E shijshme dhe e thjeshtë salads. "Gjuetia" për dimër - një dekoratë të shijshëm për tavolinën tuaj

Sa e bukur të hapur në dimër përgatitur kavanoza në vjeshtë, e cila është shumë e shijshme dhe të shëndetshme, të pasura me vitamina sallatë! "Gjuetia", magazinuar për dimër - një nga më të lehta salads konservuara, me përgatitjen e të cilit nuk do të ketë vështirësi edhe për fillestar amvise. Dhe kjo është veçanërisht interesante, sallatë, gatuar në vëmendjen tuaj recetë e propozuar, mund të quhet universale. Pas të gjitha, ju mund të hani dhe si një pjatë të veçantë, dhe si një pjatë e dytë në mish, dhe madje edhe të përdoret si një mbushje për një shumëllojshmëri të supave!

Pra, le të shkojë në mbulimin e procesit të përgatitjes së përgatitjeve për dimër. Sallatë "Gjuetia", të përgatitur sipas një recetë tradicionale, unë sugjeroj që produktet e mëposhtme:

• 1 kg lakër (belokoch.);
• Karotë (1 kg);
• trangujve ngushtë. (1 kg);
• repch. përkulen (1 kg);
• hudhër (6 dhëmb.);
• sheqer (1 kupë);
• rritet. vaj (250 ml);
• kripë (100 g);
• A 9% Vinegar (140 ml);
• chorn. piper (10 bizele);
• bay leaf thatë (5 copë.).

Pre-larë dhe të pastër të gjitha perimet. Next në planin e prerjes. Këtu, natyrisht, nuk ka kufizime të rrepta. Ju mund të prerë të gjithë përbërësit si ju pëlqen. Megjithatë, karrota Miratimi dhe tranguj prerë në shirita të hollë, dhe prej qepëve - semirings. Lakra gjithashtu duhet të gris në shirita, para-prerë kërcell dhe duke hequr gjethet e sipërme.

Sallatë "Gjuetia" (recetë për dimër, e cila është përshkruar më lart) është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, në fakt, përgatitjen e perime, pastrimin e tyre dhe shredder është faza më e vështirë.

Hudhër, nga ana tjetër, duhet gjithashtu të jetë terren imët me një thikë apo shtyp. Pasi që të gjithë përbërësit duhet të përfshihej në një tigan, shtoni kripë, shtoni hudhër dhe sheqer, dhe erëza. Është e nevojshme për të tërësisht përzierje të gjithë rrugën që ju bëni atë, kur të përgatitur në salads zakonshme.

"Gjuetia", korrur në dimër, duhet të këmbënguli në këtë për një orë. Tjetra, pan është vendosur në pjatë dhe preheated (nuk duhet të sjellë një çiban).

Ndërsa sallatë fitilin, ju mund të bëni marinadë. Naftës është derdhur në një tigan, dhe pastaj shtoi me to sheqer, kripë, uthull, fletë gji, piper. Marinadë, në kontrast me pjesën më të madhe, ju duhet të vlim. Pastaj përzierje është derdhur perime të përgatitura. Çdo gjë duhet të jetë së bashku për të gatuaj për 10-15 minuta. Jo për të tretet një sallatë, ju mund të përgatisë ushqime të tij (kjo është veçanërisht e vërtetë kur shumë perime). Ka kritere që ju lejon për të përcaktuar se si ata apo sallata të tjera të përgatitura siç duhet. "Gjuetia", korrur në dimër, për shembull, duhet të jetë pak crunchy.

kavanoza qelqi janë të sterilizuar në një banjë me ujë. Vëllim 0.5 litra dhe 12 minuta është e mjaftueshme banjo me avull, dhe kavanoza litër të mbajë më mirë pesëmbëdhjetë minuta. Më tej, bankat duhet të hiqet duke përdorur pincë dhe të mbushur me sallatë të nxehtë. Në kanaçe fund mbuluar fort dhe e mbështjellë me një leckë të butë apo peshqir, duke e lënë kështu deri cool.

Si sallata të tjera, "Gjuetia", korrur në dimër, ka variacione të recetave. Për shembull, ju mund të bëni atë shije më interesante, duke shtuar në listën e përbërësve apo të gjelbër domate piper zile në një sasi të vogël. Në çdo rast, duke përgatitur një sallatë në sezonin e ngrohtë, ju mund të gjithë dimrit për të marrë vitamina të mjaftueshme dhe të gëzojnë shije të shkëlqyer të këtij gjellë!