Pse kastravecat hidhur

Shumë njerëz pyes veten pse trangujve hidhur. Shumica e njerëzve nuk e di përgjigjen. Si të shpëtoj nga hidhërim, gjithashtu, mbetet një mister.

Hidhërim zakonisht sjell shije të keqe. Që nga kohët e lashta, shije e hidhur lidhur me diçka helmuese, dhe shumë helme bimore kanë një shije që mënyrë. trangujve hidhur ra në sy të keq jo për shkak të saj. Nga vetë, kastravec - bimore është mjaft humor dhe shumë i butë. natës dhe temperatura ditë e madhe variacione janë të papranueshme për të. Kastravec nuk mirëpritur të nxehtit të ftohtë dhe të tepruar. kushte të ngjashme për të janë në një farë mënyre e vështirë, kështu që ajo prodhon një substancë mbrojtëse anti-stres quajtur kukurbitatsinom. Kjo është arsyeja pse kastravec hidhur, dhe efekti i tyre në klasën e është më pak. Sa më shumë e kësaj substance, aq më e hidhur është fryti. Pjesa kryesore e kukurbitatsina përqendruar në kërcell. Si maturimit hidhërim ulur ndjeshëm.

Kur u bë e qartë se pse tranguj hidhur, shumë mbarështuesve kanë qenë të fiksuar me ëndrrën për të sjellë një shumëllojshmëri të tillë që nuk do të përgjigjet për çdo luhatjet e temperaturës. Gjatë dekadave të varieteteve të ëmbël që rrjedhin nga zgjedhja e bimëve që përmbajnë një sasi të vogël kukurbitatsina. Në procesin e përzgjedhjes nuk përpiqet të shijojnë frutat dhe gjethet e tyre cotyledon. Mbi këtë bazë, u konstatua - nëse fidanë nuk kanë një shije të hidhur, fruta gjithashtu nuk do shije e hidhur.

Në studimin e frutave, shkencëtarët kanë zbuluar gjenet që ishin përgjegjës për praninë e hidhërim. Ata u përpoqën për të sjellë hibride, në të cilën hidhërimi është reduktuar në minimum. Përzgjedhja e përzgjedhjes ka dhënë rezultate pozitive. Por, kohët e fundit filloi të shije të hidhur dhe këto hibride. Shpjegimi për këtë fenomen, sipas ekspertëve, qëndron në efektet mbi gjenome të bimëve të rrezatimit diellor.

Çfarë kushtesh rritje mund të ndikojë në shijen e trangujve? Rreth tyre duhet të dinë të gjithë ata që dëshiron të ketë rreth në një shtrat të frutave të ëmbël. Një nga arsyet se kastravec hidhur, është ekspozimi në rrezet e diellit direkte. Mjaft pesë - shtatë ditë të nxehtë në një rresht për hidhërimin e frutave është rritur në mënyrë të konsiderueshme.

Për më tepër, këto bimë kërkon lotim të moderuar, por jo ujë shumë të ftohtë. Në nxehtësisë intensive, ata duhet të lihet në doza të vogla, në mëngjes dhe në mbrëmje. Toka është e nevojshme për të lagështoj jo më pak se 10-15 centimetra të thella. Shijen e trangujve ndikon motit shumë të ftohtë, apo, anasjelltas, shumë e nxehtë. Hidhërim në to atje dhe për shkak të ndryshimeve të forta temperaturës. Negativisht të ndikojë në shijen e frutave të veshjes së tyre me pleh të freskët. Periodikisht, toka rreth bimëve duhet të liroj, dhe Kryetari i grupit parlamentar nuk është e nevojshme për ta kthyer mbledhjen e frutave, përndryshe ata do të thahet.

kushte ideale për trangujve në rritje janë lagështi, ngrohjes dhe gjysmëhije. Megjithatë, nëse kastravec (notat nuk kanë rëndësi) është ende e hidhur, probleme të vogla. Maja e frutave, e cila është bishti, më i hidhur. Ajo mund të jetë prerë me thikë ose furçë, por kjo nuk është e nevojshme të harrojmë se numri më i madh i ushqyesve gjenden në lëkurat. Kur marinating ose pickling trangujve humbasin trishtimin e tyre plotësisht. Duhet të theksohet se kukurbitatsin absolutisht të padëmshme për shëndetin, dhe madje mund të jetë i dobishëm në luftën kundër sëmundjeve të caktuara. Një hidhërim të vogël i jep disa enët një piquancy të veçantë.

Pra, nuk do të marrë problemi shumë të çuditshëm veten, pse trangujve hidhur dhe të vështirë për t'u marrë me të. Pas të gjitha, në dëshminë e shumë studimeve substancat e përfshira në frytet e hidhura të ndihmojë në luftën kundër obezitetit, si dhe të ndihmojë për të ulur nivelin e sheqerit në gjak. Dhe shumë sekrete më shumë duhet për të zbuluar shkencëtarët për të studiuar plotësisht vetitë e këtij fruti.