Pesëmbëdhjetë emrat që e di se një thikë kuzhine

Sa thika në kuzhinë e çdo amvise, kjo varet jo vetëm në suksesin e ushqimit feta bukur, por rehati gatim.

Rregulli i parë: thika duhet të jetë mjaft. Secili prej tyre - funksionet e tij.

Tre madhësinë e nevojshme:

• thikë të madhe kuzhine - gjatësia e tij është 45-48 cm;
• medium - 37-40 cm;
• vogël - 27-30 cm.

Në secilin prej këtyre rasteve, teh ka një hap me kohën, të rrumbullakosura në majë shumë.

Pesëmbëdhjetë emrat që e di se një thikë kuzhine

1. Universal - më popullor, të paturit e madhësive të ndryshme dhe tehe: e drejtë, me onde.
2. Presje në feta - thikë të gjatë kuzhinë me një thikë tepër të ngushtë me një avantazh të qetë prerjes. Qëllimi i tij: të bukur të pastër ham prerë, mish të nxehtë dhe të ftohtë dhe peshku.
3. Bukë dhe ëmbëlsira - për të marrë pjesë sakta pjekje pa dërrmuese përdorur një thikë të gjatë të gjerë me prerje tip në kënde të drejtë.
4. Cheese - në fakt mund të përfaqësohet në disa mënyra: për të ngurta dhe për djathrave të butë. Për të parë thika përdorur gjerësisht, spatulas me lojëra elektronike të shumëfishta. version të butë më të mirë për të prerë teh të veçantë drejt me vrima apo indentations dhe për të trajtuar ngritur.
5. Prerje domate - pirun buzë përpara dhe një thikë të gjatë ndihmon jo vetëm pa mashing perimesh ndajnë atë në segmente të barabarta, por edhe u përhap bukur jashtë gatshëm për përdorim në pjatë.
6. Saw - veçanërisht të popullarizuara në mesin e tifozëve të peshkut. thikë kuzhine të paturit e një model kompleks të dhëmbëve të gjatesite e ndryshme, është në gjendje për të shkurtuar produkt ngrirë.
7. Mish - thikë kuzhine për profesionist ka një formë lakuar me teh ndez me tip shumë, duke lejuar gracefully për të prerë ndonjë, edhe një produkt shumë të ashpër dhe të vështirë.
8. Ax - do të jetë në dispozicion në rast se zonjë preferon për të blerë mish pa një prerje. Ata mund të punojnë pa mish përgjatë prerje dhe të thellë.
9. Perime - të trajtojë të rehatshme; teh të shkurtër dhe i drejtë me një tip vuri përdoret për pastrimin e produkteve, dimensioni i gjatë i këtij mishërim është projektuar për prerje.
10. Slasher - të gjerë dhe drejtkëndëshe, të lehtë të përballen me ndonjë perime të dendura, të përsosur për shredding lakër dhe mish të gjallë.
11. Fileto - është projektuar posaçërisht për të ndarë lëkurën nga fileto. , Blade e saj të ngushtë dhe të gjatë shumë fleksibël e bën këtë punë Povarskaya bizhuteri.
12. Japanese - Japoni thika kuzhine paraqitur botën me një dashuri e tokës. blade e tyre të gjerë, rrumbullakuar në anën e pasme, të bëjë një punë të shkëlqyer me gatimin e diellit në rritje, si dhe xhenxhefil, kërpudha, mish dhe peshk.
13. Thikë për prerjen e mishit me kockat - të gjerë në bazë me një tkurrje të mprehtë në cep të tij, me një avantazh të lakuar prerjes pa dhëmbë. Kjo formë e bën të lehtë për të marrë për të edhe vendet më të paarritshme, fshehur mish flavorful në kockë. Kjo është më e mira thika kuzhine për produktin e parë dhe të përfunduar.
14. Decorator - krijuar një kryevepër në tryezë ngrënie. forma e tij dhe sipërfaqja e prerjes krijon modele zbukurime onde në domate, tranguj, karrota, radishes, etj
15. Thikë për prerjen e pica - Wheel rradhës në dorezë, të lehtë për të trajtuar me një brumë i butë.