Si për të bërë sheqer nga karamele? Ne mësojmë!

Si një fëmijë, trajton tonë të preferuar ishin ëmbëlsira. candies ndritshme ëmbël u quajtur "pika fruta." Ju mund të shihni ëmbëlsira në formën e yjeve, ketrat apo gjelit. Këto ëmbëlsirat shitur në çdo dyqan me produktet. Vlerë e goodies si pennies thjeshtë. Në ditët e sotme, ky lloj karamele në supermarketet nuk janë shumë dhe ai është i lirë. Por fakti është e mundur që të përpiqen për të bërë në shtëpi. Si për të bërë sheqer nga karamele? Tani ne do ta tregojë. trajton shtëpi do të jetë shumë herë më të dobishme dyqane. Ju do të dini se fëmija juaj ha një karamele të mirë, jo një lloj Lollipop me aditivëve kimike dhe ngjyra. Pra, si për të bërë Lollipop sheqerit?

Option One - Classic

Për përgatitjen ne kemi nevojë për:

• ujë - pesë lugë;
• gjalpë (kjo është e nevojshme për lubrifikim sipas formave karamele);
• sheqer - 200-250 gram;
• uthull - një lugë.

gatim

1. Kush do të tregojë në detaje, si për të bërë karamele në shtëpi nga sheqeri. Për të filluar me të, të marrë tenxhere. Pastaj spërkat me sheqer, pour uthull dhe ujë, pastaj përzierje çdo gjë me kujdes.
2. Vendi tenxhere në një zjarr të vogël për 10 minuta. Në procesin e trazim gatim vazhdimisht.
3. Pasi përzierje merr një shkëputje karamel hije. Në çdo rast është e pamundur që të tretet, por karamele ëmbël do të ketë një shije të hidhur.
4. Masë që rezulton është derdhur në molds që ju keni para-i shkrirë, dhe pastaj futur shkopinj.

Candies me krem karamel

Për përgatitjen ne kemi nevojë për:

• Sheqeri - një kupë;
• vanilje (opsionale);
• gjalpi (40 gram), ose një krem (100 ml).

Si për të bërë karamele sheqer në shtëpi?

1. Merrni një pan, sasi e vogël në për të marrë të gjithë përbërësit. Vihet në një zjarr të vogël dhe kuzhinier deri deri në një përzierje homogjene të ngjyrës kafe.
2. Atëherë ajo duhet të derdh formochkam ose thjesht derdh në gjellë, para-vaj. Pas masë ka ftohur, ju duhet të presë në copa.

ëmbëlsirat çokollatë

Për përgatitjen ne kemi nevojë për:

• Sheqer - dy gota;
• ujë të zier - pesë lugë.
• vaj vegjetal (mundësisht të rafinuar) - dy lugë;
• Mjaltë - një lugë;
• kakao (dy lugë) ose bar çokollatë (100 gramë).

krijuar ëmbëlsirat

Si për të bërë një karamele bërë nga sheqer dhe çokollatë? procesi gatim është pikërisht njëjtë si recetë e fundit. Për të kontrolluar nëse masa karamele është gati, ne do të duhet një gotë me ujë. Është e nevojshme që të heqë një peshë të vogël. Në qoftë se ajo është në këtë moment ajo është bërë një karamele ngurta, ajo mund të jetë formuar.

Vini re se ju mund të bëni karamele të ndryshme si shije dhe ngjyrë. Çdo gjë do të varet nga ajo që komponentët që ju të shtoni. Nëse, për shembull, pour lëng molle apo limon, të candies janë të ëmbël dhe i lagësht.

Lozenges sheqer djegur - e dobishme dhe e shijshme e ëmbël

Për përgatitjen ne kemi nevojë për:

• Konjak - 50 gram;
• sheqer - 250 gram;
• vaj mente;
• vanilje sheqeri - një qese;
• lëng limoni.

Procesi i gatimit

1. Si për të bërë karamele në shtëpi nga sheqeri dhe vaj mente? Merrni tenxhere metalike, sasi e vogël në të sheqer dhe vanilje, pour raki, pastaj të vënë në një pjatë për rreth dy minuta. Pastaj përzierje mirë dhe për të hequr nga ngrohjes.
2. Pas shtoni lëng limoni dhe vaj mente (disa pika). Pastaj përzierje çdo gjë me kujdes.
3. duke rezultuar përzierje karamel tani po derdh në molds të vogla. Ata gjithashtu futur shkopinj druri. Atëherë të japë një karamele për të ftohur.

Vini re se kjo delikatesë është jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Prandaj, këto candies duhet të hani një të ftohtë, kur fillon gudulis në fyt apo kollë.

Këto candies do të jetë një zëvendësim i shkëlqyer për të njëjtat pilula farmaci për kollë.

Ëmbëlsira nga lëng pa tul

Për përgatitjen ne kemi nevojë

• lëng limoni - një lugë çaji;
• Sheqer - tetë lugë;
• lëng pa tul (kokrra të kuqe ose fruta) - tri lugë;
• gatim spërkatje (për Pashkë).

preparat

1. Si për të bërë sheqer nga karamele? Merrni tenxhere me shtresë jo-ngjit, përzierje të gjithë përbërësit në të.
2. Vihet në zjarr (të vogël), llokoçis vazhdimisht.
3. Pasi sheqer të tretur plotësisht, karamel është formuar, e cila është e ngjashme me ngjyrën e lëng. Tani ne kemi nevojë për të testuar. Ju do të duhet të bëjë një gotë me ujë. Pikoj në të një përzierje të vogël të ëmbël në qoftë se ajo menjëherë ndërpreu, karamel është gati.
4. Tani ju duhet të shtoni posypku. Trazim dhe derdh në formochkam. Vini re se spërkatjen nuk do të shpërndajë në masë karamel.

Së fundi, një të vogël

Tani që ju e dini se si të bëjnë sheqer karamele. Options, si ju mund të shihni, shumë. Zgjidhni atë që ju pëlqen, dhe raduyte delikatesë amtare të fëmijërisë. Nëse jeni pyetur se si të bëjnë karamele sheqer në shtëpi, atëherë ju mund të përgjigjem lehtë. Të jetë i sigurt për të ofruar disa opsione për ata të interesuar të përgatitur këtë delikatesë.