Lakër kosi: kalori, përfitimet dhe kundërindikimet

Lakërkultë është një nga ato enët që njihen për më shumë se një mijëvjeçar (përmendja e parë e saj daton që nga shekulli i tretë pes), por ende nuk humbin rëndësinë. Kjo është e kuptueshme, pasi fermentimi i lakrës në Rusi ka fituar statusin e një tradite popullore të veçantë. Ka qenë prej kohësh në këtë ditë në sezonin kur mbaron korrja, amviset janë të angazhuara në shredding dhe pickling lakër për përdorim në të ardhmen. Vetëm dobia e jashtëzakonshme e kësaj perime lejon që ai të mos humbasë popullaritetin deri në të tashmen. Lavdia e vazhdueshme e lakër turshi është gjithashtu për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, phytoncides, enzimat dhe vitaminat së bashku me cheapness e këtij produkti. Bëhet fjalë për lakër turshi, që njerëzit thonë, si një produkt që nuk ka turp për të shërbyer, por hahet, prandaj nuk është keq.

Pakësim, së bashku me qasjen universale dhe pronat e dobishme, e cila është e pasur me lakër lakër, e cila përmbajtje kalori është shumë e vogël dhe e bën atë një pjatë të domosdoshme në pothuajse çdo familje. Përveç kësaj, ajo nuk humbet vetitë e saj të dobishme, por në të kundërtën fiton në procesin e ripening natyrore shtesë. Shkencëtarët gjithnjë e më shumë pohojnë se për parandalimin e kancerit është e domosdoshme supersaturimi i trupit me produkte acidike dhe është lakër turshi, i cili posedon vetitë anti-kancerogjene - një nga perimet që janë përshtatur në mënyrë ideale për këto qëllime.

Lakra është kosi, përmbajtja kalori, e cila është vetëm 25 kcal për 100 gram produkt, është e madhe për njerëzit që duan të humbin peshë të tepërt. Përveç kësaj, ajo gjithashtu do të njom trupin me substanca të dobishme, dhe mëlçia do të pastrohet nga një metodë e butë. Kjo është një depo e vërtetë e vitaminave B, C, provitamin A dhe substanca kolini përsos normalizon proceset e yndyrës metabolike në trup.

Megjithatë, jo vetëm përmbajtja kalorike e lakërve të kripur e bën atë një produkt unik, prania e methylmethanine (vitaminë U), e cila parandalon shfaqjen e ulçerë stomakut dhe ulçerë duodenale, posedon efektin më të fortë antiulcer, e bën atë veçanërisht të vlefshme. Ka edhe një preparat mjekësor vitaminë U, e cila ndihmon në shërimin e ulçerës peptike.

Për të rritur rezistencën e trupit, për të përmirësuar proceset e tretjes, dy herë në javë për të ngrënë 100 gram lakër turshi. Në dimër, të varfër në vitamina, lakër turshi vjen në shpëtim. Përmbajtja kalori dhe përbërja e lejojnë atë që të konsumohet nga të gjithë ata që i përmbahet një kishe të shpejtë ose ushqimit ushqimor.

Në lakratin e tepërt ka selen, e cila ka efekt anti-kancerogjen, forcim të përgjithshëm dhe efekt imunprofilik. Selenia është me vlerë të veçantë për një organizëm të dobësuar. Por me të gjitha pasuritë e padiskutueshme të lakër turshit, përmbajtja kalorike, e cila është shumë e ulët, ka kundërindikacione për të ngrënë për këto sëmundje:

• Përkeqësimi i ulçerës peptike të stomakut dhe duodenit;
• Enterocolit akute ;
• Prirja ndaj spazmave të kanalit biliare dhe zorrëve;
• Rritja e peristaltikes intestinale.

Kur irriton mukozën e zorrëve si pasojë e hahet lakër, mund të ndodhë dhimbje e fortë dhe spazma.

Lakra është kosi, përmbajtja kalorike e së cilës është minimale, me përjashtim të pronave të tjera pozitive, shërben si pastrues i shkëlqyeshëm për zorrët, zhduket proceset e shterruara, heq kapsllëkun - mjafton të pijë një gotë shëllirë për të eliminuar këtë problem natyrshëm. Dhe, së fundi, lakër turshi është një meze e lehtë e patejkalueshme për 100 gram vodka, dhe shëllirë e saj heq nga sindroma e hangover. Ndoshta kjo është arsyeja për të filluar me shkrim këtë artikull? ..