Si për të bërë një Tandoor e tullave me duart e tyre

Çdo gjellë gatuar në ajër të hapur, ka një shije origjinale. Ajo ka një shije të veçantë që nuk mund të merret duke gatim ushqimin në një stufë me gaz në shtëpi. Tandoor me tulla - kjo furrë-tavë, e cila është përdorur në Azinë Qendrore. Ajo është menduar për përgatitjen e pjatave të ndryshme: është e mundur për të piqem bukë, mish, Samsa për të bërë, etj furrat mund të ketë forma të ndryshme: .. Të jenë vertikale apo horizontale, të vendosur në tokë ose në bazë të saj. Pavarësisht nga këto karakteristika të dallueshme ato funksionojnë njëlloj.

Sot ka marrë një shumë popullor tulla furrë-tavë, përveç Tandoor e tullave me duart e tyre për të bërë është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, të vënë në pjesën e poshtme të gurit, dhe në krye të një njeriu të verbër nga balta. Së pari, ne duhet të zgjidhni një vend të përshtatshme. Ndërtimi është e dëshirueshme për të bërë nën një tendë në gatim nuk ka ndaluar shi apo dëborë. Në këtë rast, kulm mund të ndërtohet mbi furrë tashmë të përfunduar. Kjo është për të gërmoj një thellësi gropë prej rreth 1 metër, dhe të zgjidhni një vend ku tub asbest është vendosur, për furnizimin e ajrit.

Filloni duke bërë Tandoor e tullave me duart e tyre duhet të jetë një tulla hedhjen. Është e nevojshme për të vënë ato në fund të pusit dhe lara në krye të balta, pastaj instaluar një tub i asbestit në mënyrë që ajo nuk ka arritur në fund (distanca në fund - 5.6 cm). Tub duhet të vendoset me një pjerrësi prej rreth 45 gradë. Pasuar nga gropë veshur me mure me tulla, duke anën e saj të ngushtë. Zgjidhja për këtë nuk është përdorur. furrë diametër-skarë është rreth 50 centimetra, një rresht të kërkojë pak më shumë se 20 tulla. Opsionale, ju mund të bëni furra të mëdha.

Tjetra, rreshtat e mbetura janë të paraqitura, me çdo të njëpasnjëshme duhet të jetë pak më e madhe se, ledges e mëparshme e vogla të formuara në mur. Bërë duart e tyre Tandoor e tullave, është e nevojshme për të mbushur në seams në pjesën e jashtme balta e thatë. Rreshtin e fundit të tullave keni nevojë për një pallto të mirë me llaç balte. Për këtë duhet të jetë i holluar me ujë për një qëndrueshmëri të thatë balte e salcë kosi, filtruar përbërjen rezulton nëpërmjet një sitë gjobë. Lënë në kohë, në balta për të zgjidhur, ndërsa grimcat e rënda do të bien poshtë, dhe mbi sipërfaqen e ujit të shfaqet. Ky lëng duhet të bjerë mbi tulla, dhe të lartë të veshura me balte.

tulla të gatshme tandoor, bërë me duart e tyre, duhet të jenë të qëndrueshme. Prandaj, pallto të lartë me furrë një herë, duhet të forcojë rrjetin e saj konvencionale suva, prerë në shirita. Një top duhet të aplikoni një shtresë e përbërjes balte. Trashësia e shtresës do të jetë rreth 1 centimetër. Pasi ajo është krijuar një bazë për të bërë një kube balte me një hapje në krye.

Për kupolë ka nevojë për një template të përshtatshme. Për këto qëllime, ju mund të përdorni një kazan të madh, një tenxhere ose formë të rrumbullakët të tjera enë. Ajo duhet të jetë e kthyer me kokë poshtë tenxhere, vënë mbi të gjithë shtresën sipërfaqësore të gazete dhe shpifjeve balte. Trashësi shtresë duhet të jetë rreth 5 mm. të jetë i sigurt për të lënë një hapsirë në qendër. Pas një balte pak është e thatë, është e nevojshme për të imponuar një gëzof kube dhe një shtresë të dytë. Pra përsëritur disa herë.

Rritja e Tandoor e tullave me duart e veta, ia vlen të kujtohet se balta furra pabindur duhet të merret. Pas kube është gati, është e nevojshme për të myk qafën, dhe prisni disa kohë për të hequr strukturën template. Pas kësaj, ju keni nevojë për një kube të mirë të thatë dhe të instaloni atë mbi një bazë me tulla, të mbuluar të gjitha të çara dhe nyjet e balta.

Tani ju mund të filloni qitjes. Duhet të jetë i holluar në zjarr dhe për të mbajtur atë për disa orë. dome gati nuk duhet të plas, dhe kur greva të lehta do të prodhojë kumbues. Kjo do të sinjal për faktin se tandyr gati.