Gjoks pule: përmbajtja kalorike dhe përdorimi i mishit të bardhë

Le të flasim për përdorimin e mishit të bardhë dhe të apelit të tij të pamohueshëm për ata që kujdesen për figurën e tyre. Le të fillojmë me faktin se ushqimi proteina është e nevojshme për ato modele trupit të bukur, dhe për ata që janë në mënyrë aktive duke lëvizur dhe duke punuar fizikisht. Hani proteina është bllokon ndërtimin e muskujve, një lloj karburanti për të drejtuar ata. E pra, kur proteina nuk është i lidhur me yndyrna shtazore shoqëruese, për shembull, në rastin e një produkti të tilla si gjoks pule - përmbajtjen kalori të kësaj pjese të zogut të lehtë për të identifikuar edhe shije. Gjoks pule është konsideruar shpesh shumë e thatë dhe frymëzues shije për shkak të dobësi të saj. Kjo proteinë është tretur shpejt dhe me efikasitet, të lehtë për të tretet, edhe i sëmurë, i jep fluksin e nevojshme të proteinave të muskujve ndërtimin e trupit.

Metoda e përgatitjes është i varur shumë, dhe fileto, skuqur në gjalpë dhe i kalitur me salcë yndyror, vështirë se i referohet enët dietë, për të mos përmendur gjoksin zier pule, kalori e cila është vetëm 113-120 kcal për njëqind gram të produktit të përfunduar. Shifrat janë të përafërta, sepse ajo varet nga speciet dhe mënyrën e të ushqyerit të saj, fileto mund të jetë aq krejtësisht të dobët dhe me pak yndyrë mezi i dukshëm pule.

Metodat më të mira të gatimit në të cilën ajo rezulton gjoks pule me lëng, përmbajtja kalori nuk është rritur, dhe shije në lartësi, këtë zierje në një sasi të vogël të ujit ose steamed. Si pjesë e numrit minimal të kalorive është metoda më e përshtatshme gatim. Por pjekje pule në vetë furrë nuk është shumë e lumtur, gjellë rezulton thatë, dhe ju duhet të shpikë diçka, përmirësimin e shije dhe qëndrueshmëri. Kjo është, pjekur fileto pule është e shijshme dhe jo shumë e thatë, kur gatim tërë pule, dhe pastaj për të ndarë gjoksin, në raste të tjera, ne rekomandojmë perime pjekje apo të ulët-yndyrë mbushje, atëherë përmbajtja kalori nuk do të rritet, dhe do të ketë një thatësi të pakëndshme.

Relativisht pjatë të vogël të marra qoftë skuqura copat e pulës, bukë. Një sasi e madhe e yndyrës në këtë rast është kompensuar paksa nga fakti se copa crispy crispy domosdoshmërisht formuar në ekran ose letër peshqir të për të hequr naftës tepërt. Ajo rezulton lëng dhe e shijshme gjoks pule, përmbajtja kalori është disi më e lartë për shkak të breading, megjithatë, edhe në këtë rast nuk është një mënyrë për të zvogëluar atë. Për shembull, nuk do të qëlloj nga miell gruri, dhe nga niseshte oriz ose milled në miell e thekon tërshërë.

Ajo që është e garantuar nuk është i përshtatshëm pule? Nga kjo është e pamundur që të bashkoj supë pule të cilësisë. Kjo është, duke rezultuar të lëngshme, natyrisht, do të ngjajnë gjellë e dëshiruar, por një supë pule të vërtetë, e cila i atribuohet fuqisë shëruese domosdoshmërisht brewed nga të gjithë shpendët me lëkurën. Ne duhet të pranojmë se më papërshtatshme për një supë të mirë të mishit - kjo ishte gjoks pule - kalori mjaft i ulët, supë nuk do të. Megjithatë, ajo është zierje në një sasi të vogël të ujit, si një metodë për përgatitjen e një fileto të shijshme, të përsosur për ushqimet e përditshme, madje edhe si një element të tabelës festive.

Për të ushqyerit sportive si një vakt proteina është praktikisht një nga opsionet më të mira, veçanërisht gjoks pule - kalori është e tillë si ajo duhet të jetë, proteina të përkryer tretshëm, dhe proteina ndihmon në ndërtimin e muskujve darkë. Karbohidratet janë lënë më të mirë për mëngjes. Dhe kjo duket darkë kaq të bukur dhe në një farë mase elegante - pule fileto tenderit dhe si marule shtesë. Kur hartimin e një dietë gjithmonë mbani në mend faktin se pula kur gatim është mjaft e thatë, por perime lëng kjo mangësi bëhet shumë e dukshme.