Mushrooms Bjellorusi: Përshkrimi dhe fotot

Mushrooms - një dhuratë bujare e natyrës, pylltari mrekulli. Njerëzit kanë kohë që janë korrur dhe ngrënë kërpudha. Shkencëtarët po studiojnë pronat e dobishme e pyjeve tona "miqtë". Dhe chefs shpikin receta të reja për përgatitjen e tyre. Mushrooms në Bjellorusi sot janë të ndarë në dy grupe: të ngrënshëm dhe të pangrënshëm. Tani vendi numëruar 200 lloje të kërpudhave që mund të hahen. Le të konsiderojmë ato në mënyrë më të detajuar në artikull më poshtë.

kërpudha e parë të vitit

Sezoni mbledhur kërpudha në Bjellorusi fillon herët: në prill dhe maj. Filloni të ngrohtë rrezet e para të tenderit diellit pranveror, i hedh lëng e mbathje thupër. Ajo ishte në këtë kohë mund të korrur kulture e parë e kërpudhave. Çfarë kërpudha janë në rritje në Bjellorusi në fillim të pranverës? Ajo Morels dhe linjat. Kur buds e pemëve thupër bymehet dhe të bëhet e kuqe dhe një palë vathë Aspens push, ju mund të ndjeheni të lirë për të parë griby- "snowdrops" në pyll. Ata rriten në shpatet e gryka, glades pyjore dhe clearings, e vjetër të djegur-out dhe rrugëve të braktisura pyjore. Linjat kanë një ngjyrë kafe, ata janë të butë dhe i butë në të prekur. Era e tyre është e këndshme. Formën e mbledhje së tyre, kapele të lartë palosur. Morels janë ngjyrë ulliri-kafe, kapele e tyre formë akute. Mushrooms periudhë më të hershme Bjellorusia kanë formën e një motiv i mëtejshëm. Dizajni i ndihmon për të absorbuar më shumë për ngrohje dhe rrezet e diellit e parë.

Çfarë kërpudha mund të mblidhen në muajin maj dhe në fillim të qershorit?

Next Sezoni Gjuetia kërpudha në vend është në fund të majit - fillim të qershorit. Në këtë kohë, blooms Rowan dhe fillon të veshit thekër. Mushrooms në këtë kohë pak, por ju mund t'i gjeni. Bjellorusia në fillim të kërpudhave të verës rriten në zonat e ndritura të pyllit; skajet e pyjeve, clearings, në pyjet e rinj, ku as bimësi të dendur formuar. korrat e bollshme në këtë kohë për të pritur nuk është e nevojshme, pasi ngrohjes nuk është e mjaftueshme, edhe pse, dhe lagështi në tokë atje në numër të madh. Mushrooms verës herët quajtur "scouts": ata dalin nga toka për të kontrolluar nëse të ngrohjes në pyll, nëse ju tashmë mund të rritet masivisht. Kjo është koha e rritjes fungale në një periudhë të shkurtër, ajo zgjat rreth dy javë. Çfarë lloje të kërpudhave në Bjellorusi janë të rëndësishme në këtë kohë? Boletus, Russula, Mokhovikov, ju mund të takohen dhe kërpudha porcini.

Çfarë kërpudha janë mbledhur gjatë lulëzuar thekër?

Mes të qershorit - një kohë e mirë për të korra. Gjatë lulëzimi i thekër në pyll Ju mund të gjeni kërpudha. Pas lulëzuar, zambakut të luginës është koha për të mbledhur chanterelles. Ato janë thjeshtë: rritet në çdo tokë, të përziera, halore dhe qumeshtit pyje. Gjëja kryesore është se ka lagështi të mjaftueshme në tokë. Gjithashtu në qershor, duket Aspen, svinushki dhe kërpudha. Kur zbehet thekër dhe vjen koha për të mbledhur luleshtrydhe shfaqet kolosoviki. Ata rriten përgjatë rrugëve mbrapa, nën birches dhe lisat. Në pyjet thupër ata rriten familje të tëra. Kur korrja e parë kolosovikov lë, ata janë duke lëvizur nga rrezet e nxehta hyrjes në fuqi të verës në ultësira. Si ata rriten afër kënetat dhe fshehjen e tyre në bar i gjatë dhe tokën me lagështi. Pas stuhi dhe shi vjen koha Mokhovikov dhe syroezhek ngjyra. Këto kërpudhave janë shumë në pyll, ata nuk janë të fshehura dhe janë gjithmonë të dukshme me sy të lirë. mbulesa e tyre të ndritshme të verdhë, jeshile, portokalli. Kjo është ajo që e kënaq syrin e mbledhës vërtetë kërpudha!

kërpudha ushqimor Bjellorusi, në dekadën e dytë të korrikut

Kur përsëri është një kohë e nxehtë e nga bari, ajo fillon në lulëzim Linden, vjen sezonin e dytë të mbledhjes së naftës, kafe kapak Kërpudha, Aspen dhe kërpudha të bardhë. Speciet diversitetin e kërpudhave në këtë moment është e madhe, por rendimenti është i ulët. Kjo është për shkak të kushteve të motit. Të kërpudhave masivisht në rritje në mes të korrikut, kërkon një temperaturë të caktuar dhe neobilnye re. Reshjet nuk duhet të tejkalohet. Rreth dy javë mbledhësit kërpudha mund të ecin nëpër pyll në kërkim të të korrave, atëherë ata janë përsëri duke pritur për një përgjumje. Por muajin e verën e kaluar i pëlqen kërpudha për të vërtetë! Kjo kohë e artë e korrjes. Në gusht, gjuetarët qetë duke pritur kulture më të madh dhe më të ndryshme të kërpudhave. Gjatë verës, toka ngrohur, miceli është rritur dhe fituar forcë. Mjegulla gusht - një sinjal i qartë për fillimin e sezonit të të korrave.

Mushrooming në gusht - kohë të artë

Griby- "listopadniki" - ky është sezoni i korrjes tretë. Svinushki, Aspen, boletus në sasi të mëdha janë gjetur në pyjet e Bjellorusisë. Por ka edhe lloje të reja të kërpudhave nuk gjenden deri në poret gusht. Këto janë kërpudha ngrënshëm Bjellorusi, si kërpudhat, volnushki. Shumë i kënaqur me pyje dhurata të tilla kërpudha.

I parë në gusht, zakonisht shfaqen Aspen. White Leg dhe kapelë të kuqe të dukshme nga larg, sepse këto kërpudha nuk janë të fshehura. Red Hat është gjetur në kërpudha në rritje nën një grenzë apo një tokë të lagur mirë. Nëse ai u rrit deri në një livadh apo një pyll rrugë, ajo do të jetë një errët kapak dhe këmbë - të trasha. Nëse ju erdhi në thupër, dhe ku ka pemë pishe bredh - cap i tij do të jetë e verdhë-kuqe ngjyrë, dhe këmbët të trasha - peshore. Dhe së fundi, boletus, i cili u rrit në pyllin me pisha-thupër me lagështi tokës të lartë, do të ketë një kapelë të bardhë.

Ku kërpudha të rritet?

Mushrooms - është e njohur nga mbretërit e pyllit. Ata mund të rritet në çdo pyll në grupe apo individualisht. Veçanërisht dua e kërpudhave Bjellorusi vende pyjore ku ka blueberries, Kastrati, fluturojnë agaric. Si kërpudhat, dhe shumë kodra milingonave. Nëse boletus rritur në pyll bredh, kjo kafe guximshëm kërpudha me spote të lehta. Në një pyll pishe ajo është e ndryshme - të errët, ndonjëherë edhe një kapelë ka një ngjyrë të purpurt. Sipas birches dhe lisat rriten kërpudha me bisht të gjatë, mish të fortë dhe një kapak dritë-brown. Leg prej tyre më shumë se boletus tjetër.

Që mbledhin në Bjellorusi deri në fund të gushtit?

Boletus shfaqen në pyjet e Republikës në fund të gushtit. Në varësi të vendit të rritjes dhe për të ndryshuar pamjen e kërpudhat. Në zonat me lagështi të boletus pyjeve është me rrjedhin bardhë dhe kapelë gri të errët. Nëse picking kërpudha në Bjellorusi është në pyjet e thatë, zogjtë janë gjetur zakonisht kadifeje. Nëse boletus mbledhur në pastrimin, ngjyra e kapele të tyre të jetë pothuajse e zezë, dhe këmbë - të trasha. boletus të tilla edhe i ngjan një kërpudhat bardhë. kënetat pranë dhe thupër lagësht rritet leccinum që ka të gjelbër të bardhë ose këmbën. Kjo kërpudhat është i njohur edhe si bog boletus. Në gusht të piqen dhe boletus vonë në rritje në qumeshtit dhe pyjeve halore.

Mushrooms Bjellorusia, në rritje me fillimin e acar e parë

Sapo netë rriten ftohtë dhe pemët janë të veshur me ngjyra vjeshtë veshje, rritja e vërtetë mjaltë agaric fillon. Ata rrethojnë një trung peme dhe ngjiten mbi të. Njerëzit shaka se ata janë të ftohtë në tokë, dhe ata janë duke u përpjekur për të ngjiten mbi trungje ende të ngrohtë. Shpesh sasi të madhe të Agaric mjaltit mund të gjenden në trungjet e pemëve të dobëta, ose thjesht në tokë të zhveshur. Sezoni i dytë i këtij mjaltë agaric është nga shtatori dhe deri në acar.

Mushroom picking në shtator

Muaji më i bukur i vitit në vend - këtë shtator. Rënë lë të verdhë dhe të kuqe, një qilim i shkëlqyer zbukuro tokën, e bëjnë të vështirë për të kërkuar për trofe kërpudha. Mushrooms Bjellorusi, masivisht drejtimin në shtator - është volnushki, svinushki, kërpudha. Nga rruga, volnushki kusht moti i ngrohtë mund të shkojnë në masë dhe në tetor, gjatë verës indiane. Në shtator, kërpudha përsëri migrojnë nga ultësira në vendet e larta, për shkak të ngrohjes përsëri ishte e mjaftueshme. Ata shfaqen në glades, në lawns, rrugët, duke u fshehur në myshk. Një kohë shumë të gjatë është mbledhur Obabkov në pyjet thupër, deri në atë kohë, deri në vjeshtën e kaluar largohet nga birches. Që dekadën e dytë të shtatorit në pyll ka perle. Mbledhja e tyre është një kohë e gjatë, deri në tetor. Më shpesh ato mund të gjenden në trungje. kërpudha gocë deti dhe mund të rritet deri në dëborë e parë. Në këtë rast, gjatë shkrirje këto kërpudhave rifilloi rritjen, duke mbetur si shijshme.

Cilat kërpudhat nuk janë me vlerë të mbledhur?

Fat të keq, helmuese mushrooms rritet në Bjellorusi, gjithashtu, ashtu si kudo tjetër. Ato përmbajnë substanca të dëmshme që nuk janë humbur gjatë trajtimit të ngrohjes. Është e rëndësishme të dini që kërpudhat janë pangrënshëm për shkak të përdorimit të tyre në ushqim mund të shkaktojë helmim të rëndë dhe madje edhe vdekje. Veçanërisht kërpudhave të dëmshme, të cilat janë të ngjashme me ushqimor - "binjakët" e tyre:

• Gall kërpudha - shumë e ngjashme me të bardhë. E tij të dytë emri - false boletus. Në qoftë se ju mund të kuptoni se çfarë lloj kërpudhe në frontin e ju, prerë atë në një kapelë. Nëse tul bëhet në frontin e hije rozë, atëherë kërpudha pangrënshëm.
• cup vdekje - ajo agaric, duke pasur gjysmësferike dritën jeshile hat, ulliri ose pak gri. Rrjedhin është cilindrike, pak më të trashë në fund. Kjo ndodh se mbledhësit ngatërrohet me kërpudha këpurdhë.
  Nëse ju shikoni një pjatë trashje në kërpudha - kjo është toksike.
• Lozhnoopenok - rritet në trungjet e kalbur, trungje dhe pranë tyre. Dallimi kryesor i saj nga Armillaria ushqimor - pllaka ngjyra. kërpudha ngrënshëm ka edhe një pllakë prej ulliri ose të bardha, ata kanë lozhnoopenka errët.
• Pepper kërpudha - një mushama helmuese lookalike. hat kafe e tij, vajtje-harkuar. Kur në pyll këmbë motit me lagështi ose shi, hat është e mbuluar me bitum, e cila nuk duhet të jetë një mushama e vërtetë. Pulp kërpudhat bëhet e kuqe, kur goditja.
• False Chanterelle - rritet në pyjet halore mbi trungje dhe trungjet e pemëve. Ajo mund të rritet familjet dhe të vetme. Pllakat kanë një ngjyrë hat është e ndritshme se trupit. Kjo veçori dallon helmuese kërpudha nga ngrënshëm.

Mushrooms në Bjellorusi sot, ju lutem "qetë" Gjuetarët numri dhe shumëllojshmëria e specieve të tyre. Çdo sezon kërpudha të vitit sjell diçka të veçantë dhe unike. Artikulli përshkruan sekuencat e shfaqjes së kërpudhave në Republikën e Bjellorusisë me fillim të pranverës deri në acar e parë. Por mos harroni se moti shpesh sjell ndryshime në kalendarin kërpudha. Në të ftohtë moti, kërpudha të rritet më ngadalë në të ngrohtë, por jo të nxehtë korrat e tyre bollëk. Një e mirë pas reshjeve me uljen e temperaturës në pyje kërpudhave do të jetë tërhequr për të dritës dhe nxehtësisë. Mbajeni këtë në mendje kur ju shkoni në një shëtitje të pyjeve me një shportë në dorë të saj.