Populli "Guinness" - birrë, e cila është e pamundur të mos mësohet

Zgjedhja e një pije të dehur, shumë të ndaluar në birrë popullore "Guinness". Ky është ndoshta një nga emrat më të njohur në botë. Edhe ata që nuk e kanë provuar ndonjëherë Guinnessin, birra e di këtë dhe dëgjoi shumë për këtë. Dhe të dashuruarit e kësaj pije dehëse gjithmonë mund ta përcaktojnë me saktësi mes të tjerave, sepse dallohen nga një erë specifike e djegur. Kjo aromë është arritur për shkak të faktit se gjatë gatimit kjo pije dehëse përdor elb të thekur.

"Guinness" u shfaq më shumë se 200 vjet më parë. Në distancën e 1756 Arthur Guinness u hap fabrika e birrës së parë në qytetin Leixlip. Por ai nuk ka arritur atje për kohë të gjatë, pas 3 vitesh themeluesi i kësaj marke u zhvendos në Dublin dhe jep qira një fabrikë birre të braktisur. Ishte aty në vitet e shtatëdhjeta të shekullit të 18-të, saqë vendosi të ndryshonte drejtimin e punës dhe filloi të gatuajë paralelisht me ale. Ishte zgjedhja e duhur. Vërtetë cilësi të shkëlqyera shije poseduar nga "Guinness"! Beer tashmë në atë kohë filloi të eksportohet në shumë vende. Kthehu në 1969, "Guinness" filloi të shesë në Angli.

Aktualisht, pronari i markës "Guinness" është kompania "Diageo", zyra kryesore e së cilës gjendet në Londër. Kjo është për shkak të kësaj që shumë gabimisht besojnë se Anglia është atdheu i birrës "Guinness". Por në të vërtetë ajo është pije irlandeze. Tani prodhimi i birrës është themeluar në 50 vende. Në total, prodhohen më shumë se 15 lloje. Midis tyre, më popullor është "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness Draft" është një pije dehëse, e cila përdor teknologji speciale "widget raketë" për shishe, dhe "widget formë" për kanaçe. Është me ndihmën e tyre që kjo birrë irlandeze "Guinness" të fitojë një shije të draftit. Përveç kësaj, këto shpikje të patentuara janë të dizajnuara për të krijuar një shkumë të përhershme. Ka disa varietete të kësaj variete, varësisht nga mënyra e prodhimit dhe paketimit. Pra, "Projektligji" nga "Guinness" - birrë në fuçi. Përveç kësaj, prodhuesit kanë zhvilluar një klasë më specifike, e cila i nënshtrohet një ftohjeje të fortë - "Extra Cold Draft Stout". Gjithashtu prodhohet në kegë. Për përdorim në shtëpi, sipas krijuesit të kësaj pije, "Guinness Draft Surger" është më e përshtatshme, përmbajtja e alkoolit në të nuk tejkalon 4.3%.

"Guinness Foreign Stout Extra" gjendet më së shpeshti në vendet afrikane dhe në Azi. Karakterizohet nga një shkumë e trashë dhe një erë e theksuar e sheqerit të djegur ose karamel. Kjo është birrë mjaft e fortë dhe e hidhur, por në të nuk do të ndiheni të shijuar alkool. Ky tipar zbatohet për të gjitha varietetet e "Guinness". Birra e prodhuar në Britaninë e Madhe ose Nigeri, ndryshon në shije nga të tjerët. Pas të gjitha, në këto vende për prodhimin e saj nuk është përdorur elbi, dhe melekuqe.

"Guinness Original" - kjo është një llojllojshmëri, e cila, sipas shijes, është sa më afër origjinalit, në birrën që u fillua të krijojë nga Arthur Guinness. Ajo ka një shije karakteristike të theksuar dhe prodhohet në shishe dhe kanaçe.

Kompania nuk ndalet atje: tregjet e shitjeve po zgjerohen, prodhimi i ri po krijohet, dhe natyrisht, sfera është duke u rritur. Gjatë 10 viteve të fundit, dy varietete të tjera u ngjitën, edhe pse prodhimi i tyre ishte i kufizuar. Përveç kësaj, përveç birrës standarde të errët, kompania prodhon një tip të fortë, një karakteristikë dalluese e së cilës është një përmbajtje e reduktuar e alkoolit (nuk tejkalon nivelin 2.8%).