Përgatitjen domate per dimer me acid citrik

Është koha për të rrokulliset deri domate për dimër me acid citrik. Prandaj hostesses duhet të marrë studimin e metodave të përgatitjes dhe përzgjedhjes së recetë. Për pak më e lehtë, ne ofrojmë disa opsione. Si për të rrokulliset domate për dimër? Recipes me acid limoni janë të popullarizuara në mesin e atyre që nuk më pëlqen uthull. Pas të gjitha, një komponent i tillë mund të shkaktojë probleme me traktin gastrointestinal.

recetë e parë

Si për të hedhur një domate në dimër me acid limoni, kështu që ata u aromatik dhe e ëmbël dhe i lagësht? Kjo metodë e paraformoj merr në mënyrë të konsiderueshme më shumë kohë, por rezultati do të jetë befasuese. Përbërësit janë të shënuara në listën më poshtë janë të dizajnuara për kanaçe dy-litër:

• domate të dendura;
• Rrush pa fara e katër fletë;
• Katër dill ombrellë;
• rrikë një fletë;
• gjashtë bizele e piper i zi;
• katër karafil;
• katër deri në gjashtë karafil të hudhër;
• një karotë;
• një piper zile.

Për marinadë ju do të duhet:

• një litër ujë;
• një send. l. kripe;
• Neni tre. l. sheqeri;
• për një orë. l. acid citrik.

preparat

Pasi lahen dhe kanaçe sterilizuar mund të procedojë drejtpërsëdrejti në domate detalit. Për të filluar, të vënë në çdo jar rrikë fletë, e ndjekur të shkojë lë rrush pa fara, dhe pastaj ata shtoni kopër dhe hudhër. Next vjen radha e karrota, por së pari ajo duhet të jetë prerë në gjysmë, dhe pastaj të vënë në dy feta piper zile. Atëherë ajo është ndjekur nga ana e piper karafil dhe bizele.

Perimet të kërkojë gjithashtu edhe disa përgatitje, përveç larjes së tyre, secili prej tyre duhet të jenë të shpuar me një pirun apo hell. Vetëm atëherë rregullimin e tyre në banka. Pastaj pour domate valë dhe të lënë mënjanë ato mënjanë për një kohë, e mbuluar më parë me kapak.

Rreth 15 minuta më vonë, kuptoj marinadë gatim. Për ta bërë këtë, ju duhet të vlim me ujë në një tigan dhe shtoni kripë në të, dhe pastaj të vënë sheqer dhe acid limoni. Përzierje tërësisht dhe vlim shëllirë.

Kur ajo është e gatshme, ikjen e ujit nga kanaçe dhe pour shëllirë zier domate. Atëherë ju keni nevojë për të mbuluar ato me kapak dhe roll. Dhe më në fund kthehet kavanoza me kokë poshtë dhe i mbuluar me një batanije të përfunduar ftohje e tyre.

Mundësia e dytë

Mënyra tjetër se si të marinoj domate për dimër me acid citrik, është e thjeshtë dhe nuk do të marrë shumë nga koha juaj, por në fund do të kthehet goodies për të gjithë familjen. Numri i produkteve për bosh, të llogaritur mbi kavanoz tre-litër. Pra, ju do të duhet:

• domate;
• Neni pesë. l. sheqeri;
• tre orë. l. kripe;
• dy ore. l. acid citrik;
• dy karafil të hudhër;
• tre fletë gji;
• Pesë bizele e piper i zi;
• majdanoz.

Procesi i përgatitjes

Së pari ju duhet për të larë enët dhe kapak me sode dhe shterp ato. Pastaj kthehet domate dhe zarzavate - ata, gjithashtu, duhet të jenë të larë tërësisht, dhe kjo është e dëshirueshme për të dhënë një thatë pak. Pastaj, kur të gjithë e nevojshme të trajnuar, të mbajtur mbushjen e kanaçe, duke filluar me hudhër. Pas tij vënë piper i zi, fletë gji dhe majdanoz. Dhe në krye të hedhur domate, pastaj derdh ujë të valë mbi të gjitha.

Le të qëndrojë 15 minuta, pastaj kullimin e ujit në tigan dhe shtoni pak ujë (rreth 30 ml në kavanoz). Pastaj ju duhet të shtoni kripë, atëherë vendin e sheqer dhe acid limoni. Pastaj vlim përzierje rezulton dhe derdh në bankat shëllirë në mënyrë që ajo ishte derdhur mbi buzë. Është e nevojshme për të bëj shterp shishe bankat. Roll up kapak e tyre, dhe pastaj të kthehet me kokë poshtë dhe të mbyllë batanije, dhe pastaj të lënë të ftohet plotësisht.

Mundësia e tretë

Konsideroni një metodë më të thjeshtë se si të rrokulliset deri domate turshi në dimër me acid limoni. Për ta bërë këtë ju duhet këto produkte (per banke):

• dy sprigs e majdanoz;
• një piper bell;
• tre karafil të hudhër;
• domate;

Për marinadë ju do të duhet (për një litër ujë):

• një send. l. sheqeri;
• një send. l. kripe;
• polka dots e piper i zi;
• acid citrik.

preparat

Në kavanoza sterilizuar vë majdanoz, e ndjekur nga piper zile, prerë në lagjet, dhe pas - domate. E gjithë kjo derdh ujë të valë dhe të lënë mënjanë për 5 minuta. Pastaj ju duhet të thahet dhe të ri-mbushur me një tjetër pjesë të ujit të nxehtë. Pas 5 minutash përsëri lënë të dalë nga drenazhuar pas kësaj kohe.

Bankat vënë hudhër dhe derdh domate marinadë. Pastaj shtoni acid limoni (me shpresën e një kavanoz kuart, ju keni nevojë për një grimë e saj në majë të një thikë). Këtu është e nevojshme për të mbyllur bankat dhe duke i kthyer kapele e tyre poshtë, të përfundojë një batanije dhe le të ftohet plotësisht.

përfundim

Çdo amvise mbyll domate për dimër. Recipes me acid limoni janë të përshtatshme për ata që janë alergjik në uthull, ose që thjesht nuk e pëlqen atë shtohet bosh. Të gjitha metodat e mësipërme të marinating do forca për të kryer edhe një rishtar në fushën e gatimit. Sepse secili prej tyre është e qartë dhe në interesin e tyre.