Sweet Pie kungull Test

Më dha një kungull të madh ... gatuam disa herë qull nga ajo, dhe akoma e la më shumë se gjysma e kungull, ne pastrohen ishte prerë në copa dhe të ngrirë në një frigorifer.

I vendosur për të bërë diçka nga ajo për të gatuaj, me përjashtim të drithëra, dhe gjeti një recetë për brumë kungull, por në procesin e përgatitjes I kishte ndryshuar pak dhe tani ajo duket si ky:

Merrni maja të freskët - 25 g; vaj vegjetal - 1/3 kupë; vezë - 1 pc; pulpe kungull - 250-300 g; sheqer - 3 tbsp. lugët; Ujë - 100 - 125 ml; Miell - 650-700 g; një majë e kripë.

Metoda Test

Pumpkin kuzhinier, ne e vendosim në një copë pan shkrirë e kungull, të mbushur ato me ujë të ftohtë, uji duhet të plotësisht të ngushtë dhe copat e centimetra kungulli mbi copa dysheme, të sjellë në vlim dhe kuzhinier për 10 - 15 minuta. Gjysma e ujit është drenazhuar dhe lëvizje kungull në një blender për të formuar një pure, pure patate mund të jetë i gatuar dhe nëpërmjet tolkushkoy.

Maja triturated duart në copa të vogla lidhur me pure kungull, shtoni sheqer, vezë, një majë e kripë, vaj vegjetal, mbuluar enë krijoj me një peshqir dhe të lënë për 20 minuta, për brumë të rritet.

Pas kësaj, ne shosh miell, shtoni atë në sfungjer dhe gatuaj brumë, atëherë të mbuluar me një peshqir përsëri dhe të presin për brumë të rritet disa herë, çdo herë vymeshivaya saj.

ju mund të gatuaj muffins, ëmbëlsira ose pies me mbushjen e brumë rezulton.

Djali im dhe unë dua pies ëmbël, por pies hapura nuk mund të merret me lëng, kështu që unë jam nga ky brumë pies Piqem mbyllur.

cake gatim

Për mbushjen do ta marr unë jam dhe të freskëta mollë, shumica e të gjithë ne si ëmbëlsira me bllokim nga luleshtrydhe, por llojet e tjera të bllokim atëherë rezulton pies shumë e shijshme dhe shijshëm.

Merrni pjesë provë Unroll atë 0.5 cm të trasha dhe të vendoset në një myk silikoni, ose me fletë metalike të cilën petë parë është hedhur, dhe pastaj provë formimin.

Në brumë vënë bllokim, në qoftë se ajo duket si një karamele, që është, bleu një copë, të prerë në peta dhe e vunë në brumë, nëse jam i holluar me ujë, pastaj të shpërndarë atë mbi brumë me një lugë apo shpatull, pastaj feta mollë mode, fara hequr dhe i vendos ato në krye të bllokim.

Pas kësaj, unë sasi e vogël me sheqer dhe kanellë mbushje, rrokulliset tortë e dytë në krye dhe të mbyllë byrek, nëse piqem atë në formën e silikoni.

Nëse ju piqem një tortë në një fletë bronzi, mbushje I rafte vetëm në pjesën qendrore, pastaj të dele edges në të dyja anët në qendër dhe të mbyllë mbushje zaschepit rreth edges për mbushjen gjatë pjekjes së tortës nuk do të shpëtojnë.

kulaç të pjekur në 150 gradë 15 - 20 minuta deri kafe e artë. Atëherë unë të marrë nga përvëlim, yndyrat në krye të çajit të fortë brewed dhe të lënë të ftohet pak.

Pastaj tortë përhapur në qëndrimin bimor ose prej druri për enët e nxehtë. Që këto mbështet kanë strofka, tortë nuk lag, dhe mbetet e thatë dhe në fund.

Gjatë vakt, duhet të keni një disk apo ëmbëlsirë pjatë, si tortë rezulton shumë lëng dhe nga ajo, sidomos kur hamë ngrohtë, mund të rrjedhje mbushje.

Ju bëftë mirë.