Paul Patisserie në Moskë: adresat, menutë, komente

Sa kohë keni qenë për herë të fundit në furrë? Unë jam i sigurt se shumë të menduarit vetëm se gjatë nuk kanë parë shenja të tilla në qytetin tuaj. Tani të blejmë bukë, ëmbëltore dhe supermarkete. baguettes Crispy, ajri up, bukë gri dhe i zi, si çdo gjë që mund të interesojnë blerësit. Por më e mirë - armik i mirë. Kohët e fundit, Patisserie legjendar Paul u hap në Moskë. Ky institucion, një herë në të cilën ju të kuptojë se nuk e kanë provuar ndonjë prej bukës, të paktën, pothuajse. Pra, dietë lamtumirë.

Nga Franca në Moskë

Ku ju mund të ndjeni frymën e hijeshi dhe bukuri. Nuk është çudi rrënjët rriten nga furrat e bukës në Paris. Patisserie Paul - një projekt i përbashkët i restorantit Moskës mbajnë Projektin Ginza dhe rrjetin eponymous e buke, e cila është e përbashkët në të gjithë Francën. Përtyp bukë Frëngjisht - kjo është vetëm në lidhje me të. Furra ka zyra në 24 vende të botës, përfshirë edhe në Rusi. Kjo markë është i njohur mirë dhe të dashur për cilësi më të lartë pjekje dhe shërbime të shkëlqyera. Muscovites janë gjithashtu entuziastë për lindjen e një furrë të re dhe nxitoi për të vizituar atë.

Në hapjen e ditës

Në pranverën e vitit 2012 ka pasur ëmbëltore parë Paul në Tverskaya Street, 23/12. ekskluzivitet General pakicë French blerë mbajtjen e njohur, dhe më shumë furra buke në kryeqytet do të rritet nën drejtimin e tij. Nga vetë, kjo është një dhomë të vogël projektuar për 35 njerëz, përveç kësaj, ka një Patisserie, buke dhe kuzhinë.

Dita e parë ishte i mirëpritur për shumë tifozët e pasta të shijshme. Ka pasur edhe ata që kishin udhëtuar për në Francë, ku ai u bë një tifoz i baguettes gjithnjë e mahnitshme, croissants dhe pasta. Pra, kur në qytetin e tij të lindjes hapi pastiçerisë Palin, të gjithë ishin të shpejtë për t'u njohur me shumëllojshmëri. koha e pritjes - 10-20 minuta, si njeri me fat. Ndërsa në këmbë, ju mund të shihni detajet e të mrekullueshme, e brendshme franceze. шторки и светильники. Kjo Cute Piktura cilësisë së mirë, raftet me një shumëllojshmëri të suvenire, perde butë dhe llambat. Edhe pse vështirë se kohë të mjaftueshme për ju për të marrë parasysh të gjitha detajet, për shkak të fokusit të një vitrinë me tortë magjike.

recetë unike

Kjo është ajo që është e drejtë krenar për ëmbëltore Palit. Në Moskë, nuk ka asnjë Baker, i cili ishte në gjendje të riprodhojë homologun e saktë. Ëmbëlsira janë bërë sipas recetë origjinale dhe unike. своим ученикам. Ata e dinë vetëm confectioners e tyre lokale dhe transmetohet ekskluzivisht për studentët e tyre. Që nga 1887 ka një rrjet prej buke nën këtë emër dhe receta sekrete mbahen ende. cafe Eshtë e panevojshme në Tverskaya është shumë e vogël, ajo është projektuar për pjesën më të madhe për faktin se blerësit kanë blerë produktin dhe shkoi në shtëpi për çaj.

Salla është e ndarë në dy pjesë. dritaret e para janë rregulluar me baguettes dhe pasta, breads ndryshme dhe croissants. Në të dytin janë tetë tryeza për ata që duan të hanë diçka të drejtë këtu. Veçanërisht dua të fëmijëve, kështu që ndonjëherë ju mund të shihni ato si ata të ulen në një tavolinë dhe të ketë një pickim, ndërsa të rriturit bëjnë zgjedhje për çaj në mbrëmje.

E brendshme këtu është mjaft e rezervuar, por miqësore. Dizajni përdor një shumë prej druri në ngjyrë të errët. Në tryezat e buqeta me lule të ndritshme, ata menjëherë të japë një ndjenjë të kremtimit. Ndriçimi është organizuar për shkak të llambat, të cilat lëshojnë një butë dritë, të ngrohtë. muzikë French rrjedhshëm. Perfect për një darkë romantike.

Një moment të ri në historinë e gastronomisë

Kjo nuk është një ekzagjerim. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Blerja e një rrjeti ekskluzivitet në promovimin e Palit legjendar në Moskë me të vërtetë i ka dhënë banorëve të kryeqytetit mundësi për të fituar përvojë të re. Tani ne kemi ndonjë banor i Moskës do të blejë baguette vërtetë franceze dhe briosh. Mos e përgatitur për një recetë të ngjashme. Jo ngrirë në Francë, dhe pjekur këtu. Jo, autentike nga fillimi në fund. Respektimi i saktë i teknologjisë pas inspektorë të veçanta. за стеклянной стенкой. Dhe secili prej jush mund të studioj në jetën e njerëzve në kapele të bardhë prapa një mur xhami.

Mëngjesi në furrë

Për rusët, kjo nuk është koncept mjaft i njohur, pasi ne zakonisht shkojnë në këto vende, si në dyqan. Por këtu çdo gjë është pak e gabuar. Në frëngjisht, I guess. Megjithatë, një mëngjes të tillë ju nuk do të harrojmë për një kohë të gjatë. briosh butë të ngrohtë, fjalë për fjalë dripping me mbushje bajame, kadifeje shkumë kapuçin, freskuese lëng bërë nga portokall të freskëta, dhe kjo nuk është një listë të plotë të kënaqësitë në dyqan për ju Patisserie Palin. ECLAIR çokollatë, "Napoleon" dhe marakun - goodies luksoze që do të bëjë në mëngjes dhe do të japë një humor të shkëlqyer për të gjithë ditën. Sigurisht, ëmbëlsirat për mëngjes - kjo nuk është më e dobishme, por ju nuk jeni të detyruar për të përkthyer atë në një traditë të përditshme. Por, për të organizuar një festë të vogël nuk ka të lënduar.

personeli punë

Paul furrë në Moskë - një shembull i vërtetë i mikpritjes Evropian dhe mirëdashësi. Rrjeti Ginza përmban disa shkollimin e madhe e personelit, por këtu ata kanë tejkaluar edhe veten e tyre. Ata të gjithë shkojnë në vëmendje dhe buzëqeshje të gjerë, në gjendje të bindë një ëmbëlsirë edhe vizitorin më të ngrysur. Përshtypja e përgjithshme është shumë e këndshme. Blerësi është i detyruar vetëm një gjë për të ardhur këtu dhe për të treguar dëshirat e tyre, çdo gjë tjetër do të bëjë atë për të punësuarit.

Cilësia e ushqimit, bukë dhe pasta, çmimet - kjo është e kontrolluar nga zyra franceze. Përbërësit kryesore vijnë nga Franca, por trazim dhe gatim ndodh këtu tashmë. Një zonë buke nga kafene ndan vetëm mur xhami, kështu që çdo vizitor mund të shikojnë procesin jetojnë tërë të përgatitur bukë. Një pjesë e kuzhinës është e hapur, që edhe jeta e chefs gjithashtu mund të monitorohet, ndërsa ju prisni të shërbimit.

Menuja kryesore

Në radhë të parë si furrë është e pozicionuar veten ëmbëltore Palin. Menu në të njëjtën kohë mund të konkurrojnë me më të madhe të institucioneve të hotelieri e qytetit. Përveç bukës, croissants, fruta, tartlets eclairs dhe puffs, pies, ka shumë ushqim i cili është i përshtatshëm si një vakt të plotë:

• Kjo është një shumëllojshmëri të sanduiçe. Total ofron 14 opsione me mbushje të ndryshme. Nga rruga, ata janë ushqimi më blera. Kostoja mesatare e 170 rubla.
• Salads. Për pjesën më të madhe mjaft e thjeshtë. Ky "Dy nga Cezarit" me djathë dhe perime, "fshatar" dhe "Alpine". Megjithatë, freski e secilit prej këtyre opsioneve është edhe një virtyt, sidomos kur ju mendoni se sa pak menu tonë të produkteve të dobishme. Mesatarisht, 290 rubla.
• Soups. Por ajo që për kuzhinën franceze pa to. Paul furrë në Moskë ofron vizitorëve të saj vetëm më të mirë opsione Cream supë me kërpudha dhe me kungull. Menuja gjithashtu ka petë pule dhe supë me qepë. Çmimi 230-290 rubla.
• Pizza.
• biskota patate me mbushje të ndryshme.
• Mish stroganof.
• Entrecote.
• Steaks e peshkut të kuqe.

shembulli drekë

Deri më sot, nuk ka më një furrë Paul në Moskë. стиле. Foto tregon qartë se ata janë bërë të gjitha në një stil të ngjashëm. E njëjta zi-dhe-bardhë e brendshme, komod dhe romantik. Kuzhinë është gjithmonë French, enët e mishit dhe peshkut, një shumëllojshmëri të snacks. konsumatorët besnikë rekomandoj duke filluar me një ton pikante me çikore në një shtrat të mollës dhe perimeve. Baked djathë me mjaltë dhe manaferrat - është rostiçeri rafinuar dhe shumë të këndshme. Dhe ju mund të shtoni një sallatë e avokado dhe domate. Nga enët kryesore opsion elegant është konsideruar të jetë një viçi fileto me merak perimesh dhe një salcë të frikshëm. Ëmbëlsirë është shumë e vështirë të heqin dorë, por në qoftë se ju jeni duke shikuar figurën tuaj, është më mirë për të zgjedhur një tortë me manave sezonale. Kjo nuk është vetëm një dyqan ëmbëlsirash, dhe një restorant plotë shërbejnë fantastike shijshme. способен удовлетворить любого гурмана. Veçanërisht i kënaqur me atmosferën në mbrëmje dhe enët listë është në gjendje për të kënaqur çdo gustator.

Paul drejtohet ëmbëltore në Moskë

Ne e thirrëm derisa vetëm një është Tverskaya 23/12, përkatësisht dega e parë e këtij rrjeti u hap në kryeqytet. Por jo i vetmi. Llogaria e dytë është e hapur dyqan ëmbëlsirash në Arbat, d. 54/2. Duke gjykuar nga kritikat e vizitorëve, ajo është shumë e ngjashme në hartimin dhe të brendshëm shumëllojshmëri pothuajse identike të produkteve. Caveat vetëm - nuk ka buke e, kështu që buka është sjellë çdo mëngjes nga Tver. Pika e tretë në llogarinë e hapur në Val gjeorgjian, 28/45. Megjithatë, nuk ka absolutisht asgjë për t'u përgatitur. Të gjitha prodhimet janë të importuara nga fillimi furrë anije mëngjes. Kur kjo meny është e njëjtë si në Arbat dhe Tverskaya. Ju mund të blej bukë të freskët përveç pasta dhe ëmbëlsira, croissants dhe enët e nxehtë, supave dhe salads, sanduiçe. Çdo gjë është e freskët, me cilësi të lartë dhe të shijshme.

për të përmbledhur

Në vend që të studiojnë mendimet e të tjerëve, të mblidhen dhe do të vizitojë veten konfeksioneve Palin në Moskë. Shqyrtime theksoj se ajo është me të vërtetë restorant francez, ku traditat kombëtare mund të gjurmohen të gjithë. Dekorimi i sallës, përgatitjen dhe shërbejnë ushqim, desserts hollë butësi. они тоже не являются. Çmimet nuk mund të konsiderohet e ulët, por edhe i tepruar, ata nuk janë edhe. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Mbi standardet e kapitalit për të paguar për një darkë të madhe 1500 rubla - faturën mesatare.

Të gjitha të ftuarit në kritikat e tyre thonë se në lidhje me shërbimin jashtëzakonisht miqësore. Këtu, për stafin atje nuk zotërojnë probleme. Ka vetëm një klienti dhe dëshirat e tij, të gjithë të tjerët - pas punës. Shumë i mirë për të shkuar në një restorant. Shkathtësi - kjo është një tjetër tipar i rrjetit ëmbëltore Paul. Ajo mund të kandidojë në mbrëmje vetëm për të blerë bukë për darkë. Nëse jeni duke shkuar për të vizituar, mos hezitoni të telefononi në për një tortë e shijshme, ëmbëlsirë apo tortë. A doni të kaloni një mbrëmje të mrekullueshme dhe kuzhinë të mirë - të vijnë për mëngjes, drekë apo darkë. сюда с друзьями и повторить. Çdo vakt do të mbahet mend për një kohë të gjatë, dhe javën e ardhshme ju patjetër do të duan të kthehen me miqtë dhe të përsëritur.