Rrahës qumësht për kapuçin: përshkrimi, karakteristikat. Coffee Machine me Kapuçin

Salcë pije kapuçin vetëm një e treta është e përbërë nga ekspres. Pjesa tjetër e vëllimit të gota mbushur me shkumë qumështi, rrihej me avull të nxehtë. Për të përgatitur komponentin e detyrueshëm të pije kafe rrahës nevojshme qumësht për kapuçin. Në çfarë janë defekt agjentët, ne përshkruajmë në këtë artikull.

Cappuccino me avull

Rrahës, një agjent defekt ose kapuchinator - një pajisje për ushqen qumështin, me të cilin është pasuruar me oksigjen, dhe është i formuar në sipërfaqen e shkumë lëngshme qumështi. Dy llojet e pajisje të tilla:

• avull, d.m.th. kapuchinator përdorur avullit për të bërë shkumë;
• shkumës qumësht, mos e përdorni avull.

Steam rrahës qumësht për kapuçin është një pajisje automatike që është e lidhur me aparat kafeje, dhe kur butonin e lirimit me avull ndodh direkt fshikullim lëngshme. Me shumicën e makinave automatike të kafesë për të shkundur deri shkumë qumështi Ju mund të përdorni këto Cappuccino me avull:

• hundë klasike për qumësht frothing, e cila quhet "Pannarello";
• gardh spumatore me qumështin e ndonjë kapacitet;
• spumatore enë me furnizimin e njëkohshëm të shkumë;
• paromehanicheskogo spumatore.

Ka edhe pajisje me avull të cilat nuk janë të lidhura me aparat kafeje, dhe shkuma është përgatitur veçmas, por edhe në mënyrë automatike. Midis tyre është makinë me avull elektrike me një gjenerator me avull dhe një pajisje ngjan parimin e aparat kafeje operacion ngrohës uji, ku përgatitja e shkumë qumështit ndodh në pjatë.

Pannarello

Paranello jashtmi është një hundë të veçantë zgjatur e cila është instaluar në tub furnizimit me avull. Kjo pajisje është konsideruar si një klasik dhe Cappuccino është standard në makinat më të automatike kafe.

Megjithatë, ky qumësht rrahës për kapuçin ka një pengesë të rëndësishme. Fakti është se kur duke përdorur procesin e frothing Pannarello duhet të kontrollohet vazhdimisht, duke mbajtur një enë me qumësht gjatë furnizimit me avull. Avantazhi i hundë është një rezultat shkumës cilësor dhe lehtësinë e kujdesit. Pas përdorimit Pannarello mjaft të larë me ujë ose enë të pastër të rrjedhshëm për të derdh në ujë dhe të rrëmbej avujt e saj, si dhe qumësht.

Automatike Cappuccino me avull

Spumatore gardh me qumësht nga enë e lirë në këmbë është instaluar në makinat konvencionale kafe në vend Pannarello. Duke përdorur tub silikoni vjen gardh dëshiruar sasinë e qumështit nga qese ose ndonjë enë tjetër me qumësht. Cappuccino pastaj fillon procesi i frothing qumësht, pas së cilës shkumë është derdhur në filxhan. Pas kësaj, ajo do të duhet të korrigjoj një bombol me vrimë nxjerrëse për dispenzim pjesët kafe. Ka edhe makina më moderne kafe, ku proceset e shkumës qumësht dhe dispensimit kafe ndodhin automatikisht.

Rrahës qumësht për kapuçin në një kavanoz është e vendosur në anën e përparme krijues. Rrahje shkumë kjo ndodh automatikisht kur ju shtypni një buton kafe vetëm duke u përgatitur. Pastaj aparat kafeje, si në mënyrë automatike, nxjerr një sasi të dëshiruar e nxjerr shkumë nga goja.

Kujdesi për beaters tilla dhe shumë e thjeshtë. Në rastin e parë është e mjaftueshme për të rregulluar gardh ujë të pastër nga një enë të veçantë dhe për të mundësuar furnizimin me butonin me avull, me anë të të cilit pastrimit do të zhvillohet. Në rastin e dytë, shtambë duhet të periodikisht të hequr dhe të larë off mbetjet e qumështit, me muret e saj.

Manuale dhe automatike frother qumësht pa avull

Beaters qumësht pa përdorur me avull, qumështi është konvertuar në një shkumë në një mënyrë motor me anë të Corolla veçantë, e rradhës me shpejtësi të lartë. Me pajisje të këtij lloji janë:

• Hand rrahës qumësht;
• frother automatike qumësht.

Cappuccino manual i ngjan një mikser konvencionale ose blender, e cila ju lejon të shpejt të marrë një shkumë të mirë të qëndrueshme. Për shkak të rrotullimit të shpejtë të Corolla veçantë fshikullim formë ndodh në sekonda, dhe rezultati është një shkumë dramatike dhe rezistente. Ajo është shumë e lehtë për të pastruar dhe është mundësuar nga dy bateri.

Rrahës qumësht për elektrike kapuçin ose automatike, punon në të njëjtin parim si pajisjen e mëparshme, por jo me dorë, dhe nga furnizimi me energji elektrike. Sistemi Agjenti shkumës është e pajisur me një lëvizje dhe ngrohje qumësht dhe më pak se një minutë siguron një shkumë të lartë fund. Mjafton të derdh qumështin, kthehet në një buton dhe një minutë për të marrë një mrekullueshëm, madje edhe nga standardet e profesionistëve, shkumë.

Rrahës qumësht për kapuçin "Ikea": parimi i veprimit

Blerë qumësht frothers ofrojnë disa firma. Këto pajisje të ndryshojnë në çmim dhe cilësi të kuvendit, por për pjesën më të madhe të sigurojë me fund të lartë shkumë. Në dyqane "Ikea" kapuchinator tilla (manual) mund të blihet për 99 rubla. Si të përdorin atë?

Hidh qumësht në një enë, e cila do të kurbanit. Lëngshme duhet të zënë 1/3 filxhan volumin. Pastaj qumështi duhet të jetë ngrohur në temperaturën e dhomës dhe mbajtjen e kapaciteteve sakte, zhyt e rrahës. Dhe vetëm tani ju mund të kaloni në pajisjen. Lëvizje duhet rreth një minutë. Kur qumështi fillon të "kthesë" në gyp, ju mund të ndaluar rrahjen. Rezultati është një homogjene, shkumë i butë në krye, dhe në fund është qumështi. Vetëm atë që ju nevojitet për një kapuçin apo Latte.

Coffee Machine me modele Cappuccino Popular

Është e mundur të vihet në dukje disa modele të makinave kafe me lloje të ndryshme të ndërtuar beaters dhe qumësht. Këtu janë disa prej tyre:

• kafe kapuçin me një Pannarello - në këtë kategori përfaqësuar shumicën e makinave kafe. modeli si një shembull mund të përmenden Philips Saeco HD 8325 Poemia dhe Delonghi esam 2600;
• kafe me qumësht nga gardh një enë të veçantë - Philips Saeco HD8750 99 Intuita;
• makine automatike kafe me një enë me qumësht - Delonghi ECAM 22.360.S Magnifica S dhe Philips HD8828 Seria 3100.

Vlen të përmendet se spumatore dhe dorën whipped shkumë në mënyrë të barabartë edhe. Por, në rastin e parë, sidomos kur bëhet fjalë për makinat moderne të kafesë, procesi shkumës zhvillohet me ndërhyrje minimale njerëzore.