Substancat të pastër: shembuj. Përgatitja e substancave të pastra

gjithë jeta jonë është ndërtuar fjalë për fjalë në punën e kimikateve të ndryshme. Ne thithin ajër që përmban një shumicë të gazeve të ndryshme. Prodhimi është dioksid karboni, i cili është përpunuar pastaj bimë. Ne pini ujë apo qumësht, e cila është një përzierje e ujit me komponentët e tjerë (yndyrë, minerale, proteina, etj).

Banal apple - është një grup i kimikateve komplekse që ndërveprojnë me njëri-tjetrin dhe nga trupi. Sa më shpejt që diçka merr në stomakun tonë, substancat e përfshira në produkt, ne kemi zhytur, të fillojnë të ndërveprojnë me lëng stomakut. Çdo objekt të vetme: një njeri, një vegjetal, një kafshë - një grup i grimcave dhe substancat. Këto të fundit janë të ndarë në dy lloje të ndryshme: substancat të pastra dhe përzierjet. Në këtë artikull ne do të kuptojmë se çfarë substanca janë të pastër dhe të cilat janë klasifikuar si përzierjet. Konsideroj metoda për ndarjen përzierjet. Gjithashtu shikoni në shembujt tipike e substancave të pastra.

substancat e pastra

Pra, në kimi substanca të pastër - ato substanca që gjithmonë përbëhen nga vetëm një lloj të vetëm të grimce. Dhe kjo është pronë parë i rëndësishëm. substancë të pastër është uji, p.sh., i cili përbëhet vetëm nga molekulat e ujit (dmth, e vet). Si substancë e pastër gjithmonë ka një përbërje të vazhdueshme. Në këtë mënyrë, secili molekulë uji përbëhet nga dy atome hidrogjen dhe një atom oksigjen.

Vetitë e substancave të pastër, ndryshe nga përzierjet e një karakter të përhershëm dhe të ndryshojë pamjen kur papastërtitë. Vetëm ujë të distiluar ka një pikë vlimi dhe gini vlon në një temperaturë më të lartë. Ajo duhet të kihet parasysh se çdo substancë e pastër nuk është absolutisht e qartë, sepse edhe alumini i pastër ka një papastërti në përbërjen, edhe pse ajo ka një pjesë prej 0.001%. Shtrohet pyetja, se si të kuptoj se në masë të substancës të pastër? Formula për kalkulimin eshte si me poshte: - m (masiv) të substancës të kulluar = W (i përqendrimit) të përzierjes me substancat e pastër * / 100%.

Ekziston edhe një lloj i substancave të pastër si substanca shumë të pastrohet (ultra-të pastër, të lartë të pastërtisë). materiale të tilla janë përdorur në prodhimin e gjysmëpërçuesve në një shumëllojshmëri e matjes dhe llogaritjes pajisjet, energjisë bërthamore dhe në shumë fusha të tjera profesionale.

Shembuj të substancave të pastër

Ne kemi gjetur se një substancë e pastër është se ai përmban elemente të një specie. Një shembull i mirë i një substancë të pastër mund të shërbejë si një dëborë. Në fakt, ajo është e njëjtë të ujit, por në kontrast me atë të ujit, të cilat ne të hasni çdo ditë, uji është shumë më e pastër dhe nuk përmban papastërti. Diamond është edhe një substancë e pastër pasi ajo përmban vetëm karbon pa papastërtive. Kjo vlen edhe për të rock kristal. Në baza ditore ne jemi të ballafaquar me një tjetër shembull nga materiali i pastër - i rafinuar sheqerit, i cili përmban vetëm një sukrozë.

përzierjet

Ne kemi parë tashmë shembuj të substancave të pastër dhe të substancave të pastër, tani lëvizin për në një tjetër kategori e substancave - përzierjet. Përzierje - kur disa substanca janë përzier me njëri tjetrin. Ne jemi ballafaquar me mixes në një bazë të rregullt, madje edhe në shtëpi. I njëjti çaj ose sapun zgjidhje është një përzierje që ne përdorim në baza ditore. Përzierjet mund të jetë krijuar nga personi, dhe mund të jetë e natyrshme. Ata janë të ngurta, të lëngshme dhe të gaztë. Siç u përmend më lart, e njëjta çaji është një përzierje e ujit, sheqer dhe çaj. Ky është një shembull i përzierje e krijuar nga njeriu. Qumështi është një përzierje e natyrshme, siç duket, pa ndërhyrjen e njeriut në procesin e zhvillimit dhe përmban shumë komponente të ndryshme.

Një përzierje e njeri-pothuajse gjithmonë gjatë të qëndrueshme dhe natyrore nën ndikimin e nxehtësisë fillojnë të shpërbëhet në grimca individuale (qumësht, për shembull, kthehet thartë në disa ditë). Përzierjet janë të ndarë gjithashtu në heterogjene dhe homogjene. përzierjet heterogjene janë heterogjene, dhe komponentët e tyre të dukshme me sy të lirë dhe nën një mikroskop. përzierjet e tilla referuara si suspensioneve, të cilat janë ana e ndarë nga pezullimin (substancës të ngurta dhe substancës në gjendje të lëngët) dhe emulsioni (dy substanca në një gjendje të lëngët). Përzierje homogjene homogjene, dhe komponentët e tyre individuale nuk mund të konsiderohet. Ata janë gjithashtu të referuara si zgjidhje (substanca mund të jenë në të gaztë, të lëngët ose gjendje të ngurtë).

Karakteristikat përzierjet dhe substancat e pastër

Për lehtësi, informacioni është paraqitur në formë tabelare.

Metodat për marrjen e substancave të pastra

Në natyrë, ka shumë substanca në formën e përzierjeve. Ato janë përdorur në farmakologji dhe prodhimit industrial.

Për substancat pastër metoda të ndryshme ndarje. Përzierje heterogjen është e ndarë nga zgjidhjen e filtrimit. përzierjet homogjene ndahen nga avullimi dhe distilim. Konsideroni çdo metodë veç e veç.

vendoseshin

Kjo metodë është përdorur për ndarjen e pezullime, të tilla si një përzierje e rërës lumit me ujë. Parimi kryesor mbi të cilin bazohet procesi sedimentimi, është dallimi në densiteti të substancave të jenë të ndara. Për shembull, një substancë e fortë dhe ujë. Të cilat janë më të rënda se sa ujë të pastër? Kjo rërë, për shembull, që në bazë të masës së saj do të fillojnë të vendosen në fund. emulsione Po ashtu të veçanta të ndryshme. Për shembull, uji mund të ndahet nga vaj perimesh ose vaj. Këto substanca në procesin e ndarjes të formuar një film të vogël të ujit në sipërfaqe. Në kushte laboratorike, i njëjti proces është kryer duke përdorur një gyp separatory. Kjo metodë e përzierjeve ndan punon në natyrë (pa përfshirjen njerëzore). Për shembull, depozitimin e blozë dhe tymi nga vendoseshin në krem qumësht.

filtrim

Kjo metodë është e përshtatshme për marrjen e substancave të pastra nga përzierjet heterogjene, për shembull, përzierjet e ujit me kripë të përbashkët. Pra, si filtrim punët në procesin e ndarjes së një përzierje e grimcave? Në fund është se substanca nivele të ndryshme të tretshmëria dhe madhësi grimce.

Filtri është projektuar në mënyrë që ajo mund të kalojë nëpër vetëm grimcave me të njëjtën ose tretshmëria të njëjtën madhësi që mund të kapërcehen. grimcat e mëdha dhe të tjera të papërshtatshme nuk mund të kalojë përmes filtrit dhe do të shfaqet. Roli i filtrit mund të luajnë jo vetëm pajisjet e specializuara dhe zgjidhjet brenda laboratorit, por edhe të gjitha gjërat e njohura, të tilla si leshi, qymyr, balta calcined, qelqi presion dhe objekte të tjera poroz. Filters janë përdorur në jetën reale është shumë më e zakonshme se sa mund të duket.

Sipas këtij parimi punon për të gjithë ne fshesë me korrent të njohur, i cili ndan grimcat mëdha të pluhurit dhe cleverly tërheq të vogla, në gjendje për të dëmtuar mekanizmin. Kur ju jeni të sëmurë, atëherë ju vënë në një fashë garzë, e cila mund të filtruar nga bakteret. Punëtorët profesion të cilëve është e lidhur me përhapjen e gazrave të rrezikshme dhe pluhuri, veshin respirators për t'i mbrojtur ata nga helmimi.

Ndikimi i magnetit dhe ujit

Në këtë mënyrë është e mundur për të ndarë një përzierje e pluhur hekuri dhe squfur. Parimi i ndarjes është i bazuar në efektet e një magnet në hekur. grimcat e hekurit janë tërhequr për një magnet, ndërsa squfuri do të mbetet në vend. E njëjta metodë mund të përdoret për të ndarë pjesë të tjera metalike të peshës totale të materialeve të ndryshme.

Nëse pluhur squfuri është e përzier me pluhur hekuri, hedh në ujë, grimcat nonwettable sulfurit noton në sipërfaqe të ujit, ndërsa hekuri rëndë menjëherë shtrihen në pjesën e poshtme.

Avullimi dhe kristalizim

Kjo metodë punon me një përzierje homogjene, të tilla si kripëra të tretura në ujë. Ajo punon në proceset natyrore dhe kushte laboratorike. Për shembull, uji i caktuar liqeni u avulluar ngrohje nën, dhe kripa mbetet në vendin e vet. Nga pikëpamja kimike, ky proces është i bazuar në faktin se dallimi në mes të dy substancave të vluar i pengon ata të zhduket në të njëjtën kohë. ujit të konsumuar do të kthehet në avull, dhe kripa e mbetur do të mbetet në gjendjen e tij normale.

Nëse substanca të nxjerrë (sheqer, për shembull) është shkrirë me ngrohje, uji nuk është zhdukur plotësisht. Përzierje është i parë ngrohet dhe pastaj përzierje rezultuar është modifikuar insistojnë grimcat e sheqerit vendosur në pjesën e poshtme. Ndonjëherë është më e vështirë - ndarja e substancave me një pikë të lartë vlimi. Për shembull, ndarja e ujit nga kripë. Në këtë rast, materiali vaporized të mblidhen, të ftohtë dhe të trash. Kjo metodë quhet ndarja e përzierjeve homogjene nga distilim (ose distilim). Ka pajisje të veçanta që distiluar me ujë. uji i tillë (distiluar) është përdorur gjerësisht në farmakologji apo në sistemet e ftohjes makinë. Natyrisht, të njëjtët njerëz metoda janë të distiluar alkool.

kromatografia

Metoda e fundit është ndarja - kromatografia. Ajo është e bazuar në faktin se disa materiale kanë tendencë për të absorbuar përbërës të tjerë substanca. Ai punon si më poshtë. Nëse ju merrni një copë letër apo leckë, në të cilën diçka është shkruar në bojë dhe fut një pjesë të ujit, ju do të vini re në vijim: Uji do të fillojë në letër absorbues apo leckë, dhe do të shkojnë lart, por colorant do të jetë pak prapa. Duke përdorur këtë teknikë MS shkencëtar ngjyra mund të ndajë klorofil (substancën e cila i jep barin e gjelbër ngjyra) nga pjesët e gjelbër të bimës.