Walnut ruajtur - është koha për të mbledhur arra

Ky festival, i cili është quajtur Spas Nut, besimtarët ortodoksë festuan në 29 gusht. Tradita thotë se Shpëtimtari i iisus hristos Botërore fshiu fytyrën e tij me një peshqir, duke e lënë kështu ajo fytyra e tij hyjnore. Imazhin e Shpëtimtarit (Shpëtimtarit) përkushtuar për ikona, ka gëzuar gjatë nderimin veçantë në Rusi. Tha legjendë tregon për Sëmundjet e vështirë princin e Edesa quajtur Abgar, mori një shërim mrekullueshme dhe shpëtimin.

Edessa - ky qytet i lashtë, e cila është konsideruar si një qendër e rëndësishme e krishterimit të hershëm në Siri lashtë. Sot ajo Sanliurfa - Turqi. Para se vuante nga lebra sundimtar arritur famën e mrekullive shëruese të kryera iisus hristos. Ai shkroi një letër dhe e dërgoi atë në Shpëtimtarin e personit të tij me emrin e Anania. Letra kërkoi shërim nga një sëmundje e rëndë. Atëherë Krishti, dhe lau fytyrën, dhe pas veten tharë me një peshqir, dorëzuar kanavacë me fytyrë të Dërguarit të Abgar. Gjithashtu, Jezui bëri një premtim për të dërguar guvernatorit të Edesa nxënësit e tij.

Pasi Zoti u kryqëzua, varros dhe u ringjall të tretën ditë, i Dërguari Thomas ka dërguar një nga dishepujt e Krishtit në Siri. Emri i këtij dërguarin Thaddeus. Ardhja në Abgar, ky njeri predikohet ungjillin e tij e Jezu Krishtit dhe të gjithë njerëzit e qytetit së bashku me sunduesit besonin në Zotin dhe u pagëzuan. Gjithashtu për Abgar u zbulua ajo mrekulli e shërimit me anë të imazhit përmendur më parë e fytyrës së Shenjtë të Krishtit Shpëtimtar. Shëruar nga lebra, dhe duke besuar, sundimtari i Edesës vendosur leckë me imazhin e Jezusit në portat e qytetit.

Më vonë, ai u rrëmbye nga myslimanët, por pastaj, nëntë shekuj më vonë, imazhi i Mikaelit bleu - Perandori i Bizantit, dhe në 944 ajo u zhvendos në Konstandinopojë. Kjo ditë është konsideruar si fillimi i kremtimit të ngjarjeve të përshkruara - Përkthimi i fytyrës së Shenjtë të Krishtit. Ngjarje traditë e lashtë në bazë të dokumentit, i cili përmbante një arkiv Edessinsky. Atje ai u gjet në shekullin e V Eseviy Kesariysky. Fakti se thashethemet në lidhje me mrekullitë që bëri Jezusi, të shpërndara në të gjithë Sirinë, tha në Ungjillin e Mateut.

Nut Spas - një ditë në të cilën cikli i festave fetare: First Shpëtimtari - Honey, besimtarët festohet më 14 gusht. E dyta - një mollë - 19 gusht. Në kohët e lashta, pushime fundit në këtë seri gjithashtu kishte emrin "bukë Spas". Me festohet në prag të Zonjës së atribuohet në fund të korrjes kokërr, në këtë ditë të vijë dhe fundi nga më të këndshme dhe të lehtë në Rusi Fjetjes Fast. Ata e duan atë për bollëkun e frutave në periudhën e dhënë.

Arre Krishti është quajtur kështu për shkak të maturimit të kësaj kohe lajthi dhe të fillojnë mbledhjen e tyre. Në një ditë të caktuar në pyll shtruar qilima. Pastaj arra mbledhura shërbëtorët e shtëpisë, maids vajzat, gratë. Besohet se më shumë është duke shkuar arra, të korrat bollshme e bukës (thekre). Banorët e qyteteve festuan festën e popullore festimeve "velikodenskimi", janë mbajtur panaire. Dhe në kohën tonë është shënuar nga Spas tretë pjekje ëmbëlsira, breads që përdorin miell kulture të re.

Më parë në fermerët arrë Spas për të mbjellë thekër dimrit, e ashtuquajtura "dosevki". Fillova një lutje të përbashkët familjare rituale, dhe pastaj, të shoqëruar nga bashkëshortet e tyre, burrat shkoi nëpër fusha. Në karrocë duhet tradicionalisht vënë duaj, mbi të cilat vënë çanta e thekër mbjelljes. Në mbjellësve kanë pritur hikërror me të cilat ata ishin të mirëpritur në shtëpi. Pas mbjelljes përfunduar, e gjithë familja hante qull dhe ëmbëlsira. Në këtë ditë dhe të përgatisë një shumëllojshmëri të pjatave me arra, e cila është e rekomanduar për të trajtuar të afërmit dhe miqtë e tyre. Për shembull, ju mund të përgatisë një sallatë të thjeshtë, e cila përfshin të drejtën dhe arra, dhe mollë dhe mjaltë:

• Dy mollë, peeled, rubbed në rende.
• Substanca që rezulton malik është e përzier me tre lugë mjaltë.
• Shtuar arra copëtuar, në vlerë prej tre lugë.
• Një duhet të hekura karrota dhe të shtoni në sallatë.

Mbetet vetëm për të derdh të gjitha lëng limoni, llokoçis mirë dhe të lartë dhe spërkat me arra copëtuar. Sallatë gati.