndryshme. Zgjidhni atë që ju jeni më të rehatshme për të kryer. Herbs korrur për përdorim në të ardhmen nga ana e këtyre metodave, ruan të gjitha vetitë e dobishme, dhe ju mund të jetë i sigurt se të ushqyer familjen tuaj me produkte natyrore dhe të shëndetshme.