Restaurant Julia Vysotsky në Moskë, foto dhe komente

Restorant-bar me një emër unik "Ornik" filloi punën e saj në vitin 2011. Restoranti Julia Vysotsky u hap në Moskë në kryqëzimin e Brest dhe B. gjeorgjiane - dhe kjo nuk është rastësi: zona është konsideruar të jetë më i suksesshëm për hapjen e objekteve gastronomike. Në kuzhinë, pret restorant një kuzhinier ftuar Julia nga Londra. Chef Daniel Fippard ka përvojë të gjerë në universitete britanike dhe amerikane. Shefi Motoja: "gatim i thjeshtë, por krijues." Me zgjedhjen e kreut të restorantit aktorja ruse mori vendimin e duhur - ishte aq i mirë se ai tani drejton edhe dy restorante: Julia Vysotsky në Prospekt Mira, dhe një restorant në Gjeorgjisë Grand.

Çfarë është "Ornik"?

Në interpretimin e Ozhegova "Ornik", - është ai që i pëlqen të shaka, poornichat. Kjo është një ligësi-krijues. një emër të tillë për autorin kuzhinës restorantin tuaj të nuk ka zgjedhur rastësisht: në mesin e miqve të shumta të aktores një shumë të "ornikov". Dhe muret e restorantit është e zbukuruar me portrete të "ornikov" e famshme: Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Majakovski, G. Miller, E. Ionesco dhe të tjerët.

Restoranti i ri i Julia Vysotsky

Restoranti është i hapur çdo ditë nga 12 në mesditë deri në orën 12 të natës. Restoranti shërben kuzhinë më të larta evropiane dhe origjinale. Çmimet janë të përballueshme: rezultati mesatar është rreth 1500 rubla.

Lokacioni i restorantit

Zona ku Restoranti është i vendosur, është konsideruar më e mirë për hapjen e institucioneve gastronomik: e vendosur rreth shumë restorante, dhe shumë të mirë. Konkursi këtu - e pabesueshme! Megjithatë, restorant Julia Vysotsky në Belorusskaya nuk është e humbur në një garë të tillë të fortë: njerëzit e dinë dhe lyudyat këtë vend, shumë njerëz vijnë këtu nga të gjithë qytetin për të ngrënë dhe të ketë një kohë të madhe.

Adresa ku Restoranti është i vendosur: Rr. B. Georgia, Building 69 (ngjitur me Art. Metro "Belarus").

Restaurant Julia Vysotsky në gjeorgjian Rruga Grand vërtetë është pothuajse në Tverskaya Street, përkatësisht struktura në të cilën ka "Behetle" dhe kafe "Starbucks".

Shumë vini re se restoranti ka një krisje të vogël - shenjë e tij. Nëse një person nuk e di se fillimisht ku restorant Julia Vysotsky, kërkimi për atë, ai do të jetë një kohë shumë, shumë të gjatë.

Dizajni i restorantit

Restaurant Julia Vysotsky në Moskë është e dekoruar në një stil amerikan paraluftës cilësisë së mirë. Ajo është e dominuar nga zezak dhe bronzi mobilje inkuadrim. Dikush mendon se ka slishnom zymtë, por shumica vijnë për kënaqësinë e një ideje të projektimit të një restorant të Moskës.

Hapësira është e vogël: nuk ka hapësirë të mjaftueshme për 50 persona, kjo do të duket, duhet të bëjnë njerëzit të ulen në afërsi të njëri-tjetrit (siç thonë ata "bërryl për bërryl"). Megjithatë, tabelat janë vendosur aq mirë që absolutisht asnjë ndjesi e "ngushtësi".

Siç u përmend më herët, krijuesit e restorantit vendosur për të dhënë preferencat e tyre për përfaqësuesit famshme ornichestva: në muret është fotografia e famshme, personalisht zgjedhur Konchalovsky. Këtu ju mund të shihni dhe Vladimir Mayakovsky, dhe William S. Burroughs dhe Jean Genet, dhe Anton Chekhov, dhe Ferdinand Celine, dhe shumë ornikov njohur.

menu restorant

menu në restorant është i vogël. Këtu janë vetëm tre seksione: appetizers, Hot enët dhe desserts. Ajo është zhvilluar, natyrisht, nën mbikëqyrjen e rreptë të zonjë e restorant kuzhinier Daniel Fippard. Guests janë të habitur si çmime të arsyeshme për ushqim: ju mund të urdhërojë tartare ton për vetëm 510 rubla, panxhar supë - 270 rubla, grechotto Chanterelle - për 450 rubla, dhe dumplings në një shtrat të lakër obodytsya vetëm 420 rubla. Guests festuar shijen pabesueshme e furnizimit kafe.

pije

Restoranti shërben vetëm pije jo-alkoolike, pasi restorant nuk është i licencuar për të shitur alkool. Dikush me tallje thotë se restoranti nuk është i licencuar për një arsye të thjeshtë: pronarët hapi restorantin në një nxitim, dhe ata nuk kanë kohë për t'u marrë me çështje të tilla. Megjithatë, pronarët e restorantit, dhe kamerierë në komente të tilla reagojnë mjaft qetësi. Për më tepër, sipas të dhënave të fundit, ajo u bë e njohur se restoranti i licencuar është ende në të ardhmen e afërt do të bëhet.

ushqim

Menu në këtë institucion shumë të vogël. Në fakt, kjo është shumë e mirë. Kjo do të thotë se restoranti ka një numër të vogël bosh, dhe përbërësit të freskëta përdoren për gatim.

ka disa nga më të popullarizuara të të gjitha enët e restorantit:

• Panxhar supë, e cila është furnizuar me bukë thekre. Dhe furnizimi i ushqimit është mjaft interesante: në fund të turshi pjatë përhapur, cubes feta zoti, etj - qarqet prerë panxhar, shtoni një lugë salcë kosi në krye, e cila është fiksuar, "patate të skuqura" e bukë thekre. Kur shërbyer kjo bukë derdhur me pure panxhar.
• Terrine bërë nga mish derri dhe pule, shërbeu me kos dhe salcë e ëmbël dhe i lagësht. Pjatë është unik: ndryshe nga mishi tradicionale mpiksur, mish është më shumë se pelte. Pjatë është i zbukuruar me perime turshi dhe lë fier moskat.
• Pilaf me lëng pule e peshk i tymosur, i cili është ushqyer me herbs freskëta (majdanoz dhe chives) dhe botargo.
• Ëmbëlsirë - një kombinim i xhenxhefil dhe tortës ngrohtë krem, i cili është furnizuar me feta fistikë dhe shalqi. Ajo duhet të theksohet se kjo gjellë "Chef" në menynë nuk është - ajo përgatitet ekskluzivisht për të rendit.

Të jetë i sigurt për të nxjerrë në pah bukën lokale, e cila është e pjekur të tyre, dhe nuk do të kandidojë pas tij në dyqanin e ardhshëm. Kjo është bërë nga mielli pazbardhura, një eksitohet veçantë. Guests thonë se ajo rezulton tepër e shijshme.

shërbim

Shoqëruesit e restorantit është çuditërisht i turpshëm. Kamerierë nuk janë mësuar ende për këtë pushtim të vizitorëve. Megjithatë, ata e dinë biznesin e tyre: të dëgjoni me kujdes për çdo kërkesë nga mysafirët dhe të përpiqen sa më shpejt të jetë e mundur për të përmbushur ato. Edhe nesomtrya faktit se restoranti nuk është i licencuar për të shitur pije alkoolike, kamerierë në këto shaka me të ftuarit reagojnë mjaft të qetë. Disa madje qesh off, duke ofruar "korrigjoj një lajmëtar në një dyqan fqinje" për alkool, që premtojnë për kamerierë, për shpenzimet nuk do të përfshihen.

Shqyrtime

Guests vërtetë donte restorantin "Ornik" sa më shumë që restorant Julia Vysotsky në Prospekt Mira: rreth dy restorante në kritikat më pozitive. Edhe shenjë që s'bie në sy dhe një sallë të vogël i restorantit nuk mund të prishin përshtypjen se mbetet me të ftuarit pas vizitës së institucionit: mysafirë të thotë tepër të shijshme, ushqim ende të lira, dhe të relaksuar një atmosferë të madhe (e cila është në kontrast me pranuar Julia-së "trazuar"). Përsëri, të ftuarit gjithashtu vuri në dukje një kafe të pabesueshme, e cila është brewed këtu.

Restoranti është i njohur dhe i dashur nga shumë. Aktorja Congratulate ruse me hapjen e restorantit erdhi përfaqësuesve të tillë të njohur të platformës, si Pugacheva Alla, Maksim Galkin, Kristina Orbakayte dhe shumë të tjerë.

Nga rruga, nëse dikush ende mendon se gatuan ushqim vetë Julia Vysotsky, si ajo me sukses e bën atë në foto dhe TV kamera, ajo do të jetë i zhgënjyer. Të gjitha enët janë të përgatitur pa pjesëmarrjen e aktores: këtu është - pronar. Guests thonë se një sasi të vogël të servings, por paraqitjen origjinale. Po, me të vërtetë, kuzhinier i restorant "Ornik" duhet të jetë motoja juaj: ". Gatim e thjeshtë, por krijues" Kjo Daniel Fipparda besojnë vetëm anglez i cili vendosi një masë të madhe të rrezikshme: ai vendosi të mendonin dhe ribërë enët Belarusian kuzhinë në mënyrën e vet. Dhe ai nuk ishte i gabuar: Restoranti ka një sukses mahnitëse mes Muscovites dhe mysafirët e qytetit.