Salmon peshk. Llojet e salmon dhe përshkrimi i tyre

Familja Salmonidae janë vetëm peshqit që është nënrend Salmoniformes. Nuk është një person që të paktën një herë nuk e provoni enët ose salmon shok i ngushtë, Grayling dhe salmon. Por salmon peshku është konsideruar si një delikatesë në mesin e gourmets. Si havjar e famshme e kuqe është vlerësuar në të gjithë botën. Por jo të gjithë e di se lista e përfaqësuesve që janë të thirrur në një fjalë "salmon" është mjaft e gjerë.

Lista e përfaqësuesve Salmoniformes

Kjo familje përbëhet nga këto përfaqësues të salmon si salmon dhe liri, troftë dhe Grayling, char dhe Cisco, Whitefish dhe troftë kafe, Chinook dhe Coho, Sockeye dhe shok salmon dhe troftë e ylbertë. njohur veçanërisht për shumë salmon dhe troftë, e cila quhet peshku i disa llojeve të ndryshme. Këto emra janë si një kolektiv.

lloje peshqish salmonid, një listë e cila është paraqitur këtu kanë të bëjnë me ujërave të ëmbla dhe anadromous, dmth që jetojnë në dete, por pjellem në lumenjtë e ujërave të ëmbla running. Ndonjëherë kjo mënyrë e jetës është me vlerë të tyre dhe pasardhësve të tyre të palindur.

Peshku i kësaj familje jetojnë në oqeane - Paqësor dhe Atlantik, si dhe në ujërat e freskëta të latitudes mesme dhe veriore dhe në ujërat e hemisferën veriore. terren më i madh edukate konsiderohet të Kamchatka.

Pothuajse të gjitha llojet e salmon vlerësuar si peshku ushqim. Dhe prodhimi i tyre është kryer jo vetëm për hir të delikatesë mish shijshme dhe e vlefshme, por edhe për havjar shumë të shtrenjta, e cila është gjithashtu një delikatesë. Kjo është arsyeja pse disa salmonids race sot janë në prag të zhdukjes. Disa specie të listuara edhe në "Librin e Kuq", në mënyrë që të mbrojë ato.

Salmon kafaz - peshk salmon i cili artificialisht edukuar dhe kultivuar. Gjithashtu, disa fermerë peshkut edukuar specie troftë.

Parametrat kryesore të përfaqësuesve të salmon

Gjatësia Trupi i përfaqësuesve të salmon shkonin nga dimensione shumë të vogla të vetëm disa centimetra deri në dy metra. Më i vogël janë Whitefish, por salmon, troftë dhe salmon Chinook, si më e madhja arrijnë 70 kilogramë në peshë.

Në mënyrë tipike, jeta e këtyre peshqve është e kufizuar në 15 vjet. Por ndonjëherë ka edhe njëqindvjeçarëve vërtetë. Për shembull, ajo është gjetur troftë - një peshk i llojeve salmon që kanë jetuar më shumë se 50 vjet dhe në momentin e kapjes peshonte 105 kilogramë! Dhe madhësia e mbijetuari befasoi të gjithë: dy dhe një gjysmë metra të lartë - që ishte gjatësia e trupit të saj!

Salmoniformes Dukje

Përfaqësuesit Salmoniformes struktura e tyre shumë afër Clupeiformes. Me sa duket, për një kohë të gjatë dhe konsiderohet të afërmit e tyre më të afërt e harengë famshme. Por relativisht kohët e fundit, shkencëtarët që studiojnë peshk, e kanë dëshmuar se ajo është një parti e pavarur. Falë këtij zbulimi, ata ishin në një grup të veçantë, e cila është quajtur edhe - Salmoniformes.

Trupi i këtij peshku është i ngjeshur anash, zgjatur dhe peshore rrumbullakët të mbuluara. Në disa specie, shkallët kanë avantazh krehër. Shumë salmon dallohen nga spotet prani në trup, një lloj nakrap. Një tipar dallues është edhe një linjë lateral running përgjatë trupit.

fins Salmoniformes

Të fins gjoksit janë të gjitha speciet e kësaj familjeje kanë rrezet gjembaç. Ata janë nizkosidyaschimi. Por në fins barkut është gjashtë ose më shumë rrezet.

Ka edhe një tjetër tipar interesant i këtyre peshqve. Kjo, për shembull, fins dorsal, e cila ndodh në dy salmon. Njëri prej tyre, një e vërtetë, me shumë dritë. Dhe në salmonids ai përmban nga 10 deri në 16 fara, dhe në hariusovyh - nga 17 në 24. Pas kësaj është një tjetër fin bezluchevoy, e cila është quajtur yndyrë. Ajo është e vendosur drejtpërdrejt në kundërshtim fin anal dhe është një tipar karakteristik i kësaj familje të peshkut.

Salmoniformes struktura

Ka edhe dallime të tjera në mes të anëtarëve të kësaj familjeje nga të gjithë të tjerët. Për shembull, peshku salmon është notuar fshikëz, lidh kanalin ezofag veçantë. Zorrë është e pajisur me shtojca e saj të shumta pilorike. peshku goja e lartë të familjes salmon kufizohet nga dy palë eshtra quajtur premaxillary dhe nofull.

Një tipar interesant femra të ndryshme që nuk kanë oviducts rudimentare, ku gjatë pjekjen e vezëve nga vezore menjëherë bie direkt në një zgavër të trupit.

Salmon Fish befasuar nga fakti se ajo është në frontin e qepallave transparente. Gjithashtu, shumica e Salmoniformes deri në vdekje nuk ossified plotësisht skelet. Për shembull, në thelb të gjithë skull përbëhet nga kërc dhe anësore degët jo incremented të organeve kurrizor.

Joshjen vret pasardhësit e salmon

Gjatë vënies më e theksuar, dhe të tjera tiparet e kësaj familje e peshkut. Fakti se ky proces ndodh vetëm në ujë të freskët. Prandaj, peshqit migratore që jetojnë në oqeane dhe dete, ku uji është i kripur, hedhje vezëve rritje në rrjedhën e sipërme në lumenj dhe përrenj. Lake Salmoniformes gjithashtu u kthye në vendin ku kanë lindur vetë.

Ka ende shumë hipoteza që shpjegojnë se pse apo pse peshku duhet të merrni në tokë hedhje vezëve është vendi i lindjes së tij. Por peshkatarët pa leje nuk do të thyejnë kokën mbi këtë pyetje. Ata janë duke përfituar nga ky fakt pa mëshirë prishjen doroguschy numër të madh të peshkut, gati për të lindur pasardhësve të panumërta. Në rrugën për në hedhje vezëve baza janë vendosur rrjeta, e përdorur pako shpërthyese. Si rezultat i kësaj, drita nuk duket një sasi të madhe të salmon.

Ata veprojnë në një të ngjashme kontrabandues mënyrë jo vetëm për shkak do të peshkut hedhje vezëve është shumë e lehtë për të kapur. Pyetja ende edhe qëndron në faktin se para hedhje vezëve salmon në Metamorfozis brendshme. Për shembull, ata kanë degjeneruar në stomak, mëlçisë dhe zorrët, mishi humbet elasticitetin dhe yndyrë përmbajtjen e saj, të cilat natyrisht ndikon në shijen e produktit.

hedhje vezëve salmon

Siç është theksuar tashmë, në periudhën para se të mbarështimit ndryshuar në mënyrë drastike nga peshqit e familjes salmon. Përveç humbjes së palatability të mishit, që janë transformuar dhe jashtë: trupi humbet argjendin e saj, ngjyra e saj bëhet e ndritshme, të shfaqet në trupin e kuqe dhe pika të zeza, ajo bëhet më i lartë. Meshkujt e disa llojeve të bëhet humps, dhe kjo ishte pamja e emrit të një prej specieve - salmon.

Jaw ndryshimi i salmonids: bends sipërme poshtë dhe në fund, në të kundërtën, lart, rritjen e madhësisë së dhëmbëve.

Peshku salmon mashkull gjatë sezonit hedhje vezëve merr veshje të ndritshme dasmës. Çdo subspecies dhe shumëllojshmëri e shikon në këtë kohë ndryshe.

Është e njohur se shumica e salmon anadromous pas hedhje vezëve vdes. Një fat i tillë e pret salmon Paqësor, Sockeye, salmon rozë dhe disa të tjerë. Por në mesin e individëve të Atlantikut, në salmon të veçantë, disa individë të menaxhuar për të qëndruar gjallë. Ka pasur raste kur hedhje vezëve peshk në një ndodhi katër herë, dhe një herë u numëruar edhe një rekord - salmon erdhi për të prodhuar pasardhës për herë të pestë!

troftë

Lista Extremely i madh i përfaqësuesve të salmonids. specie të ndryshme nga pamja e tyre, si dhe habitateve. Një shembull është troftë - salmon familjes. Kjo nuk është ndoshta një lloj të caktuar, dhe emri kolektive disa. Në dukje, jo të gjithë është në gjendje të përcaktojë individët e saktë që i përkasin një specie të veçantë. Por ekspertët dalluar Alpine dhe skocez, evropiane dhe amerikane, lumenjve dhe liqeneve, si dhe troftë e ylbertë. Të gjithë përfaqësuesit e kësaj specie të peshkut është shumë e bukur.

Duke folur për troftë e ylbertë, për të mos përmendur avantazhet e tij mbi të gjitha llojeve të tjera. Ky peshk i thjeshtë është shumë e shijshme, dhe përveç kësaj, dhe shumë të bukur. Emri i saj u shfaq në sajë të ngjyra të ndritshme të trupit që shimmers në dritën e të gjitha ngjyrat e ylberit.

Trout ka vlerë komerciale, siç ka edukuar me sukses artificialisht për gjueti dhe për ushqim. Disa restorante ofrojnë gourmets zgjidhni peshk jetojnë në rezervuarë të veçanta artificiale që kapin rrjetat kuzhinier dhe kuzhinier me konsumatorin. Të edukoj specie troftë të tjera se troftë përfshijnë troftë dhe char është.

Chinook

Kjo Salmoniformes përfaqësues spawns kryesisht në Koryak Upland, Kamchatka dhe Ishujt komandant. Chinook salmon - një nga salmon madhe të Oqeanit Paqësor, si dhe më të madh në verilindje peshk ujërave të ëmbla. Disa mostra të arrijë një peshë prej gjashtëdhjetë kilogram me një gjatësi trupore të barabartë me gati një dhe një gjysmë metra. Chinook diktim të ngjyrave të ndryshme: njolla të vogla dhe pika janë të shpërndara në majë të kokës, fin dorsal dhe bisht dhe përgjatë gjysmës së sipërme të trupit.

qen-salmon

Praktikisht të gjitha llojeve salmonid të peshkut, foto të cilat janë të paraqitura në këtë artikull janë njolla në trup dhe fins. Por chum dallon mungesën e tyre të plotë. Shpesh mund të vërehet shenja të zbehta e veshje e dasmës. Kjo është zakonisht një pak gri vija rozë që të kandidojë në të gjithë bust.

Gjatë vënies shok i ngushtë dallohen ndjeshëm nga të gjitha speciet e salmon. Kjo është për shkak se trupi i saj është i zbukuruar me kryq të kuq-zi me vija të gjelbra. Një shok i ngushtë mashkull befasuar dhëmbët e tij të madh që janë aktivisht të rritet gjatë kësaj periudhe në mënyrë që ata nuk kanë as aftësinë për të mbyllur gojën tuaj.

salmon të kuqe

Emri i dytë i këtij përfaqësuesi të salmon - kuqe peshk, sepse mishi nuk është rozë në të, si të gjithë anëtarët e tjerë të salmon, dhe intensitetin e kuqe. Po, dhe gjatë sezonit të mbarështimit, kjo specie e salmon ka një ngjyrosje të veçantë: Kreu gjelbër shkon në trupin e kuqe.

Para hedhje vezëve, femra ndërton folenë për pasardhësit e tij të ardhshëm. Ajo fuqishëm lëviz pendë mbi tokë guralecë, larja larg rërës gjobë dhe baltë. Pastaj lëshon havjar kuq salmon, e cila, në varësi të temperaturës së ambientit zhvillohet nga 50 deri në 150 ditë. Për të përfunduar resorption e larvat e verdhë veze sac mbetet në nënën ndërtuar foletë e femra.

Grayling

Kjo është një nga përfaqësuesit më të bukura të salmonids. Ai pikturë njëngjyrëshe gri të errët mbrapa dhe anët, disa specie kanë pika të zeza të formave të ndryshme dhe madhësive. Siberian dhe zholtopyatnisty, Amur, dhe Lower Amur dhe Baikal Grayling dallohen nga prania e një spote të mëdha kuqalashe mbi anët e barkut. fins legenit janë të zbukuruar me vija të kuqe-kafe. Këto udhë ngjyrë hidhet hues i purpurtë. bisht të ndritshme ngjyrë gështenjë dhe anal fins Grayling Portreti i plotë i këtij njeriu të bukur.

koregon

Ky lloj i salmon konsiderohet polymorphic si karakteristika të theksoj se janë specifike për këtë pikëpamje, është e vështirë. duke vënë në dukje mungesa Ndoshta vlerë e dhëmbëve dhe prania e zgavrën më të ulët. Disa lloje mund të vërehet faqe theksuar rylnuyu. Në mesin e salmon në këtë lloj të përfshijë përfaqësuesit mirën.

Whitefish gjatësia e trupit mund të jetë 10 cm për speciet e vogla dhe 60 cm - në përgjithësi. Jeta e këtyre peshkut mund të arrijë deri në 20 vjet, por kap janë ekzemplarët më të zakonshme nga 7 deri në 10 vjet. Semianadromous dhe Liqeni koregon nganjëherë rritet deri në 68 cm në gjatësi dhe mund të peshojnë deri në 2 kg. individual më e madhe e cila ka arritur për të kapur, kishte një masë prej 12 kg.

Flisni për salmon mund të jetë i pafund - aq shumë gjëra të mahnitshme dhe interesante lidhur me këtë familje e peshkut.