Laurent-Perrier (champagne) komente, çmimi

"Laurent Perrier" Wine House u themelua në 1812. Dhe tani ai është renditur i treti në botë përsa i përket shitjes së shampanjës (pas "Moet dhe Chandon" dhe "Veuve Clicquot"). Cili është suksesi i ndërmarrjes? Sekreti ne do të zbulojë në këtë artikull. Laurent-Perrier - Champagne është unik. I pari gllënjkë e kjo pije jep një kuptim: Nuk ka asnjë të rreptë aderimin në prodhimin e teknologjisë nuk është zëvendësim për TERROIR. Që nga ky kombinim i klimatike dhënave dhe tokës është vetëm Gjetur në Champagne, dhe më pas vetëm në zonat e përzgjedhura të Grand Cru. Gjatë historisë së saj të gjatë prej më shumë se dyqind vjet e vjetër shtëpi verë "Laurent Perrier" ka krijuar shumë Cuvee. Ne do të flasim vetëm për ato më të famshme dhe të njohura. Ajo që njerëzit janë duke thënë se për këtë shampanjë komente? Sa kushton një shishe me verë të gazuar Elite markë franceze? Lexuar në lidhje me atë më poshtë.

Historia e verës në shtëpi

"Laurent Perrier" është disi e ngjashme me kompanisë "Veuve Clicquot". Të dy kompanitë janë bërë në sajë të njohur për kontributin e grave të shquara. Natyrisht, shtëpia vera themeluar në të dy burrat raste. Por kontributi i tyre në prodhimin e shampanjë ishte vetëm se ata vdiqën në kohë, duke i dhënë rrugë për të menaxhuar vejushat e tyre. Si Madame Clicquot, Mathilde Emilie Perrier, picking up një kompani e burrit të saj në fund Eugene Lorena në mijë e tetëqind viti 87, ai e ngriti atë në lartësi të paparë. Ajo shtoi mbiemrin e saj të tij, dhe kjo markë - Laurent-Perrier (champagne) - është tani një nga më të respektuar në botë. Lufta e Parë Botërore ishte në vreshtat e shampanjë si shkatërruese si filokserë, goditi ata për njëqind vjet më parë. Por e veja Perrier guxim mposhti të gjitha vështirësitë dhe madje edhe të sjellë kompaninë e tij në një fazë të re të zhvillimit, duke e bërë një promovim në Ishujt Britanik. Daughter Matilda Emilia, trashëguar nga nëna e tij një shtëpi vere në nëntëmbëdhjetë vitin e njëzet e pesë, ka shitur e saj Marie-Louise de nonancourt, e cila në vetvete ishte nga një familje e vjetër të prodhuesve të Champagne LANSON. Kjo grua me besim mbajtja krye të kompanisë gjatë e vështirë vitet e Luftës së Dytë Botërore. Në ditët e sotme, verë shtëpi "Laurent Perrier" ka qenë prej kohësh një i madh shqetësim, e cila ka degë në Belgjikë, Shtetet e Bashkuara dhe Zvicra. Por Lanson de nonancourt familja ende zotëron një aksioneve kontrolluese.

Champagne Laurent-Perrier Brut

Por teoria e mjaftueshme. Ne tani të fillojnë të shijojnë Cuvee ndryshëm "Laurent Perrier" shtëpi verë. Le të fillojmë me më të zakonshëm, kështu që të flasin në pika të lartë fund prodhuesit e shampanjë. Njihuni me "Brut Laurent-Perrier." Kjo thatë shampanjë hije e zbehtë ari - një pasqyrim i stilit të rafinuar e shtëpisë verës. Merrni një gllënjkë dhe të ndjehen si duke luajtur një flluska shije dhe gëzojnë tufë lulesh, e cila zbulon aromas e dardhë, mollë dhe agrume, të ndjehen të freskëta dhe delikate, shije të përkryer të ekuilibruar. Kjo shampanjë është e përkryer për të aplikuar për një aperitiv. Por ajo është - thonë se gourmets - do të jetë një shoqërim i mirë për salads ushqim deti, enët peshk, shpezë dhe mish të bardhë. Një shishe standarde të kësaj verë të gazuar në këmbë në alkoshopah ruse rreth tre mijë.

"Cuvee Rose Brut"

Është shumë e rrallë shampanjë. Ajo ka një ngjyrë rozë. Ngjyrosje e tij është arritur një pjesë më të madhe të rrushit Pino Nuar në përzierje. Champagne Laurent-Perrier Rose Brut dallohet nga disa mallra të tjera të shtëpisë. Edhe ai ka një tjetër shishe. Dhe kjo është bërë me metodën e tretje të kontrolluar. Aroma e freskët e shampanjë është e lehtë të dallosh hije të kuqe manaferrat - ferrë, butë, qershi dhe luleshtrydhe. Vera shije të përkryer të ekuilibruar dhe harmonike, gjithashtu, me shënime të frutave. Ajo mund të paraqitet si një aperitiv. Kjo shampanjë, sipas rishikimeve, është të përfundojë shumë elegante, të cilat ju mund të gëzojnë për një kohë të gjatë. Por vera është gjithashtu i përshtatshëm për një pjatë djathë, desserts fruta. Sparkling shampanjë intensivisht rozë është një përcjellje e mirë për enët aziatike. Ju mund të ushqyer atë të shpendëve apo mish të bardhë. Shumë mirë ajo është me enët nga lepuri apo trembem dhe thëllëza. Një shishe standarde e "Cuvee Rose Brut" është me vlerë rreth nëntë mijë.

"Alexandra"

Ajo Champagne millezimnyh që është bërë nga rrushi të një viti. Në këtë rast, 1998. Në këtë vit martuar me bijën e një familje të de nonancourt, Aleksandrit, dhe babai i saj Bernard shpikur një Cuvee re sidomos pas dasmës së saj. Shumë shtëpi verë kanë një markë që është "krenaria e kompanisë." Në shampanjë Laurent-Perrier "Alexandra" është pikërisht një pah të tillë. Shqyrtime thonë se i mrekullueshëm verë rozë dhe ngjyra delikate me ndez portokalli. Sofistikuar, buqetë komplekse e pije nuk do të lërë askënd indiferent. Ai surpriza aromas e rrit petals dhe bllokim lulushtrydhe. Në një elegante, por e lehtë për të kapur nuancat e ndritshme shije e luleshtrydhe të egra. flluska afatgjatë shpërthyer, duke lënë shijen e kajsi të thata dhe portokalli lëvozhgë. Kjo shampanjë duhet të dorëzohen vetëm në shijshme. Ajo blends të përkryer me mish dreri me salcë kokrra të kuqe. Çmimi i kënaqësisë - njëzet e një mijë rubla për shishe.

Laurent-Perrier Demi-Sec

Tifozët e komente gjysmë-thatë gaz rekomandojmë që të provoni këtë Cuvee. Golden ngjyrë të verdhë, të pasur dhe intensive aroma me lë të kuptohet se e lajthi, bajame dhe French pasta, i trashë, të ndritshme dhe të pasur shije - një shkëlqyer pije për aperitiv, dhe për ëmbëlsirë tryezë. Plus, çmim të ulët (për firmën Laurent-Perrier): shampanjë me vlerë rreth tre mijë rubla. Vlen të përmendet se kjo markë është shitur në një kuti për dhuratë, që e bën atë një shfaqje të mirë.

"Ultra Bru"

Kjo Cuvee - aftësi të lartë verës që mposhti mjeshtër Laurent-Perrier. Champagne Ultra ngjyra Brut kujton vodka - të pastër dhe të qartë si loti. aromë e saj është i freskët dhe të lehta si një erë deti. fryma e tij erë dorëzonjë dëgjuar, mollë jeshile dhe shumëllojshmëri lëng agrume. Shije e shampanjë është shumë karakteristike. Gourmets thonë se ai ishte një mineral i vogël, me lë të kuptohet se lule dhe fruta. Kjo kryevepër nevojë për të ngrënë veç e veç, si një aperitiv. Por stili i rafinuar shampanjë vetëm të nxjerrë në pah shijen e "Haute kuzhinë" enët. Ju mund të shërbejë atë me Gras foie, havjar presion, karavidhe dhe shijshme të ngjashme. Një shishe e kësaj Ambrosia është me vlerë rreth pesë dhe një mijë e gjysmë rubla.

Laurent-Perrier champagne 1812

Le të kthehemi edhe një herë në histori. Siç është përmendur tashmë, shtëpia vera u themelua në fillim të shekullit të nëntëmbëdhjetë. Pastaj ai ishte një biznes familjar modest, korrjes vetëm nga dy vende në Champagne. Por kjo Cuvee është i dedikuar për historinë e gjatë të verës shtëpisë. Në fund të fundit, kur u lind famshme Champagne Laurent-Perrier? Maison Fondee 1812 (shtëpi e themeluar në 1812) - do të përgjigjen të gjitha faqet e franceze. Dhe ky edicion përvjetor si markë e famshme takohet parullën: "Nëse do të kemi një verë dhe njerëzit, ne kurrë nuk do të humbasë." Kjo shampanjë nëse zhytur gjithë sofistikimin e markës së. Pimë një shije të butë harmonike dhe tufë lulesh të pasur, në të cilën përdoruesit mend hije e bajame dhe manaferrat të freskëta.

Grand Siecle - «Magnificent Century"

Kjo shampanjë nuk është millezimnyh, por ajo është, sipas mendimit të përdoruesve, është më e mira për korrigjimin e "Laurent Perrier". Kjo dëshmohet nga çmimi i njëzet e katër mijë rubla për shishe. Wine është gjysma e Pino Nuar dhe Chardonnay. Por këto dy varieteteve janë përzgjedhur nga e mira vintages përzgjodhi Grand Cru! Shampanjë është në shitje tani, e përdorur lashtat në periudhën e 1995, 96 dhe 98-të dytë. Ata që u përpoqën pije, thonë se pija shije të veçantë tufë lulesh të fuqishme dhe shumë komplekse me lë të kuptohet se e mjaltë dhe bajame. Kjo shampanjë mund të pini vetëm me ushqim "gustator".