Sa më të mirë për të përgatitur kafe të ftohtë?

Shumë njerëz besojnë se kafe apo çaj - një pije, të cilat domosdoshmërisht duhet të përdoret ekskluzivisht nxehtë. Besohet se në këtë mënyrë ata të tregojnë shijen e tyre maksimale dhe aroma. Por kjo deklaratë lehtë mund të kontestohet, në qoftë se koha për të harruar në lidhje me stereotipet dhe të përpiqen për të përgatitur kafe i mbuluar me akull në një nga recetave tashmë të njohura.

freski gjallërues

Në Lindje, njerëzit kanë mësuar gjatë për të kuptuar pije fuqi magjike. Në pasdite të nxehtë, kur dielli pa mëshirë rreh poshtë, dhe ajri është i nxehtë dhe ende, gjithmonë ekziston një dëshirë e madhe të paktën për një kohë të ndjehen të freski mirëpritur. Në shumë vende aziatike për këtë kafe qëllim i mbuluar me akull. Është thënë se kjo pije nuk është vetëm freskuese, por edhe invigorates dhe të përkryer forcon. popujve të ndryshëm bërë rrugën e tyre për të përgatitur kafe i mbuluar me akull. Për shembull, në Vietnam nuk e mjaft të mënyrë të zakonshme. Për ta bërë këtë, përdorni një shtyp të veçantë filtër. Por ju mund të bëni çdo gjë shumë më të lehtë.

Për të përgatitur ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

freskët kafe e zezë, qumështi i kondensuar, kube akulli.

Pija është bërë si më poshtë:

1. Së pari, ju duhet të krijoj kafe të fortë. Ajo mund të jenë të përgatitur në Turku ose përdorin një pajisje të veçantë.
2. Në fund të filxhan të derdh qumështin.
3. Shto kafe dhe përzierje e produkteve dhe.
4. Përzierje rezultuar është derdhur në një xhami.
5. Shtoni akullin dhe prisni derisa përzierje ka ftohur siç duhet.

kafe i mbuluar me akull marrë është shumë i butë, të freskëta dhe të moderuar të ëmbël.

aromë dalluese

Tajlanda ka një ide pak më të ndryshme të pijeve të buta. Këtu, gjithashtu, si kafe i mbuluar me akull, por gatuaj atë pak ndryshe.

Për të punuar e kërkuar:

2 teaspoons kafe të freskët terren, akull, pak sheqer, një e katërta lugë gjelle e koriandrit, pods kardamom 4 dhe krem whipped.

Procesi gatim nuk është e komplikuar:

1. Hapi i parë është që të përzierje kafe brewed me koriandër dhe përzierje në Turku ndonjë mënyrë e njohur.
2. Shto sheqer dhe llokoçis mirë.
3. Jepini pije të ftohet pak, pastaj derdh atë në një filxhan.
4. Hidhe një kube pak akull.
5. Nga lart ju mund të dekoroj shkumë të krem whipped.

kafe të tillë të ftohtë në Tajlandë është përgatitur në rrugë dhe të shitur në gota plastike me straws. set vet Çdo tregtar për të erëza. Disa shtimi i koriandrit dhe kardamom përdorni edhe farat e susamit, soje dhe misër. Pije kthehet thartë, djegëse dhe shumë flavorful. Kjo është krejtësisht freskuese dhe është një ndihmë në mot të nxehtë.

motivet e Mesdheut

Banorët e qipriotëve grekë dhe gjithashtu duan të jenë të pampered. Në një pasdite të nxehtë ata janë të lumtur për të pirë kafe i mbuluar me akull. pini recetë në punën e tyre një shumë më e lehtë se Thais. Ajo u quajt "frape" nga frape francez fjalë, që do të thotë "i ftohtë". Ajo gjithashtu ka veçoritë e tij.

Për të përgatitur që ju duhet:

të bëjë kafe "Espresso", sheqer, akullore dhe shurup frutash.

Gatuaj ju keni nevojë për sa më poshtë:

1. Së pari, ju duhet të gatuaj "Espresso".
2. Pas një pije pak fitilin, ajo duhet të jetë derdhur në një shaker apo një gotë me një kapak.
3. Shtoni 20 gram sheqer dhe pastaj të nënshkruar enë dhe shkundur atë mirë. Ajo duhet të merrni një shkumë të trasha. Dashamirët e shije ekzotike mund të plotësojë një përzierje e ndonjë shurup frutash.
4. Në një filxhan të vënë akull.
5. Derdh në atë duke rezultuar në masë shkume.
6. Shto një krem pak të ftohtë.

Pija rezulton shumë e tenderit dhe pothuajse e ajrit. e bukur e saj për të pirë nëpërmjet një kashte, duke shijuar freski gjallërues.

Kafe "Glace"

Në vendin tonë, ne janë përdorur për të përgatitur kafe ftohtë, e cila është quajtur "i mbuluar me akull". Kjo fjalë është përkthyer nga mjetet franceze "akull" ose "të ngrirë". Kjo është e vërtetë, sepse për gatim përdor vetëm pije shumë të ftohtë. Besohet se "i mbuluar me akull" është:

• "Ftohtë", kur temperatura kafe nuk i kalon 2-3 gradë;
• "Ftohtë", në rastin kur ajo nuk do të ngrihen mbi 10 gradë.

Për të përgatitur një pije të tillë në mënyrë tipike të kërkuara:

kafe vetë, akullore, sheqer, shurup, krem whipped, çokollatë dhe arra (optional).

Procesi përbëhet nga disa faza:

1. Përgatitja e kafe të fortë të zi. Kjo mund të bëhet në asnjë mënyrë të përshtatshme. Nëse e dëshiruar, pije mund të ëmbël pak me sheqer.
2. Tjetra ju duhet të ftohtë atë mirë. Është më mirë të përdorni një frigorifer.
3. Pas kësaj, ajo është e nevojshme për të marrë një gotë dhe e vënë atë në top akullore. Më mirë në qoftë se ajo do të jetë akullore.
4. Derdh atë shurup.
5. Shto kafe.
6. Vendosur në krye të krem whipped dhe dekoroj me të gjitha patate të skuqura çokollatë.

Produkti është shërbyer zakonisht në një gotë me një të trajtojë në këmbë. Pini atë nëpërmjet një kashte është zakonisht, por krem është ngrënë me ndihmën e një lugë çaji.