Si për të bërë kafe në Turku: profesionistët fjalë

Shumë njerëz mendojnë se ata e dinë saktësisht se si për të bërë kafe në Turku si duhet dhe e shijshme. dashnor i vërtetë kafe gjithmonë besojmë se ajo është e vendosur më mirë të dini rregullat e përgatitjes së pije e tyre të preferuar, çfarë teknikë i tyre është më i saktë dhe korrekte, unike dhe i paimitueshëm. Por në fakt, larg nga ajo - gatim pije të mrekullueshme të quajtur kafe është e lidhur me një shumë të hollësitë dhe karakteristika, pa të cilin asgjë nuk ndodh. Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se në përputhje me rregullat e caktuara të gatimit duhet gjithmonë, pa përjashtim.

Në radhë të parë, madje edhe para se të bëni kafe në Turku, ai vijon se njëjtë Turk për të zgjedhur të drejtën. instrumente ideale bronzi, të cilat janë ngrohur ngadalë dhe ngadalë fitilin poshtë, duke ruajtur një temperaturë të një pije në nivelin e duhur. Ato nuk mund të lahen duke përdorur mjete të veçanta ose Brush - zgjidhje ideale për këtë, ajo bëhet rërë apo edhe më të zakonshme sapun, e cila, sigurisht, duhet të pastaj tërësisht pije.

Ajo duhet të mbahet mend se me cilësi të lartë dhe kafe e shijshme është përgatitur me anë të produktit sa më shumë që të jetë e mundur terren imët (fjalë për fjalë në pluhur), nxiti një lugë argjendi. Uji duhet të jetë i pastër - në mënyrë ideale pusi ose ujë të filtruar, por, në çdo rast, nuk zier apo të nxehtë nga tap.

Duhet të theksohet se kafeja më e shijshme rrjedh nga fasule, "mosha" e rëndë dhe pjekje nuk kalon një muaj. Sepse në thelb ne kemi për të blerë produktin në dyqan, nuk ka siguri se ky rregull është vërejtur. Prandaj është më mirë për të zgjedhur fasule kafe, dyqan ato në një vend të freskët për të ruajtur shijen dhe bluaj vetëm para se të shpërthyer kafe në Turku. Natyrisht, të dashuruar vërtetë dhe connoisseurs preferojnë të blejnë një pije kafe dhe RFJ grurë të tyre, por jo të gjithë do të jetë në gjendje për të bërë këtë operacion në nivelin e nevojshëm.

Në hapin e parë të përgatitjes së pije kafe ndodh ngrohja turqit simmered. Kur kjo ndodh, ju mund të "shkarko" pluhur - në varësi të preferencave që ju mund të vënë më shumë (për pije dehëse) ose më pak. Mes lumi - 1 lugë per kupës vogël. Për të përmirësuar shijen mund të vënë në një pije një majë e kripë. Tjetra, një enë e kafe, por nuk ka ujë ka ende për të ngrohtë deri, pastaj bie në gjumë në shije me sheqer dhe erëza. Ata që tashmë e di se si për të bërë kafe në Turku, preferojnë arrëmyshk ose kanellë, xhenxhefil ose mjaltë.

Në hapin e ardhshëm pluhur nxehtë kafe me shtesa është e mbushur me ujë - e ftohtë të mirë. Mbetet vetëm për të ndezur dhe të kthehet zjarrin. Ajo duhet të mbahet mend se niveli i ujit nuk duhet të jetë më e lartë se në vendin e ngushtë në Turku, në mënyrë që të mos vijnë në kontakt me ajrin dhe të mos humbasin për shkak të kësaj shije pije pabesueshëm hyjnore.

Kjo metodë është shumë i përshtatshëm për shkak se ata nuk kanë për të menduar - se si të krijoj kafe në turqit dhe të identifikuar kohën e saktë. Pasi në sipërfaqe ka pasur një film i hollë e shkumë - ajo mund të hiqet dhe të vihet në të përgatitur (pije me ujë të valë) gota. Procedura duhet të përsëritet disa herë, dhe atëherë sigurohuni që kafeja final progrevshiysya filloi të rritet, por nuk vlim. Kjo pastaj mund të hiqet me kujdes nga të nxehtit dhe të lejojë të freskët (jo më shumë se një minutë) dhe të nxehta përsëri. Përsëritur operacion dy ose tri herë - me secilin prej tyre aromë dhe shije të pije vetëm do të rritet dhe të mprehur.

Kjo recetë e kafe në Turku ofron gatim, merr një kohë të gjatë, por rezultati - nuk ka dyshim - do të jetë mbi të gjitha pritjet. Asnjë kafe lover nuk do të jetë në gjendje të thotë se pija është përgatitur gabimisht ose nëse ka një shije të keqe.